Тинктура от сливи с водка. Рецепти и съвети

Тинктура от сливи с водка нарича ракия. Обикновено, тази напитка е крепост крепост на водка, но у дома си, а понякога се оказва повече. Женската половина от населението предпочита слаба ракия, която е по-скоро като алкохол или вино. Но това е личен въпрос, към собствения си вкус. Има няколко рецепти за това как да се подготви едно питие.

С кости

От заглавието става ясно, че за да се получи вливането на сливова водка по този метод, кост отстранен от плодовете не е нужно да. Обемът на крайния продукт ще зависи от това колко съставки, които имате. Имайте предвид, че процесът отнема много време - около шест месеца (+/- няколко месеца). По този начин, инфузия на слива водка изисква:

• и цяла зрели плодове (така, че да издържи цял трилитров буркан);
• водка (въз основа на това, че ще запълни до ръба с плодове);
• захар (на вкус).

Измийте и подсушете плодовете. Поставете в буркан, така че те са свободни, не е много прилепени един до друг, до гуша. Налейте водката до ръба. Покрийте капака и сложи всичко на топло място за един и половина или два месеца. Всеки ден, цветът ще бъде по-ярка. В резултат на водката, произведена от сливи стане наситено червено.

След известно време, извадете плодовете от страна на банките (течността не се източва), ги залейте със захар и внимателно се разклаща контейнера. В рамките на две седмици, плодовете ще подчертаят сок, който е смесен със захар, ще даде уникален сладък и ароматен сироп. След това просто се излива сливите в гевгир, след потушаване на тиган, който ще се оттича сладък сок. Той ковък, може да се остави за една нощ, за да се гарантира, че целият сироп течеше капка по капка. Изсипете двете части на тинктури: сладък сок влива водка. Затваряне на всички в банката, поставете на топло място и се оставя за още няколко месеца. Plum водка с уникален вкус. Не се притеснявайте, ако не покаже Спиртомери градуса. Основната структура на бренди - фруктоза и захароза от сливи, не водка, която се презарежда.

без семена

Тинктура от сливи с водка костилка Получено подобно на първия метод. Но има и друг вариант:

• безсеменни плодове изливат в буркан и се изсипва водка;
• влеят в продължение на няколко дни;
• след това въведете захарта и натиснете под ръкавицата на няколко седмици;
• prospirtovannye зрънце екстракт;
• ги подсушете във фурната за няколко часа при температура 120-230 градуса;
• ракия корк и пусната в тъмно място - доходите;
• плодове, поставени в кутия, всеки слой на пътни настилки пергамент хартия.

Така получавате два продукта: тинктура от сливи с водка и сладки сушени плодове за закуски или допълнения към десертите. Това означава, че всички съставки дават резултат. За да тинктура да не е прекалено силен, захарта в нея, можете да добавите и разтвори захарен сироп без алкохол компонент. Колкото по-дълго на готовата напитка, богатата аромата и вкуса. Дръжте тя може да бъде в три или четири години, без да прави компромис с качеството ликьор! Рецепта с помощта на семена има отличителна черта - напитката получава вкуса си, че перфектно тръгва диапазона аромат на плодове ликьори.