Ароматизирани доматена супа: авторска

Доматите са в основата на ястия, в краен случай, можете да използвате доматен сок. И не забравяйте за такава необходимост съставка като билки. Така че днес ви запознае с това как правилно и да се готви вкусна доматена супа. Нека не губим време. Как да стигнем до процеса!

Pamidorau супа: Рецепта

Основни съставки:

• една чушка;
• масло (40 гр);
• домати (пет парчета);
• ябълков сок (300 мл);
• бульон (400 мл);
• сол;
• 5% крем (100 мл);
• бахар.

Технологията на приготвяне

На първо място, Изплакнете чушките и доматите. След това ги нарежете ситно и смаже с блендер на пюре. Вземете дълбок тиган, хвърля маслото и захарта в него karamelizuem. След това добавете на зеленчукови пюрета. Кук за няколко минути. Изсипете в бульон и ябълков сок. Довежда се до кипене доматена супа, къкри за около петнадесет минути. В края добавете сол на вкус и черен пипер. Тази супа е най-добре със заквасена сметана и билки. Тя може да се приготвя на основата на бульон от пиле или риба.

Пилешка супа с домати: рецепта

Основни съставки:

• вода (една чаша);
• домати (шест броя);
• пилешки бульон (три чаши);
• половината от луковицата;
• Две кокоши яйца;
• растително масло;
• морска сол;
• нишесте;
• прясно смлян черен пипер.

Технологията на приготвяне

Вземете тиган. Изсипете пилешки бульон и вода, оставете да заври. Добавянето на няколко капки растително масло. Нарежете доматите и лука на кубчета. Пропуснете им в бульон. Кук в продължение на десет минути. Докато подготви яйца нишесте смес. Вземете една супена лъжица нишесте и се смесват с вода. Разделете яйцето в чаша. Разбъркайте добре и нишесте маса яйце. Ние излива тънка струя в нашата смес супа яйце нишесте. Внимателно се разбърква и се готви за още пет минути. С течение на времето изтече, изключете огъня. Сервирайте веднага на масата. По желание можете да поръсите с билки.

Доматена супа с риба: рецепта

Основни съставки:

• домати;
• едно яйце;
• риба (300 грама);
• крем 10% (половин чаша);
• краставица;
• див лук;
• подправки;
• морска сол.

Технологията на приготвяне

Пригответе бульон от рибата за около един час. В същото време, не обръщам внимание на лук и фино котлет, разтривайте солта. Сварете яйце. Измийте краставици и нарязани на кубчета с яйцето. Домати в блендер мелене. Ако няма пресни домати, можете да заместите доматен сок или поставете да се разтвори във вряща вода. Един час по-късно, добавете нарязаните домати, краставици и лук. Довежда се до кипене и осигуряване на супа домати. Изсипете в купа, поставете нарязания на ситно яйце, заквасена сметана и много зеленина.

Крем от домати Рецепти

Основни съставки:

• зрели домати (600 грама);
• краставица;
• маслиново масло;
• бульон;
• крутони;
• чушка (два);
• чесън;
• половин лимон;
• зелени;
• бахар;
• морска сол.

Технологията на приготвяне

Подгответе зеленчуците. Моите домати, чушки и краставици. Почистваме чесъна. Всички зеленчуци се поставят върху хартия за печене, поръсете с растително масло. Печете във фурната, а след това се бели. Освен това си струва да ги намачкайте с вилица. Нарежете босилека. Зеленчуци и билки минават през блендер. В тенджера, изсипете бульона и натрошени пюре. Оставя се да ври пет минути. За супа, пюре от картофи, можете да добавите крутони.

Това ястие може да бъде приложен в топла и студена. Ние препоръчваме да се опита супата на домати , за да се готви с и други продукти. Например, зеленчуци, морски продукти, кюфтета, сирене и различни засипване (юфка, ориз). Бон апети!