Предимства и калории растителни масла

Замисляли ли сте се за това, което е стойността и калорийното съдържание на растителни масла? Като цяло, хората са склонни да мислят, че растително масло - слънчоглед, това не е съвсем вярно. Растителните масла са всички масла от растителен произход:

• орехово масло;
• слънчоглед;
• лененото;
• фъстъци;
• зехтин;
• масло от гроздови семена;
• тиква;
• царевица;
• масло от пшеничен зародиш;
• сусамово и сътр.

Всяка от тези масла има калорична стойност и въздействие върху човешкото тяло, те съдържат ненаситени мастни киселини, необходими за нормалното развитие на организма, които не се синтезират в него, и трябва да произхождат от храна. Съставът съгласно всяка от тези масла включват триглицериди и мастни киселини, восъци и стероли. Размерът и състоянието на данните материали в маслото зависи от полезните си свойства и качество. Трябва да се помни, че растителното масло е полезно за употреба, стига да не е започнал необратим процес на окисляване, което е лесно да бъдат идентифицирани от появата на горчив вкус.

Калорично съдържание на растителни масла

Орехово масло е известен като добър противовъзпалително средство, подобрява кръвообращението и засилва имунната система и е източник на йод, цинк и кобалт. Той съдържа витамини от група Р, и В и С, А и Д. Също така, орехово масло, използвани за лечение и профилактика на заболявания на ендокринната система. Калорична супена лъжица растително масло орех е приблизително 71 ккал.

Слънчогледово масло е един от най-често използваните растителни мазнини. Той се използва за пържене, печене, салатни сосове, както и много други цели. В медицината това масло се използва за профилактика и лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб, васкуларна болест, зъбна болка и много други заболявания. слънчогледово масло съдържащ мастни киселини като линолова и линоленова, които са необходими за образуването на клетъчни стени в тялото и правилното функциониране на мозъка. Calorie чай лъжица растително на слънчогледово масло - 45 ккал.

Зехтинът е най-вече се смята за диетичен и често се използва за салати. Това масло съдържа мастни киселини омега-7 и омега-9, омега-6, както и всички необходими витамини. В медицината, маслиново масло се използва за укрепване на костите и мускулите, нормализиране на сърдечно-съдовата система, очиства организма от свободните радикали и токсини, нормализиране на храносмилането. Калории растителни масла от зелени или зрели маслини е приблизително 883 ккал. За предпочитане яде нерафинирано маслиново масло, въпреки че рискът от окисляване е малко по-високо.

Калорично съдържание на растителни масла от сусам и тиква е 897 ккал, ленено масло - 857 калории, фъстъчено - 920. Всички растителни масла в тяхната вкусна и здравословна, и тяхната ежедневна консумация е необходимо както за детето и организма на възрастен.