Съставът на слънчоглед халва: Само ако сладостта

Халва - древните източни деликатеси, всеки един от нас запознат с детството. Неговият уникален вкус и аромат на всеки един от нас никога не забравя, дори и да не мисля за това, че част от халва, дали продуктът е полезен, каква е неговата история и какво е то. В същото време, той има какво да се хвали и да се гордеем.

Халва се смята за родното място на Иран. Той започна да го направя в пр.н.е. V век Кръстоносците ги донесоха се възхищавах на продукта в Европа. В Русия този изискан ориенталски сладост стана известно едва през ХХ век. В същото време познат ни халва от слънчогледови семки може да се разглежда националната ни изобретение. На "историческата родина" той е направен от сусам, ядки, моркови и много други продукти, но не са направени от слънчогледово семе. Този вид десерт е популярен в Русия, Украйна и Беларус, където слънчевата цвете расте в изобилие.

Съставът на слънчоглед халва се различава от класическата рецепта само основа маслодайните семена. За останалата част, тя е по същия начин, тя дойде на Изток, богати маслодайни семена, захар или карамел сироп и пяна компоненти под формата на женско биле корен или сапун корен. Юнайтед в хомогенна маса, те образуват структурата на най-деликатните влакно, което е така както и всички сладки зъб.

Освен слънчоглед в Русия популярен фъстъчено паста, понякога в магазините можете да намерите сусам и шам-фъстък. Напоследък, производителите правят разнообразие избор поради ексципиенти добавяне стафиди, сушени кайсии, какао. Стават все по-популярни и шоколадови бонбони с пълнеж от халва. Има много рецепти за това как да се готви любимо лакомство като у дома си. А ето и вкусовите качества зависи само от фантазията домакинята! В крайна сметка, дори и най-простата част от слънчоглед халва може да се промени до неузнаваемост, трансформиране на крайния продукт. Например, опитайте се да използвате мед вместо захар, която я свързва с лечебната сила на полезните качества на семената. И наистина prigotvleniya технология значително влияе на вкуса на десерт. Ето защо в неговата Изток продължава да се готви ръчно.

Между другото, както обикновено, се отнасяме има много полезни свойства. Семена, влизащи в голямо количество в слънчогледа на халва, богати на растителен протеин, фолиева киселина, витамини. Редовната му употреба има благоприятен ефект върху кожата и стомашно-чревния тракт. Това е един чудесен инструмент за да се отърве от депресията и понижаване на холестерола. Следователно, присъствието на диетата е показано Халва нервни разстройства и сърдечносъдови заболявания.

Но ние трябва да помним, че тази злоупотреба с наркотици, както и всяка друга, е неприемливо. Първо, поради високото съдържание на калории (около 530 ккал на 100 г. На продукта), най-ценен продукт е противопоказан при хора с наднормено тегло. Захар, които в големи количества е част от слънчоглед халва, той изключва от диабетиците в менюто. Необходимо е повишено внимание и тези, които са предразположени към алергии. Но за всички останали малка дневна порция от древните ориенталски сладкиши само от полза. Бон апети!