Сладолед плодове: готварски рецепти. Най-вкусни сладолед

Изобилието на сочно, сладко и невероятно привлекателни плодове позволява да се подготвят най-популярните детски лечение - сладолед, плодове, сладолед с Бери конфитюр, шербет и разкошен frogurt. Качествени продукти и съвестно подготовка ще даде несравнимо домашно приготвени десерти, които могат да се лекуват деца и възрастни (дори най-малките).

вкусни

Домашно производство на сладолед - вълнуващо преживяване за възрастни и деца. Малките помощници могат лесно да ги възлагат мият плодове, семена или почистване на смесване на плодове със захар бази. Съвместната подготовка на студени лакомства перфектно обединява поколения и изпълва ежедневието когнитивни изследвания на децата.

Домашно popsicles често са направени с пресни сокове и здрави шейкове с добавянето на село мляко, избор на лек крем, най-пресните яйца и захар. Безспорен предимство на този десерт е възможност тя да бъде допълнена с кокос, карамел пръски или настърган шоколад.

шербет

Най-вкусни сладолед, особено за децата - лесно френски шербет зрели витамин бомби - касис. Поради липса на яйца и сметана десерт може да се яде студено децата, както и тези, които се придържат към диети.

За да се подготви сорбето ще ви трябва:

• 600-700 г пресен касис добре смляна (или други плодове);
• 200-280 г захар (в зависимост от сорта и зрелостта на плодове);
• 150-170 мл чиста вода;
• половин лимон среда;
• маса за възрастни, можете да добавите 2 супени лъжици. лъжица Бери ликьор (изберете своята стойност в съответствие с избрания плодовете, това не се случи конфронтация вкус).

Berry суспензия трябва да се смесва със захар и вода до пълно разтваряне на захарта, тъй като структурата на сладолед е еднакъв. Lemon трябва да бъде старателно каша в пюре с добавянето на неговата кора. Алкохол трябва да се добавят като краен вкус чрез изливане тънка струя и внимателно смесване с плодови основа.

Можете да приготвите десерт, като използване на сладолед, и без него, но тогава ще трябва фризер и неметални съдове. За да се подготви в производител на сладолед да си спомня важен нюанс. Преди инфузия с плодове смес, е необходимо правилно да се охлади. Сместа в производител на сладолед често е по-лек. Това се дължи на насищане с кислород.

Готвене хладно лечение без сладолед, трябва да се смесват всеки половин час се разбърква старателно и след 05:00 разпространява в контейнери и се изпраща на фризера.

лед

Плодове лед - най-вкусните сладолед, което може да направи себе си дори дете. За подготовката му е необходимо:

• 0,6 литра плодов сок (с маса на всяко пресните или шейкове):
• ванилия пръчка;
• 200 грама захар, ако е разваления плод.

Сок трябва да се смесва добре със захар и ванилия чипове, еднородна смес трябва да се изсипва в охладени форми. За да се замразява сладолед, плодове ще бъде 6-8 часа. След това тя може да служи на гостите.

ягода

Най-популярните дамската лечение е ягодов сладолед - светлина, ароматно и привлекателна. Това е перфектно хладно в летните горещини и издигане в студено време.

За да се подготви ягодов сладолед, ще ви трябва:

• 100-110 грама на бяла захар;
• 250-270 мл избран крем;
• 250-270 мл мляко;
• 3 средни яйчен жълтък;
• 2 чаши (200 g) селективни пресни ягоди (или замразени);
• чаена лъжичка ванилия или кремаво същност.

Получаване:

1. Половината от захарта се смесва с ягоди. Маса е необходимо, за да го сложете в хладилника за няколко часа.
2. В отделна купа, дълбока нужда да се разбърква захарта, млякото и жълтъците на. След това сместа е необходимо да се сложи на огъня и, без да се извежда до възпаление, се разтвори захарта. Детската формула следва да се охлади. След това е необходимо да се сложи в хладилника, на всеки половин час, че е необходимо да се смесват, или ледени капчици се образуват в средните слоеве.
3. След охлаждане (около 3 часа) млечна смес трябва да се смесва с основа ягода и ванилия. Това е всичко, домашно сладолед, плодове е готова, тя може да доведе до масата. Нека децата да излитат първия съдебен процес, ако те са участвали в подготовката.

череша

Сега кажете как да направите домашно сладолед, плодове с бадемови трохи. Най-хубавото е, тази гайка ще бъде комбинирана с череша (череши или реален череша - това решава всеки гастроном за мен).

За да се подготви череша сладолед, ще ви трябва:

• 300-400 г черупки череша;
• качеството на млякото 100-150 мл;
• 220 мл качество нискомаслено крема (10%);
• 100-150 г захар (мед е желателно);
• 0,5 л качество мастни сметана (35%);
• 2 супени лъжици. лъжица "Амарето", или друг ароматен сладък ликьор;
• 150 г смлени бадеми.

Получаване на десерти:

1. 10% крем комбинация със захар и се пречиства (промива ямка) дълбоко череша контейнер.
2. На следващо място, тази смес трябва да се постави на огън и, без да кипи, на около 15 минути, за да се затопли.
3. През това време, захарта се стопи и омекотяват черешката добре. След загряване на маса, която се охлажда до стайна температура. Охладената смес трябва да бъде смлян смесител, докато гладка.
4. Трябва да се излива тънка струя топло мляко в череша тегло, разбърква се добре и се оставя да се охлади в хладилника.
5. Мастни крем трябва правилно камшик смесител (регулиране на скоростта на въртене между най-ниската и оптимално интензивно). Така кремообразна маса става въздух и устойчиво. Следваща трябва да се смесват много череша ликьор и сметана, а след това отново се бърка блендера. Крайният акорд ще бъде смачкан ароматизирани бадеми.
6. Сладолед трябва да се постави в хладилника да се охлади, като се разбърква редовно дърпа за. След 6-8 часа от череша сладолед фризер е готов!

боровинка сладолед

И накрая, помислете как да се готви още един вкусен сладолед. Основната съставка на този десерт - боровинки. Този сладолед е с приятен, освежаващ вкус.
За да се подготви, което трябва:

• ванилова захар - чаена лъжичка;
• сметана (мазнини) - чаша;
• боровинки (за предпочитане пресни) - две чаши;
• 12% мазнини крем - 475 мл;
• кондензирано мляко - 420 мл.

Получаване:

1. Боровинки измият, поставете в купа, каша.
2. В друг контейнер, разбърква крема, кондензирано мляко и ванилия.
3. След това сместа се поставя във фризер. На всеки половин час обсега на това, което се разбърква отново и се връща. Така че трябва да се направи в продължение на пет часа. След това добавете боровинки и разбъркайте отново сложи във фризера в продължение на два часа, като се разбърква на всеки половин час. Това е всичко, десертът е готов.

заключение

Сега, че знаете какво вълнуващо преживяване - домашно производство на сладолед. Процесът отнема много дълго време, а резултатът ще зарадва деца и възрастни.