"Пиле на наркотици" - салата за всички поводи

"Пиле с камъни" - салата, която не само има оригиналното заглавие, но може да се похвали с голям вкус. Това ястие е толкова ценен, че съставките в него, има абсолютно кухнята на всяка домакиня. Но все още има една малка подробност, която мнозина, и дойде при готвене, забрави. И това е благодарение на него "Пиле с камъни" салата и се сдобива с двусмислено заглавие. Но повече за това по-късно. В същото време всички трябва да разберете кои продукти са част от ястието.

кокошка

Първата и основна съставка - това, разбира се, пиле. Това е всичко, и ние ще се въведе "бръмча". За салатата е по-добре да се вземе по плът, и за това не друго е подходящ като гърдата. Можете да използвате и други части на пилето, но след това да бъдат подготвени за факта, че трябва да калайджия с костите, да ги ограбва с плът. Пиле може да се приема като пушени и варено.

С пушени зададените въпроси: купили, нарязани на парчета месо и да започне да се готви. Но към варено трябва да се подхожда с особено внимание. На първо място, по-добре се вари предварително, така че е имал време да се охлади и да се даде на излишната вода. На второ място, бульон, в която варени пиле, сол трябва да бъде в края, а след това на месото ще запази сочността и аромат. И, трето, не се прекалява. Тъй салата облечени с майонеза, излишната сол е напълно ненужно.

По този начин, пилето е готово. Между другото, за един обикновен салата тя ще изисква около 300-450 грама. Това е или една голяма гърдата, или чифт палки. Между другото, варено пилешко, вече нарязани, все пак е по-добре да се пържи почти сух тиган до златисто кафяво: тя ще бъде по-вкусно.

хляб

Втората съставка, която изисква "Пиле с камъни" салата рецепта - това е хляб. Но не такива, и бяло. Чрез избора си, също е да отидете внимателно, защото от качеството на парчетата ще се придържаме към салатата, и това ще зависи от вкуса. Не приемайте много свеж кок, то ще бъде лошо нарязани или натрошени. И тъй като ние ще изпържи хляб, го нарежете на кубчета трябва идеално гладка. Малко вероятно е, че той ще се окаже с пресни сладкарски изделия. Затова е по-добре да се вземе най-обикновен хляб, може би дори и вчера, и още по-добре - дълго франзела.

Slice хляба трябва да бъде променено с нож с тънък нож. Вие ще видите, че работи в такъв инструмент - истинско удоволствие! По този начин, корнизи или половин самун чист, нарязани на кубчета и след това пържени в тигана с минимално количество масло. Крайният цвят трябва да е златен. Между другото, подготвят "Пиле с камъни" кок салата и може да бъде във фурната и дори микровълнова фурна, леко, изпечен в точното време. Основното нещо е да не пропуснете момента и не е направил вместо крутони жарава.

Какво друго?

Останалата част от продуктите, които трябва - това е домати, яйца, майонеза. Три зрели домати неща е достатъчно. Имайте предвид, че зеленчуците не са презрели. В този случай, те ще започнат сока и да направи ястието прекалено мокри, а това, о, колко не обича "Пиле с камъни!" Салата трябва да бъде перфектно.

Нарежете доматите трябва да са един и същи нож като хляба, който е много остър. Преди да започнете рязане други продукти, ние се грижим за подготовката на яйцата. Те трябва да се готви. И това е желателно да го направят по-рано, така че те да имат време да се охлади. Не забравяйте, по простата тайна? Нека готини яйца със студена вода, а след това те няма да доведе до проблеми по време на миене на зъбите. тях и доматите нарязани на малки кубчета и без да се смесват, се заделя.

Основната тайна

Всички съставки са изброени като: пиле, домати, яйца, бял хляб, майонеза ... Какво е забравено? Какво е това мистериозно продукт, благодарение на които "Пиле на наркотици" - салата, по принцип, просто - е получил името си?

Да отворим тайна: на мак. Да, това е той. Разбира се, вече в продажба има много различни пакети сладкарски мак, той е широко използван при подготовката на торти, кифли, торти и, както вече разбрах, салати. Е, и сега не го прави трудно да се отгатне защо нашето пиле бил убит с камъни. За да усетите напълно вкуса на маруля, мак е по-добре да се вземат малко повече. ще го поръсете най-горния слой, а защото табелата все още е всичко да се смесват.

Салата "Пиле с камъни": рецепта

Сега, когато всички продукти са готови, можете да преминете направо към формирането на маруля. Той положи слоеве. И това може да бъде направено в дълбока купа за салата и върху плоска чиния: изборът винаги остава с домакинята. Първият (по-ниска) слой разпространение пилето, нарязани на кубчета (ако варено - пържени хрупкави). Малко грес с майонеза, а дори и по-добре - да направи фина мрежа от него.

Следващ слой - домати, и окото с майонеза. Те внимателно да снасят яйца. Те не могат да бъдат смазани, и веднага се поръсва с крутони, т.е. пържени кубчета залепват. Между другото, вместо тост, приготвени у дома, някои предполагат, че с помощта на магазин купи бисквити като "Kompashek". Тя е до теб, но крутоните от опаковката могат да бъдат твърде chorstvymi, които оказват неблагоприятно влияние върху качеството на храните. Така че, последния слой се излива майонеза и се поръсва с маково семе гъсто. "Пиле с камъни" - салата, която ще изненада всички. И той е готов!

малка тайна

Между другото, ако решите да се образуват салата върху плоска чиния, тя може да бъде много красива. Имате нужда от специална кръгла форма без дъно, през нея, и ще изложи на съставките. След това, внимателно отстраняване на формата, ние получаваме една салата, която ще бъде разгледана от всички слоеве. Ако има малки пръстени, на "пиле за наркотиците" могат да се подават в партиди. Украсете салата зелените и чери домати.