Boletus: описание

Tubular гъби (заедно с табела) принадлежат към категорията на стари познати на човека. Събраха нашите предци в продължение на векове. Откъде тръбни гъби са така наречените? От долната страна на капачката, което са видели голям брой микроскопични каналчета, които служат за зрели спори. Тези гъбички имат друго име - подобно на гъба. Те са наречени така заради появата на долната част на капачката, която някой изглежда като гъба. Тръбни гъби са както ядливи и отровни.

Чрез годни са добре известни манатарки, трепетлика, бели гъби, Mokhovikov. Това е един непълен списък, в семейство на тръбни гъби е значително по-богат, но само при анализа на най-често срещаните видове.

Boletus или CEP, заслужено се нарича цар на гъби. Този смел може да достигне големи размери. В някои случаи размера на капачката при благоприятни условия за растеж е до петдесет сантиметра в диаметър. Бялата гъбички е подходяща за всеки метод на приготвяне: кипене, пържене, осоляване, ецване. Сушени, той запазва отличния си вкус, за разлика от някои други гъби, които придобиват специфичен, често неприятна миризма. Тези разнообразни кулинарни специалитети има не, може би, повече от всяка гъба. Когато на царя!

Boletus манатарки също е популярен и обичани хора на гъбичката. Въпреки името си, обича да не растат само при брезите. Той перфектно се чувства и шипки или под друг храст или дърво, или дори изобщо за нищо. В момента се намира в средата на поляната, и берачи на гъби чакат. Boletus (също наречен Obabkov) са добри в супа или в тиган. Въпреки това, сушени - това също е много личен.

Boletus манатарки подобен на начина, брат, с изключение на това на червено. И крака си върху раната веднага се превръща в синьо. Това се случва по-рядко, и като брат, не винаги се установява под елхата, че го е дал името си. В вкус - приблизително същата като на манатарки. Дали това в една кошница изглежда малко по-ярка.

Mokhovikov предпочита най-вече по-топъл климат, следователно, е по-често в южната част на страната, но често могат да бъдат намерени в централната част на Русия. Някои гъби класификатори твърдят, че Mokhovikov - най-близката роднина на бялата гъба. Други не казват нищо. Каквото и да беше, Mokhovikov има висок вкус, обаче, все още се получава добив Боровик. Името му произлиза от факта, че най-често се случва, когато има мъх.

Но не всичко е розово в това семейство. Има един тръбни гъби консумират не го заслужава. Deadly отровен тук, обаче, тя не се споменава, но ако по погрешка или немарливост яде негодни за консумация гъби, един куп неприятни усещания са гарантирани. Най-известният от тях - това сатанински гъби. Името говори за себе си. Когато той използва мощен нарушение на храносмилането е неизбежно. Въпреки сатанински гъбички, както и бяло, манатарки принадлежи към рода на брат си, той се различава коренно.

В това, разбира се, не завършва с описание на "тръба гъби". Примери могат да бъдат намерени във всяка област - повече или по-малко известни. Boletus много, това включва дори праханта, че искал да се заселят на стволовете на живи дървета.

И в заключение бих искал да дава съвети на начинаещите гъбари. Съвет кратък, но е важно. Това звучи като това: не сте сигурни - не се вземат! Гъби, в зависимост от наситеността на почвата от различни елементи от влага или други характеристики на растеж, могат да придобиват форма, различна от тази, регистрирана в енциклопедии или добавки за събиране. При липсата на опит е много, много лесно да се обърка ядливи и неядливи гъби. На погрешка, можете най-добре с промивка на стомаха, а някои в продължение на дни в болнично легло. Съмнението, в гъбички - по-добре да отида около него, да се стои на. На твоята възраст, а другият ще е достатъчно. Дори и по-вкусни!