Ротация на стоката - какво е това? Как е въртенето на продукта в магазина?

В търговията, има много техники и инструменти, които се използват за подобряване на ефективността на продажбите и увеличаване на печалбите. Една такава техника се нарича "стока въртене". Какво е това? Разкажете ни за това явление, неговите форми и методи на приложение.

Концепцията на въртене

В нашето ежедневие думата "въртене" идва от латински, където тя означава "въртене, движение в кръг." Най-често чуваме за ротация на персонала, т. Е. Систематичното движение на работници и служители, предимно мениджъри, за да се подобри ефективността на организацията. Също така, идеята е намерена в печатната индустрия, където такъв термин се нарича принцип на действие на печатната преса. В селското стопанство, въртенето се нарича замяната на културата на сеитба, както за подобряване на използването на земята на всеки няколко години се движат в сайтове за култура. Както тя съществува в радио- и телевизионно разпръскване, където те представляват честотата на повторение на видео или музикален запис. Терминът "въртенето стока" наскоро се появи в науката на стоки. Какво е това? Това също е кръгово движение на стоки по рафтовете на магазините или в складови площи. В почти всички случаи, въртенето е свързано с изпълнението на всяка система, като включва подмяна на някои елементи от друг, за да се подобри процеса.

определението

В областта на организация на търговията и мърчандайзинг използва термина "въртенето на продукта." Този процес е движението на стоки по рафтовете на магазините на дребно и на добитъка, за да се гарантира по-голяма ефективност на продажбите. Само невежи наблюдател може да изглежда, че стоките са все още на пода до датата на покупката, че продавачът е достатъчно, за да ги поставят добре и можете да изчакате да отнеме клиенти. Но в действителност, стоките са в постоянно движение, и на всяка крачка от пътя основна цел на продавача - свеждане до минимум на разходите и увеличаване на печалбите.

Принципът на въртене

В широк смисъл на въртенето на продукта - това е замяната на един друг, за да се увеличат продажбите. Основният принцип на това действие - насърчаване на клиентите да купуват. Това, че той има доверието на продавача и желанието да се купуват стоки. Друг принцип на въртене е най-ефективното използване на дребно и складови площи. В този случай, всички правила на размера на стоки въртене на изискването да бъдат попълнени рафтове в магазин. Купувачът трябва да има чувство за излишните стоки и голям избор.

функция въртене

Ротация на продукта - това е един от инструментите на промоция, мърчандайзинг част. Нейната основна цел и функция - да насърчи купувачът да закупи стоките. Като част от постигането на тази цел, въртенето трябва да генерира купувач чувство на постоянна актуализация на асортимент и свежест продукт. Има правила за свързване на продукти, които помагат за увеличаване на продажбите. Пренареждане на елементите, особено изчисления помогнат за увеличаване на продажбите. Това е човешката природа да се обърне внимание на новото, да експериментират с покупките си. Преместването на продукта подобрява режима му на работа и също така насърчава продажбите. Също така, въртене ускорява гама оборот, допринася за бързото се отървете от остаряла продукт. Всеки магазин за хранителни стоки знае какъв е проблемът със стоката, която завършва срок на годност, и е един от инструментите за търговия се върти. Бързо продажба на стоки може да ускори освобождаването на пространство за съхранение, която също включва намалено заплащане. Разбира се, този метод не е панацея, тя също има своите предимства и недостатъци, но това е един от най-ефективните инструменти за стимулиране на продажбите и оптимизиране на разходите.

Предимства и недостатъци на въртене

Ротация на стоката - купувачът е начин за убеждаване в извършване на покупка. Основното му предимство е възможността за намиране на "правилната" място за продукта на рафта, което ще увеличи продажбите. Ротация ви позволява да комбинирате търговски етаж свързани с тях продукти, което също допринася за по-високи продажби. Така например, в непосредствена близост до геловете за душ може да се настрои гъби, продукти за продукти за грижа за тялото, кърпи. Такъв пакет ще помогне на купувача да направи "партида" покупка. Този метод позволява да се вземат предвид сезонността на стоките и постави на по-видимо място е изтекла елементи, които също ускорява rasprodavaemost стоки. В хода на ротацията може да бъде извършена аналитични изследвания, за да се оцени ефективността на различни точки в магазина и да вземе това под внимание при изготвянето на мърчандайзинг планограми. Завъртането позволява използването на търговски и складови площи по-ефективно.

Недостатъци, тъй като се дължи на това, че тя трябва да се извършва внимателно и разумно, в противен случай икономическият ефект от тези действия могат да бъдат непредсказуеми. Ако не се вземат предвид близостта на правилата на различни групи стоки, това е възможно да се получи отрицателна тенденция в продажбите. Ако не извърши анализ и наблюдение по време на въртенето, също може да бъде отрицателен финансов резултат.

Въртенето на склад

Движение на стоки на всеки етап трябва да бъде подчинена на общите принципи на разумност и сервизното обслужване. За това въртене се извършва на продукта на склад. Неговата основна цел е да продават стоките преди изтичането на срока на годност. Ето защо, тук работи неизменен правило: всичко, което пристигнал пръв в склада трябва първо да бъдат изложени на цеха, "първи дошъл - първи навън". Складови работници трябва да следят отблизо срокът за съхранение на стоки и време, за да се движат остаряла стоки по рафтовете на магазините. управление на инвентара наука изисква един служител да се разберат механизмите на реализация на стоките, както и способността да съхранява данни за асортимент и срок на годност на всяка партида от стоки.

Днес по-често срещани формати на магазини, в които се съхраняват стоки директно на търговски етаж. Тук, на логистиката необходими специални умения, за да не се стреля дълбоко в срок на продукта с по-ранни периоди на съхранение, така че да не доведе до необходимостта от неговото пенсиониране. Стоките трябва да спазват условията и по време правят стоката от изтичащия за всички, които гледат, най-често се използва за тази цел Палет оформление, т.е. номинация във формата на куб или пирамида на стоки в центъра на стаята.

Ротация в стаята търговия

За ефективното движение на стоки в магазин е необходимо да се координира работата на служителите на склад и магазин за дъно. Компанията трябва да бъде разработена единна система за етикетиране на продукти, създаден план за движение на стоки в склада и в залата. Това не само помага за бързо продават своите продукти, но също така улеснява работата на персонала. Разсъждавайки върху факта , че такава ротация на стоките в магазина, трябва да се помни, че това не е безсмислена пермутация на стоки от едно място на друго, и разумна движение. На първо място това е оправдано за стоки.

Има една фирма правило: колкото по-близо до края на периода на съхранение, колкото по-близо до клиента трябва да бъде добър. Ето защо търговците на дребно и търговци са постоянно пренаредени пакета с продукта, чийто период на изпълнение скоро ще свърши в първия ред и пресни стоки - във втория и напред. Когато това не може да се остави на рафта само за стари стоки, надявайки се, че ще се купуват и след това ще се постави в прясно състояние. Потребителски психолози казват, че хората са по-малко склонни да поемат стоката от полупразните рафтове. Той трябва да има чувство за последните приходите от производство, това го асоциацията със свежестта на продукта прави. Ротация на стоките в областта на продажбите също е свързано с привличане на клиенти внимание. Затова търговци трябва да помисли за изчисленията да се уверите, че купувачът поема производствени звена и избра най-скъпата стока.

видове въртене

В отговор на въпроса, какво е въртенето на продукта в магазина, трябва да се кача на неговите разновидности. Има няколко основни типа на тази процедура.

• Въртенето на разходите. Най-трудно и скъпо пътя на движение на стоки. Тя е, че дисплеят на стоки се комбинира с различни цени. Например, на сезонни стоки изложени в центъра на стаята, цената може да бъде леко се увеличава. Но това е необходимо внимателно да се следи цените на своите конкуренти. Напротив, стоките, за които търсенето намалява, е възможно да се намали цената и да придружи този конкретен изчисление и притежаващи акции.
• Ротация на номера. Тя е свързана с обществените поръчки и планиране инвентара. Специалист поръчки трябва внимателно да планират и да следите количеството на стоки и осигуряване на тяхната систематична движение от склада към цеха, но от доставчици - за складове.
• Въртенето на срока на годност. Ние вече говорихме за този вид. В този случай, старите стоки винаги трябва да попадат в полза на купувача преди свеж.

стратегия въртене

Експертите, в отговор на въпроса, което означава, че въртенето на продукта, имайте предвид, че това не е просто "въртене" на стоките в магазина. Този внимателно планиране, внимателен анализ и пермутация. Стоки и търговци трябва да водят анализаторът на търсенето и предлагането в съответствие с провеждането на обществени поръчки на стоки и движението на склад. Правилната поддръжка на обществени поръчки и складиране помага за намаляване на разходите за съхранение и свеждане до минимум на количеството на отписани стоки. За да се осигури компетентен движение на стоки в едно завъртане на стратегията трябва да бъде разработена, която включва логистични решения, решения за насърчаване и търговия със стоки. Тези стратегии се основават на изпитване стимулация или повторни покупки, за използване на знания за психологията на потребителите, на механизъм на икономическата цена, за да се стимулира търсенето.