Delicious зеле пай на кисело мляко

Торти днес са много чести ястие на нашата трапеза. Те могат да се готви почти всяка жена, като в същото време избора на любимата рецепта, а те, от своя страна, има голям набор. Арт пекат пайове дойдоха при нас още дълго време. Delicious, ароматно, буйни, с деликатен пълнене, те са обичани от много хора. В допълнение към подготовката им не изисква много продукти, а времето също. Днес ние говорим за това как да се направи зеле пай на кисело мляко. Това се оказва ронливи сладкиши, ароматни и доста вкусни. Подгответе се, че не е твърде трудно, то е особено добра за начинаещите готвачи, когато искате да се пекат нещо вкусно от минимален набор от продукти. Особено, ако гостите скоро ще се спускат приятели.

Желиран торта зеле за кисело мляко

Аспик тесто за тази торта се пече на основата на кисело мляко, добавяйки изгоряла сода. Гарнитурата за аромат често поставят кимион.

Състав: сто и четиридесет грама брашно, двеста и петдесет грама кисело мляко, две яйца, две лъжици сол, половин лъжица сода за хляб и петдесет грама масло и четиристотин грама зеле, копър, кимион, магданоз на вкус, масло за пържене.

подготовка

Подгответе зеле на пай проста. На първо място, е необходимо да се подготви тестото, така че купата се разбърква яйцето със сол и добавете содата и половин чаша кисело мляко. Всички много добре смесена, добавете една супена лъжица брашно. След това се подготви плънка. За да направите това, настъргвам зелето на ивици, осолени и омесват с ръка. След това добавете кимион и нарязани пресни билки. В тиган слагам маслото, а след това зелето и се задушава, докато омекне, се налива малко количество вода. След това изсипете масата яйце и се разбърква старателно.

Изготвен тавичка грес с масло, се изсипва по-малко от половината от тестото, разпределени равномерно в началото на запълването и подслон останалата й тесто. На тортата сложи люспи от масло и да го изпратите в пече на фурна в продължение на четиридесет минути.

Зеле пай с пилешки гърди и сирене

Състав: една малка зеле стрък зеле, деветдесет грама брашно, една чаша кисело мляко, две яйца, сто и петдесет грама пушени пилешки гърди, сто грама твърдо сирене, една чаена лъжичка сол, половин лъжица сода за хляб, гасена с оцет, черен пипер на вкус.

подготовка

Това зеле пай на кисело мляко се приготвя по следния начин: брашно, яйца, сода за хляб и сол и разбъркайте кисело мляко, бита с миксер до тогава, докато получите консистенция на гъста сметана. Повече занимава с приготвяне на пълнежа за бъдещето на баницата.

плънка за готвене

Ситно нарязан зеле, като се отстраняват стъбло. Бекон нарязани на тънки ленти или кубчета. Можете да го използвате вместо всеки друг пушено месо. Твърдо сирене втрива на ренде груби, тя ще даде ястие мекотата. Зеле подправено със сол и пипер и малко количество вода и се гаси до половината. След това добавете пилето и варете в продължение на пет минути. Можете също да добавите моркови и лук. Подготовка на пълнежа се охлажда.

торта за готвене

За да готвя зеле пай в киселото мляко, рецептата за които ние сега се обмисля, имате нужда от форма на грес и се изсипва в нея половината от тестото. След това сложете зелето, поръсени със сирене и се изсипва останалата тесто. Възможно ли е да се правят нещата по различен начин: да се смесват тестото с попълването и се изсипва всичко във форма. След това сложете тортата изпечен в продължение на четиридесет минути в добре загрята фурна. Желание да се провери клечка за зъби ястия, а повърхността му трябва да бъде златисто кафяво. След това извадете сладкиша от фурната, хладно и нарязва на порции. Сервирайте ястието завърши за чай.

Зеле пай в multivarka

Състав: осем грама тест кефир, петстотин грама зеле, сто грама моркови, лук, един петстотин грама растително масло, двадесет грама доматено пюре, сол и подправки за вкус. За тестото: четиристотин и петдесет грама брашно, двеста и петдесет грама кисело мляко, петдесет грама заквасена сметана, две яйца, две супени лъжици захар, една чаена лъжичка сол, една чаена лъжичка сода бикарбонат и петдесет грама растително масло.

Получаване на тестото

Подготовка зеле пай простите на. За да направите това, първо се подготви тестото. Предварително загрята до стайна температура кефир снасят яйца, сол, захар, сметана и масло, сода, гасена оцет. Всичко се разбърква добре и се излива бавно в тази маса в брашното, месене на тестото. От тестото се разточва топка, покрийте го с фолио и поставете на хладно място в продължение на половин час.

плънка за готвене

Зеле промива и ситно нарязан (може да се намали по-голям). Лък и пулверизирани моркови и зеле се поставя заедно с купата Multivarki смазана, осолени и изберете режим "Озаптете". Подгответе зеленчуците, докато варени, по общ обем трябва да се намали - това трябва да е мека, пастообразна консистенция. Няколко минути преди края на готвенето, добавете доматеното пюре и черен пипер.

торта за готвене

След това започнете да се подготви "мързелив" зеле пай на кисело мляко. За тази цел, се разделят на тестото на две неравни части. Едно вземане на тортата, която ще служи като долната част на тортата. Така Нейният диаметър трябва да е малко по-голям от дъното Multivarki купата. Купа се смазва с масло, разпределени торта така че да образуват издатини, вдлъбнатината е напълнена с пълнеж и покрит с така наречената капачка, направена от останалата тестото zaschipyvaya ръб. Multivarku включи в режим "печене" и са готови шестдесет минути. С течение на времето, на тортата ще трябва да престои в продължение на половин час разстояние multivarka. Готов Pie зеле кефир намазва масло и подава на първо или второ ястия, чай или студено мляко, сладко или кисело мляко компот.

Масло торта с кисело мляко

Състав: една чаша кисело мляко, една супена лъжица сол, три чаши брашно, една глава лук, четиристотин грама зеле, половин чаша растително масло, една супена лъжица захар, десет грама мая, тридесет грама рафинирано слънчогледово масло, едно яйце, сол и черен пипер на вкус.

подготовка

За да се подготви един бърз зеле пай на кисело мляко млечен продукт трябва да бъде загрят до стайна температура. След това се добавят към него растително масло, сол и захар и се смесва добре. Пресятото брашно се добавя през сито суха мая, смесват се и се комбинира с киселото мляко. Тогава месят еластична меко тесто, така че да не се придържаме към ръцете. След това се поставя в купа, покрийте с кърпа и поставете на топло място, за да се гарантира, че тя е до.

плънка за готвене

Ситно нарязан лук и пържени в горещо олио в тиган. След това към сместа се добавят нарязани зеле, покрит с капак и се задушава докато направи чрез добавяне на малко количество вода, ако е необходимо. Тогава пълнене сол и пипер, пържени още няколко минути и се отстранява от топлина.

Когато тестото се е повишила, тя е разделена на две части, едната от които се поставят в калъп с мокет пергаментова хартия. Най-високо е излято плънка и сложи втората част от теста, zaschipnuv краища на тортата. Изготвен зеле пай на кисело мляко намазва с яйце и го оставете за двадесет и пет минути при стайна температура, така че да се повиши леко. След това формата се поставя във фурната и печете петдесет минути до златисто кафяво. След това продуктът се изважда и се покрива с кърпа.

Тези торти са предястия, тя върви добре с първата и втората курсове, зеленчукови салати, месо и риба. Също така, може да се яде баницата с мляко или чай. Като цяло, печене, това е универсален, тъй като тестото в него масло, направени с кисело мляко. Варено зеле торта без яйца, така че да стане по-буйни и просторни.

По този начин, торта, приготвени на кисело мляко, е много популярно ястие, което може да се намери в почти всяка маса. Тя се яде вместо хляб с супа, супа и се задушава, както и месни и рибни ястия. Много добре да се пекат торта ден преди пристигането на гостите, за да ги зарадвам с вкусна домашно приготвени сладкиши с чаша горещ чай или сладък компот. Бон апети!