Строганов и филе от пилешки гърди: някои интересни рецепти

Случвало ли ви се наложи да се готви говеждо Строганов от пилешки гърди? Ако не, сте загубили много. Тя е нежна и ароматни ястия да се моля всеки вкус. Тази статия съдържа няколко рецепти. Надяваме се, че някои от опциите, ще ви хареса. Пожелаваме кулинарен успех!

Говеждо Строганов с пилешки гърди

Списък на продукти:

• 300-400 мл мляко или сметана;
• две лампи;
• 100-200 грама на сметана (всички мазнини);
• 1 супена лъжица. лъжица брашно;
• пилешки гърди 500-600 грама;
• зелени;
• произтича половината праз (по избор);
• подправки (пипер, сол);
• някои растително масло (рафинирано).

Практическа част:

1. Разпределение на масата всички съставки, от които да се подготвят пилешките гърди от Строганов. Какви са следващите стъпки? вода Месо измиване от чешмата. Когато течността се оттича от него, се нарязва на ивици (перпендикулярна на зърно).
2. Изчистете лука. Капка тънки полу-пръстени. Ние правим едно и също нещо с праз.
3. Чай се промиват с течаща вода. Тя трябва да бъде суха и котлет.
4. В топъл тиган, разпределени резена пилешки гърди. Fry над висока температура, като се използва масло. След като месото придобие златист цвят, към тях се прибавят ситно нарязан лук. Намали малко огън.
5. малка метална сито изсипете брашното. Сега Корита в тигана. Поръсете месо с брашно и лук. Фрай 2 минути. Изсипете крема (мляко). Сол и пипер. Разбъркайте. Бейтс топлинна енергия за ниско. Fry съставки, смесващи тях.
6. Веднага след като сосът се сгъсти, добавете заквасена сметана. Разбъркайте. Simmer съда за още 3 минути. След това поръсете със ситно нарязан билки. Изключването на огъня. Pan капак. Ястието трябва да седи в продължение на 5 минути. Строганов пилешки гърди разпределят върху плаки. Тя може да се захранва с всяка гарнитура (паста, варен ориз, картофено пюре и т.н.).

Говеждо Строганов от пиле със заквасена сметана

Необходими съставки:

• голяма глава лук - 1 бр.
• 4 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана;
• 1 кг пиле;
• подправки;
• 2 супени лъжици. лъжица брашно (всяка степен);
• растително масло.

Указания за приготвяне

Стъпка номер 1. Да започнем с факта, че Обелете лука и го нарежете на половина пръстени.

Стъпка номер 2. Загрейте тиган, добавяйки малко масло. Ние отиваме там настърган лук. Фрай до златисто кафяво.

Стъпка номер 3. Бързо нарязани на дълги резени, кубчета. Вземи чук в ръката си кухня. Отблъсквай всяко парче месо от двете страни.

Стъпка номер 4. Не изключвайте огъня. Добавете филетата да лука отблъснати. Пожар може да се увеличи. Запържваме съставките за 4-5 минути. Подправете със сол. Добавете любимите подправки и брашно. Разбъркайте. Остава да се излива сметаната. След това се покрива с капак тенджера. Pinpoint 5-10 минути. Ние осигуряваме на нашите ароматни ястия на масата. Желаем ви всичко Добър апетит!

Пиле Строганов: рецепта за Multivarki Polaris

Храни комплект:

• 400 г гъби (чист);
• Средната моркови;
• 3-4 скилидки чесън мариновани;
• 400 г пилешки;
• лук - 1 бр.
• 3-4 домати (мариновани);
• 2 супени лъжици. лъжица растително (рафинирано) масло.

Получаване:

1. Откъде да започнем? На застиване чаша определено количество масло. Гъбите се промиват с вода от чешмата и земята. Ние изпращаме в купа. Стартирайте "Hot" режим (Фрай). Уверете се, че стрелката на "зеленчуци". Това е много важно.
2. Отстранете корите на една глава лук. Месото се нарязва на парчета. Настърган лук се разпространява в горната част на гъби. Разбъркайте, докато е необходимо.
3. Следните съставки, които ще отидат в Multivarki бъдат настъргани моркови. Сега ние се смесват всички. Ние си запазваме печене.
4. Капка пилешки филета на тънки ивици. Премахване на страната. Премахване на кожите от доматите и ги намачкайте с лека ръка.
5. "Hot" изключите режим. Поставете пилешките парчета в масата на лук-гъби. Добави смачканите домати. Инсталирайте програмата "Закаляването» (яхния). За да завърши подготовката на храна ще бъде достатъчно, за 60 минути. Тя може да се сервира с спагети, елда или ориз.

В заключение

А знаеш ли как да се направи говеждо Строганов от пилешки гърди или филе. Описана в рецептите на статиите са подходящи както за опитни и начинаещи любовници. Подготовка гурме храна, да се почувствате като истински готвач.