Солени херинга: Рецепти и особено за готвене

Никой от празничната трапеза в нашата страна не може без много салати и закуски. И през делничните дни, много щастлив да си помогнат сами осолена риба с варени картофи и кисели лук. Херинг Солени рецепти , чиято подготовка ще подробно в тази статия, домашни опции са винаги се оказва вкусен и ароматен.

А просто рецепта подсолена херинга

Как да се готви бързо и вкусна риба и без консерванти, и "химия"? За да започнете, подготви това ястие за всички продукти:

• Замразени херинга - по един килограм.
• Вода - един литър.
• Сол - четири супени лъжици на литър вода.
• Захар - една супена лъжица.
• Дафинов лист - две части.
• Грах черен пипер - шест парчета.

Как да се подготвите солени херинга в банката? Предястие рецепта е много проста:

• Изплакнете замразена риба, отсече главите и опашките, извадете вътрешностите. Нарежете труп половина.
• Поставете парчетата в буркан (без размразяване), изпрати на сол, черен пипер (предварително краш нож грах), захарта и дафинов лист.
• Напълнете продукта със студена вода и се разклаща буркана.

12-14 часа отцеди саламура, изсипва херинга с разтопено масло и се поръсва малко количество оцет. Сервира се с варени картофи предястие, гарнитура ястие лук пръстени.

Рецепта осоляване солени херинга

Ползите от осолена херинга често казват лекари и диетолози. Фактът, че тази риба съдържа много полезни мазнини, които са толкова важни за нашето тяло. Но е важно да се следват правилото - да не се използва това ястие заедно с въглехидрати. В противен случай рискувате бързо спечелят наднорменото тегло. Разбира се, по време на празниците никой не може да ти забрани да се поглезите с една малка част от традиционните салати и сандвичи с пълнозърнест хляб.

съставки:

• Голям, прясно херинга - пет парчета.
• Сол - 160 грама.
• Вода - четири литра.
• Дафинов лист - две части.
• Смес от чушки - на вкус.
• Семена от кориандър - две супени лъжици.
• Растително масло - половин чаша.

Така че, как да се подготвят солени херинга? рецепта:

• Саламура е най-добре да се излива в кофата от пет литра, така че да се грижи за подходящ капацитет в аванс. Херинга размразяване в хладилник или при стайна температура. След това изплакнете добре под течаща вода риба.
• Напълнете кофата три литра вода и сложи херинга главата надолу в нея.
• В литров буркан vsypte четири супени лъжици сол, черен пипер, поставете lavrushku. Изсипете вряла вода над всички подправки. Разбъркайте саламурата, оставете да се охлади и след това да го изпратите в контейнер за риба.
• Затворете капака на кофа и да го изпратите на хладно място в продължение на три дни.
• Кога ще на допустимото време, извадете рибата и да се реже. Разтрийте филета с кориандър и черен пипер.
• Поставете детайла една на друга в подходяща чиния и ги напълни с масло.

Закуски и напитки могат да опитат веднага, и можете да му дам, подправки се накисва в продължение на шест часа.

Херинг Солени дома

Ако вие и вашето семейство предпочитат храна, приготвена от собствените си ръце, а след това да вземе тази бележка рецепта. За това ястие ще ви трябва:

• Херинг.
• Половин литър вода.
• Един и половина супени лъжици сол.
• Половин лъжица захар.
• Spoon на оцет.
• Десет грах бахар.
• Три или четири листа.

Как да се подготвите солена херинга в дома? Предястие рецепта ние ще подробно по-долу:

• Излива се във вода в тенджера, сложете сол, подправки и дафинов лист. Оставя се да кипи саламура над средните топлина.
• Размразете рибата, отсякоха главата и извадете вътрешностите. Сложете го в охладена марината.

Затворете капака и оставете празно вечерта при стайна температура. През нощта, сложи чиниите с херинга в хладилника. На следващия ден закуски, готови да бъдат поднесени с който и да е гарнитура или просто черен хляб.

Солена херинга. Рецепта с касис

Може ли да се обърне процеса на готвене творчески? След това ще ви хареса тази рецепта.

съставки:

• Сок от половин лимон.
• Смес от пипер.
• Червен лук.
• Половин лъжица захар.
• Солена херинга.
• 100 грама от касис.

Солена херинга, една рецепта, която ще прочетете по-долу, се приготвя много просто:

• Пригответе рибата на един от рецепти, както е описано по-горе. След това нарежете филето.
• Смесете в малка купа, захар, черен пипер и лимонов сок. Onion кора и нарязани на кръгчета.
• В дълбок купа (може да бъде пластмасова кофа) са слоести парчета риба, редуващи се с плодове и лук. Излива преформа маринатата.

Поставете детайла в хладилника за два часа, а след това да го давате на една чиния и гарнирайте с риба касис.

Солена херинга с лимон и лук

Деликатен риба с цитрусов аромат за допълване на всяко хранене. Интересното е, че лекарите препоръчват яденето на херинга в зимния сезон. Оказва се, че той е отличен превантивен инструмент. Някои вещества, съдържащи се в тази риба, помагат да устои на вируси и укрепване на имунната система.

По това време, ще ви трябва:

• Прясно замразена херинга - две части.
• Лукът - две части.
• Лимон.
• Растително масло - 100 мл.
• Сол - голяма лъжица с пързалка.

Вкусни сладки солени херинга (рецепта и снимка, виж по-долу) се приготвя по следния начин:

• Half-размразени риба се измиват добре и без хриле. След това щедро смазване труп сол отвътре и отвън.
• Увийте във фолио Херинг, сложи детайла в пакета и да го изпратите в хладилника за два дни. Не забравяйте да периодично да включва рибата да prosolilas равномерно.
• Кога ще точното време, разширяване и отделни херинга филе от костите.
• Лимонова кора и след това нарязани на тънки полу-пръстени. По същия начин влезе и лук.
• Банката определя слоеве на готови храни, не забравяйте да ги редувате с друг.

Изпращайте вашите ястия в студа за около три часа. Готовата закуска могат да се хранят на масата веднага с варени картофи и кисели лук. Или можете да се готви от любимата си салата.

Херинга с джинджифил и градински чай

Това ароматно риба се приготвя много бързо и много лесно. Запасите предварително следните съставки:

• Херинг.
• Sol - една и половина супени лъжици.
• Сух босилек, джинджифил земята и градински чай - една чаена лъжичка.
• Белият пипер - половин чаена лъжичка.

Рецепта осолени херинга изцяло чете по-долу:

• Свързване сол с изсушени билки и подправки. Размразяват и старателно се промива херинга решетка получената смес.
• Увийте рибата в найлоново фолио или място в запечатан найлонов плик.

Изпратете детайл в една нощ, хладилник.

Осоляване карагьоз

Ето една проста рецепта за вкусна солена риба. Ако никога не сте опитвали да туршия херинга себе си, можете да се опитате да го направите сега. Може би след този експеримент, никога няма да искате да си купите готови риба в магазин.

съставки:

• Карагьоз - два килограма.
• Копър сушен, кориандър и босилек - една трета от една чаена лъжичка.
• Сол - две супени лъжици.
• Pepper - половин чаена лъжичка.

След това, ние опише подробно как да се подготвят солени херинга. рецепта:

• Пресни или размразен херинга нисш продължение на един час в студена вода. Почистете рибата, нарязани хриле и отстраняване на вътрешностите.
• Разтрийте риба голяма морска сол и смес от билки и подправки в и извън.
• Wrap трупа в пластмасова торба и се поставят на преформата в хладилник в продължение на един ден. След това се прехвърля херинга във фризера.

Три дни по-късно, вкусно херинга ще бъде готов.

заключение

Ще се радвам, ако ще трябва да се опитате Солена херинга. Предястие рецепта, както можете да видите, е много проста. Но можете да отидете на процеса на готвене креативно и да използват натурални подправки и билки. В резултат на това всеки път, когато ще можете да се насладите на нова антена, която е различна от друг специален вкус и аромат.