Ароматен свински ребра рецепти, правила за подбор, кокошки

Всеки знае, ароматно ястие, което е идеално за почивка, както и всеки ден на маса - печени свински ребра. Рецептата можете да изберете някоя, защото самото месо има прекрасен вкус и деликатна текстура, така че дори и неопитен домакиня може да го готвя. В допълнение, ребрата изглеждат доста колоритен и специална украса не е необходимо да: нарязани на парчета а ла карт или печен като цяло, те направиха привлича погледа, и иска да вземе повече от костите стърчат и да опитате ароматно myasko!

Как да изберем свинско ребро

подготовка Рецепта трябва да започва с правилен подбор на съставките. Не купувайте евтини стави на пръстите с тънки слоеве от месо, те са подходящи освен за борш. По-добре е да се вземе гърдите с малко Жирков, а след това на ребрата са получени много вкусни и умерено мазни. Също огромна роля имат подправки и сосове, които можете да избирате според вашия вкус, за да се получи вкус ястие и подчертават ребро свинско месо. Рецепта с мед, може би, е известен по целия свят. Този класически готвене. Мед при печене изкристализира, образувайки свеж цвят кехлибар. А сладък вкус може да балансира чесън adzhika пипер. Тя върви добре с ребра и сини сливи. Що се отнася до метод на лечение четири основни: печене във фурната, пържене в тиган, braising, готвене на скара.

Свински ребра. Рецептата във фурната за празнична празник

Състав: 1,5 кг свински ребра, лук глави 2, 3 вид ситен лук, любим подправки и сол. За кехлибар сос: 50-60 грама мед, една четвърт чаша вода, малко горчица.
Получаване:

1. Свински ребра нарязани на парчета а-ла-карт.
2. Разбъркайте добре мед с горчица и вода.
3. Сгънете краищата на контейнер за печене, като ги намажете с сос, сол и черен пипер и се поставя в предварително загрята фурна.
4. Пече се в продължение на около един час е необходимо периодично да смазочни сос и капе течности.
5. Чесън и лук чиста, измийте и се смила в блендер.
6. Получената паста се пържи в горещо масло. Смажете ребра Получи сос и ги връщат на фурната за още 2-4 минути.

Задушени свински ребра. Рецепта за семейно хранене

Състав: паунд парче свински ребра, стъкло бульон, 2 кисел ябълка, сметана за чаши или тежки сметана, лук глава 2, сол и подправки, мазнина за пържене.
Получаване:

1. Ребрата измиване, трошене на порции. Загрейте олиото.
2. Изложи на ребрата. Запържете ги за една минута от всяка страна, за да се измести в тенджера.
3. Изсипете месо бульон, сложи малко огън и се готви под капак, докато станат готови. 20 минути по-късно добавят ребрата да пържен лук и настъргани ябълки, сол и подправки.
4. Когато месото омекне, добавете сметаната. Свалете капака, добавете газ към течност се изпарява, а сосът се сгъсти.

Свински ребра. Рецептата на скара за пикник

Ева излет мариновани ребра в смес от газирана вода, балсамов оцет, соев сос, лук пюре. Печена на скара върху горещи въглени. Приблизително време за готвене - 40 минути. Сервирайте с пресни подправки, доматен сос, сезонни зеленчуци, домашно кисело зеле.