Популярни шотландско уиски "Ardbeg": описание, състав, ревюта, цена

Ardbeg - популярното шотландско уиски, известни на световния пазар от 1998 г. насам. Но на централата, която произвежда напитката, която работи от 1794 година. Защо е "сянка", докато дестилерията "Ardbeg"? Ние ще ви разкаже интересна историята на развитието на марката в тази статия. Сега шотландския растението принадлежи на международната корпорация "Glenmorangie". Но всички дестилерии, които произвеждат мощности са разположени на същото място, където са направени уиски в края на осемнадесети век. Не можем да кажем, че напитката е направена по старомодния начин. Но производителят е учил всички новости в това изкуство, за да създаде най-доброто уиски. Distillery "Ardbeg" произвежда десетки различни продукти. Най-популярните от тях ще бъдат обсъдени в тази статия.

Историята на дестилерията

През 1794, на южното крайбрежие на остров Исла, на плажа, това беше една скромна растение. Той като че ли да се скрие от любопитни очи сред скалите. Не е случайно: уискито произведено тук незаконно. През 1815 г., преди той да получи всички всевиждащото око на данъчна ревизия. Заводът беше спряна, но след това си купих един вид Джон Макдугъл. От 1815 започва юридическата фаза на работата на дестилерията. Място за производство на уиски "Ardbeg" не е избрано случайно. Oogadal на езерото следва потока, щанцоване път между скалите на силициеви и торфени блата. Малц къща разположена в самия край на морето, и суровият материал се импрегнира с миризмата на йод и сол спрей. Фактът, че това място е добро за производство на уиски, е фактът, че е далеч от "Ardbega" намира още две-уважаваните дестилерии - Lagavulin и Laphroaig. През 1981 г. собственик на малка фабрика се блъсна в затруднено финансово положение и поставя компанията на търг. На новите собственици също нещо се обърка, и те препродават дестилерията. Най-накрая през 1996 г. тя е придобила компанията Glenmorangie Co. Тя извършва реконструкция на оборудване, както и стартира промо кампания. И се оказа, че за първи клас уиски научих цялата планета достатъчно дълга телевизионна реклама.

Lake Oogadal и приноса му към славата на уиски

Corporation "Glenmorangie" произвежда годишно стотици хиляди "Ardbeg" бутилки уиски. За да се запази на тези продукти, са били построени пет големи складове. Година след година, увеличаване на популярността на тази марка. През 2008 г. титлата "Най-добър уиски на годината" получи "Ardbeg" десет екстракти. През 2009 г. заминава за дланта на брат му - Ardbeg Uigeadail. Това е втората дума, че много дистрибутори преведени като "Предполагам, че" всъщност означава Oogadal езеро. Този резервоар е източник, на който се основава на цялата продукция на дестилерията "Ardbeg". Галски "oogadal" означава "мистичен и тъмно място." Марк е роден през 2003 година. Всеки знае колко в производството на уиски е важно да се качеството на водата. "Mystical" Езеро заслужава да бъде увековечен в името маркови напитката.

Как да си направим "Ardbeg"

Международната компания "Glenmorangie", изразходвани за обновяване на оборудването, дестилерия за половин милион паунда. Тя купила три ДДС Орегон бор, проведено цялостна реконструкция на производителите на алкохол. Но старата фабрика се намира в едно и също място. Да, и на процеса на производство на уиски "Ardbeg" остава традиционен. Както е често срещана практика в Шотландия алкохоли, използвани единично малцова напитка. сортове ечемик най-добре разпръснати върху плоска повърхност и да прехвърли няколко пъти на ден. В влажен въздух, крайбрежие, която поглъща йод и морска сол, зърно започва да покълнат. След това малц се суши в дима от тлеещ торф. Така че тя набира отличителен вкус "пушени". Тогава малца трябва да бъде в дестилатора, където взаимодейства със специален торф вода от езерото Oogadal. И тогава получава алкохоли няколко години отлежаване във френски дъбови бъчви, в които по-рано се съхранява бърбън или шери.

Обща характеристика на уискито "Ardbeg"

Гост обаждане тази марка много "опушен" най "торф". След опушване малц и накисване във водите Oogadal Lake, тази напитка натрупва максималната концентрация на фенолни съединения. Ако сравним "Ardbeg" с други разновидности на уиски, цифрата достига 50 ррм на, докато другата 20-40 части на милион. Това се дължи на фенолните съединения имат напитка има такава характеристика вкус и аромат, който не може да бъде объркан с всяка друга марка. "Ardbeg" - обикновено мъжки уиски. Той има малко сладък пикантен вкус. Ароматът на напитката ще ви отведе до брега на вятъра в Северно море отвяха като лицето и сол спрей носи миризмата на морски водорасли. Това уиски има дълги и силни послевкус торф с отчетлив аромат на пушек. Стъкло Ardbeg перфектно с пура.

Уиски "Ardbeg" 10 години: мнения

Distillery произвежда няколко вида продукти. Помислете за някои от тях. Най-честите разливи, които могат лесно да бъдат намерени в руските винени бутици, е десет години "Ardbeg". Той се произвежда в контейнера от 750 милилитра. Стилен бутилка гравиран с буквата "А", а броят 1815 (годината на старта на правната дестилерия) е на стойност пет хиляди рубли. Зеленият стъклото се крие кехлибарена течност. Вкусът на това уиски е достатъчно гъста, мазна. Той съчетава трапчив и сладостта. На финала много торфен дим. Пием многообразно комплексен аромат с нотки на канела и шоколад. Коментари, се препоръчва да го ползват като дижестив - чист, с лед или пура. Крепост 10-годишният напитка - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Това е по-скъпо питие, въпреки че има същия брой години на стареене. Струва си да се бутилка от 700 мл в кутия за подарък почти седем хиляди. Тази напитка е по-малко силен от обичайното уискито "Ardbeg 10". Отзиви също казват, че ние не трябва сляпо доверие на фигури от 57,1% върху опаковката - едно питие в състояние да завърти главата. Тази единична малцово уиски се прави в съответствие с традиционната шотландска технология, което е, без да е студена филтрация. Алкохоли зрели десет години в Лимузин дъбови бъчви. В кехлибар пие интензивни аромати на черен шоколад, касис и индийско орехче с леко докосване на борови шишарки. На небцето нотки на еспресо смесени, сушени плодове и бадеми. Това уиски прекрасен дълъг финал. В послевкуса мнения забелязали нотки на череша, шоколад и пипер сос.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem сега "най-мистериозните" уиски. "Ardbeg Oogadal" също струва около осем рубли за 700 мл бутилка. Крепост на напитката - 54.2%. Въпреки факта, че "най-доброто уиски през 2009 г.", е обявен за езерото, което се храни дестилерията вода, чиито аромат се чувства най-добре в морето. Буря, която се навива на брега и комуникира миризми сол и йод, най-сложно смесен с торф дим ароматни и сочни плодове. В вкус на напитката и предполагам, близостта до морето. Бъчви шери и бърбън, в която зрял алкохоли напоена много солен вятър. Отзиви казват, че в дълъг послевкус зрели есенни плодове, смесени с дим.

"Ardbeg" в световната култура

Тази марка се превърна в икона на недвижими стил сред любителите на уиски. Тази напитка има няколко десетки разливи. Това е главно малцово уиски. Но "Ardbeg" като част от смесени дестилатите, като например "Black Battle", "Ticherz" и "Balantin". Тази напитка със сложна мъжки характер. Част от нея разливи се продават само за членове, създадени през 1945 г. в клуба. Поради тази елитарност уиски "Ardbeg" (цена на бутилка варира от пет до няколко десетки хиляди рубли), често се появява на големия екран. Така че, Garri Пирс, главният герой на британските сериали "Призраци", често се появява с лесно разпознаваеми бутилка. И актьор Kianu Rivz прероден като Джон Константин в същия филм, той се наслаждава заедно с изследователя Додсън.