Ardbeg (уиски): описание, състав, производител и коментари

Ardbeg - уиски, което се нарича най-добрите в света. Това малцово питие, роден на остров Исла. Шотландски остров в продължение на повече от два века произвежда толкова популярен алкохол и внимателно пази всички тайни, свързани с тяхното производство. "Ardbeg" в класа си, за да бъде удостоен със званието най-торфен напитка. Неговата история започва през 1815 продукт под егидата на Mac династията Duglov. Но първото споменаване на Ardbeg уиски звучи в края на ХVIII век. Историята на този алкохол продукт е толкова интересна и богата като свой вкус.

Три дни Ardbeg рожден ден

През деветнадесети век на остров Исла живее не повече от три хиляди души. И оскъден брой хора отчитат толкова, колкото 21 дестилерия. Днес населението на острова е много по-голям, и дестилационни инсталации - по-малко. За да издържат на силна конкуренция е само осем компании. Един от тях е винарната, която прави Ardbeg (уиски). Заводът се намира на южния бряг, източно от Порт Елън.

Историята на известната напитка започва в XVIII век. Но никой не знаеше в момента дестилерия е била затворена от данъчните власти в двете десетилетия. Тя възобновено производство през 1815. директор компания е роден Мак Duglov. За разлика от своите предшественици, Mac Dugly се грижи за лиценза, а сега никой от данъчната служба не може да намери вина с него.

На остров Исла се намира на една блатиста зона, където торф е наситен с аромата на всичко от земята и завършва с въздуха. Поради това уиски "Ardbeg" е светъл, специфичен вкус. Съставът на напитка включва морска сол, защо тя се усеща не само торфен вкус, но също така и да се почувства присъствието на водорасли. Отлично състав допълва опушен аромат. През миналия век, компанията е в състояние да работи само върху третата част от цялата си мощ, за да се насладите на божествената вкус на алкохол не е било възможно в продължение на много любители на кулинарното изкуство. През 1981 г. заводът спря работа, както и неговите работници са уволнени.

За трети пореден път Ardbeg е възобновен през 1989 г., но не по-голямо търсене до 1996. През 1997 г. марката с цялата продукция, придобито загриженост "Glenmorangie Moët Hennessy Louis Ветон". Новият почти половин милион британски лири са инвестирани индустрия, което дава възможност на компаниите да разгърне власт. През 1998 г. заводът започва да функционира пълноценно.

Тайни напитка и състава

производството Riddle Ardbeg (уиски) продукт се крие не само в използването на иновативната техника, но също така и в използването на ръчен труд. Ечемик, който се празнува в напитката, разпръснати по пода на растението. Работниците се размесва добре и го превръщат с ръцете си до момента, докато първите кълнове. За създаване и използване малцово уиски, което се суши на торф дим, отколкото е причинена опушен аромат на пушено напитка.

По време на инфузия Ardbeg насити аромат на морски водорасли и морски пари. Складът, който съхранява продуктът се намира в близост до морето, така че вълните често се изливат за барел уиски. За производството на "Ardbega" се използва изключително пролетта чисти източници вода торф. В процеса на ферментация на производителя отнема 2,5 дни, което е много по-висока от тази на други производители.

Уиски и галски корени

През 2008 г., десет години след третата възраждането на марката "Ardbeg", светът видя уиски Ardbeg Кориврекан. Наименование Кориврекан има келтски корени. Е името на протока, който разделя острова на Юра и вещи. На гърба етикета на бутилката показва карта с марка, където се намира винарната и протока.

Кориврекан уиски е включена в списъка на стандартните версии на винарната "Ardbeg". На външен вид тя е мазна бронз жълто-напитка с червеникав оттенък. Това разнообразие има уиски вкус суши торф с йод солена бележка. Разработване на напитката става различен нюанс на слива. "Потъна" дълбоко, можете да усетите аромата на сушени плодове: сушени круши, смокини, сушени ябълки и стафиди прашен. Но вкусът Ardbeg Кориврекан от година на година е различна.

Noble и противоречива клас

Популярни сред гастрономите радва уиски Ardbeg Uigeadail. Първата вълна на аромата на напитката се нарича сяра аромат и морски дим. След това влезе в игра миризма на презрели плодове. Тук ясно се усети вкуса на захар в насипно състояние червени ябълки, глог, залепени от измръзване, Райска ябълка и настоящи дати. На пръв поглед изглежда, че такава комбинация фатално, но в действителност това е, макар и спорен, но съвсем благородно.

Ardbeg Uigeadail характеризира с достатъчно мазна и плътно тяло и аромат на този сорт е продължение на миризмата. Уиски оставя дълъг послевкус, че вътрешното потребителско вкус напомня медицински Вишневски мехлем.

Уиски десет екстракти

Ако говорим за марката "Ardbeg" на ум веднага да има връзка с Ardbeg (уиски) 10-годишен експозицията. Тя се характеризира с естествен бледожълт цвят схема с кехлибарени тонове. Фантастично богат и наситен аромат съчетава акорди шоколад и канела. Зашеметяващи цветни нотки преплетени с мощен звук, пъпеш, пушена риба, морски вълни и кафе. На вкус е изключително гъста и мазна - в равни части се показват торф и малц. Затова уиски «Ardbeg 10 години» (Ardbeg TEN) dymen така и стягащо и сладко.

"Ardbeg" днес

Дори и днес Ardbeg - Уиски, който се произвежда в малки количества: около триста хиляди галона. И през 2011 г., заедно с Ardbeg LLC NanoRacks (US изследване на компанията), изпратени в орбита проби напитки, които се спряха там в дъбови бъчви до 2014 г.. Целта на експеримента - за изследване на влиянието на гравитацията върху процеса на съзряване на алкохоли, по-скоро, за терпени, които са отговорни за вкусовите качества на продукта.

Разливи на алкохол този етикет се характеризират с разнообразие, от които има около 28 вида. Някои от тях са били в състояние да се ползват само редовните специален клуб, който е основан през 1945 година. Новите собственици на винарната са успели да спечелят повече от една награда за техния продукт.

А напитки се продават под името Ardbeg на, са невероятно популярни сред колекционерите. Ако сте начинаещ, а след това рязко, твърди торф и вкус на това уиски е за цял живот обезкуражи използвате страхотни напитки.

Други известни марки уиски

Освен посочените по-горе видове Ardbeg уиски, чиято цена е над три хиляди рубли за бутилка, има някои видове разливи. Така че, има Ardbeg Blasda, който може да се счита за експериментална напитка, тъй като той почти не може да се проследи характеристика торфени вкус. Този продукт е с деликатен вкус и лек, което не е характерно за този вид алкохол.

И все пак има Ardbeg Galileo - новост в производството на "Ardbeg". Това разнообразие се съхранява в бъчви, която е първата марсала. Това прави напитката вкус уникален и оригинален.

С гурме думи

Ardbeg мнения уиски получават или само най-доброто, или изобщо не. Хората, които знаят много алкохолни напитки, го описват като нещо бона, уникално и неповторимо. Тези, които ценят способността им да се напивам само да кажа, че той не е предназначен за използване на продукта в алкохолни шедьоври. Те не харесват вкуса му. Но има и много малко отзиви. В крайна сметка, повечето от гурме "Ardbeg", като така че да не можем да си представим без нито един празник.

напитки почитатели непрекъснато го хвалят заради вкус и аромат. Те отбелязват, странността и уникалността на напитката. Хората казват, че е невъзможно да се забрави послевкуса. В допълнение, много от отделния човек и не искам да се правя, че всеки път, когато се глези като луксозен алкохол.