Унгарската Mangalica (порода свине) - описание, снимки, коментари

Породи прасета сега съществува огромно количество. Един от най-редките и екзотични обмислен mangalica унгарски. Разредете го предимно за вкусна диетична храна.

История на породата

Той е бил отгледан унгарски mangalica - както вече може да се види в заглавието - в Унгария, чрез кръстосване на полу-Карпатите прасета Bakonyi и Szalontai Средиземно Sumadia. Основната отличителна черта на породата е наличието на достатъчно дебел дълга коса гладка зимата. Целта на кръстовището е да се въведе най-приспособени към трудните метеорологични условия и непретенциозен в храни от животински произход.

Официално се размножават унгарски mangalica е регистрирана през 1830 година. Приблизително по същото време е било забранено да го кръстосвали с други видове прасета. Нарушенията дори наказват от закона. За съжаление, в средата на миналия век, тази прекрасна порода почти напълно се излюпили. Това е свързано с рязко увеличение на вноса на Унгария в чужбина с падеж говеждо месо от свине видове. Въпреки това, на финала на унгарски Mangalica не забравя. Благодарение на усилията на експерти VNIISK порода е бил успешно възстановен. Унгарски животновъди дори не трябва да се пресича с други видове прасета. За възстановяване на населението са просто уловени прасетата един от полу-диви стада mangalica на. След шест месеца прасета за угояване достигат живо тегло от около 350 кг. Някои случаи на една и съща работа с теглото на още 500 кг. С всичко, което животински гени напълно запазен стар оригинален порода. Предприети бяха мерки за съживяване на 80-те години на миналия век.

Руската унгарски mangalica прасе порода е бил внесен в големи количества наведнъж. Първоначално той се разрежда в района на Москва и Северен Кавказ. Сега тази порода у нас става все по-популярни. Що се отнася до чужди страни, като се е разпространила Испания, Англия, Унгария и Украйна.

Характерните черти на породата

Както вече бе споменато, основната характеристика на външната страна на прасето е наличието на вълна. Други характеристики включват не твърде висока плодовитост (4-5 малки прасета на постилане), феноменален простота в храните и най-вкусни, в сравнение с всички други породи, месо. Това свойство е основната причина за популярността на този тип. Повечето видове mangalica навеси. Прасенца на гърба са ясно видими надлъжни ивици, поради което те са много много прилича на глигани.

Възрастните се размножават унгарски mangalica (снимки го потвърждават) имат къси крака и голям корем. Самата конституция гръбнакът на тези прасета са силни и добре развити. Пубертета женски стигнат до края на първата година. Бременността може да трае 116-120 дни.

месо mangalica

В момента само две прасета селекционирани сортове - месо и мазни зони. Унгарската mangalica принадлежи към втората група. Месото е много сочно, с пластове от мазнини. Ръстът в млад доста бързо. На възраст от 8 месеца, прасетата вече са около 5 см на подкожна мастна тъкан (бекон). До 10 месеца този слой достига 9 см.

Mangalica месо се смята за деликатес и, наред с други неща, различни изгледи на търговската марка. Защото от слоевете на мазнини изглежда "мрамор". В Европа през последните години активно преминаващи на природни продукти, това е много високо ценени. В същото време, на възраст от шест месеца прасета унгарски Mangalica вече тежат около 70 кг. И е почти пасат.

В Испания много стопани отглеждат тези свине в специално проектирана диета, един от компонентите, от които са жълъди. В следващия месото е готово много популярни и скъпи ястие - шунка шунка, неварени рязко. Само един килограм от този продукт струва 4 хил. Рубли. Podvyalivayut шунка, а след това се суши на сянка в горещо време - в гореща вятъра.

Особености съдържание

Благодарение на вълна mangalica унгарски може да бъде овладяна относно роуминга в двете лятото и зимата. През топлите месеци "палто" спестява на животното от насекоми, в студа - от замръзване. Въпреки това, често тази зима прасе държат все още в затворени неотопляеми плевни. Ако растението mangalica същия начин, както обикновените прасета - без ходене на всички, косата не им растат. Ваксинации за прасета от тази порода не го правят.

Как да се хранят

Друга особеност на тези животни е всеяден. На пасища прасе унгарски mangalica хранят с останки от събрани полета, тръстики, жълъди, трева (дори много трудно), морски водорасли, копаят корени. Изхранване на животните могат да бъдат цвекло, тиквички, моркови, картофи и др. Г. Много любители на тези свине варена царевица. Опитните стопани, занимаващи се отглеждането на Mangalica не се препоръчва да им се даде прекалено много храна. Това се отнася по-специално прасета. Чрез прехранване деца дори да умре. И смисъл в допълнителни разходи, не. Когато минималният размер на храна прасетата могат да получат до 700 г телесно тегло на ден.

Прасета могат да бъдат хранени с 3-5 дни от живота печено ечемик и течна каша. Много хубаво да се даде прасета креда, червена глина и костно брашно. Разбира се, водата трябва да бъде на разположение на животните през цялото време. Yourself похапват плодове и зеленчуци porosyatki започнат най-рано до три седмична възраст. Ивици те изчезнаха около месец след раждането. В същото време те могат да бъдат отбити от майката. Прасета не опашки докинг станция.

Унгарската mangalica: мнения

Становище относно породата на нашите земеделски производители, много добре. Особено ценени простота в хранителни животни, и не е необходимо да се оборудват кочина отоплителна техника.

Отглеждане бизнес mangalica счита изгодно не само заради бързия растеж и вкусна, добре за отклоняване на месо. Тези свине се отглеждат и продават. От унгарската mangalica (снимка на породата може да се види в страницата) в нашата страна не е много често срещано явление и климатични условия са подходящи за нея добре, разграбват прасенца с голямо желание.

Разбира се, опитни животновъди, се препоръчва да придобие младите само в стопанства, наслаждавайки се на добра репутация. Прасенцата са унгарски гъши пух mangalica около 15 хиляди рубли.

Много хубава и фермери се говори за характера на животните в нас въпрос. Тези прасета са много приятелски настроени, както по отношение на собствениците, както и на други животни в двора.

В чужбина, понякога не са твърде ласкави отзиви за mangalica. Въпреки това, те са свързани най-вече с липсата на познаване на характеристиките на породата и рискови придобивания на млади животни от съмнителни продавачи. Фактът, че някои недобросъвестни стопани, занимаващи се глиган чифтосване с нормални прасета, а след това даде поколението на прасета Mangalica. Такива животни се бавно наддава, месо от тези труден и агресивен характер.

разновидности на породата

В момента официално регистрирана и в трите основни вида Mangalica - руса (Szőke), червено (vurus) и лястовица (fecskehasb). Фермерите са изолирани в отделна група и дори така наречения "черен вълк". Въпреки това, за произхода на този тип растениевъдите някои съмнения.

mangalica бяло

Блондинка в момента - най-често срещаният тип на скала. Вълна от тези свине може да поеме по различни нюанси - от сиво-бял до жълтеникаво-червен цвят. Тези прасета са обект на сезонни сменяне на перата. По това време, през изтъняване на косата на тяхното силно пигментирана кожа е ясно видима. Копита устата, носа, джантата и нипели блондинки черно. Ушите и главата му mangalica този вид - средната стойност, а муцуната в профил е леко извити. Друга отличителна черта е удебелена в основата на опашката с бял пискюл в края. Мигли Szőke черни. Сее mangalica унгарски сортове порода руса коса имат пет зърна от двете страни.

Има някои нежелани от гледна точка на чистотата на функциите за порода - розов или светло кожата на корема, бял цвят, тъмна коса свършва, покрити с тъмни стърнища уши. Напълно неприемливо счита nezavivayuschayasya или забелязан слой, наличието на бял speckling върху кожата и розови зърната.

червен сорт

Основното предимство на тази група се счита mangalica висока плодовитост. Една свиня обикновено носи 8-10 прасенца. Теглото на тези лица също се набира по-бързо от други. Герб ги тъмно червено, а прасетата растат много големи. Видът е отгледани в Унгария, в източната част на големите равнини.

лястовица

Тази група е било получено в южната част на Хърватия. Стърнища глътки черно и доста кратък. В долната част на крупа от врата до корема - бял или сребро.

Интересни за породата

У дома mangalica - Унгария - ежегодно, посветен на нея фестивал. Нейните членове представя пред обществото, продукти, произведени от месо от свине. Тя може да бъде колбаси, известен унгарски бекон и, разбира се, всички видове меса.

Премахването на тази порода свине от страната с цел развъждане, е строго забранено. Независимо от това, унгарската mangalica някак необяснимо доста широко разпространени в околните страни. Въпреки това, унгарците все още забрана засегнати стойността на тези прасета. Платете за тяхното крехко месо, или имат много младежи.

Както можете да видите, mangalica унгарски - необичайно интересна порода и нейните разплод, тя може да се превърне в доходен бизнес. Разбира се, има porosyatki не са евтини, но в отношенията с техните ферми в заповедите за момента са планирани за дълго време да дойде, което показва все по-голяма популярност на тези непретенциозен svinok- екзотични "овца".