Основната функция на липиди, тяхното значение за цялостната метаболизма

Липидите са сложни съединения, които включват висши мастни киселини и естери. Те не се разтварят във вода, но само в органични разтворители. Основните функции на мазнини - структурни и регулаторни, както и осигуряването на организма с енергия.

Структурната ролята на липиди е, че те са в основата на клетъчните мембрани. Регулаторната функция на липиди - осигуряване на мембранната пропускливост и рецепторна система, която позволява да действа на катехоламин клетки, ацетилхолин, както и инсулин и цитокини. Освен това, мазнини осигуряват колоиден състояние на клетъчните мембрани, тяхната течливост и активността на някои ензими, такива като цитохром оксидаза, гуанилатциклаза, АТРаза. Отделен вид липид (BAS), които включват стероидни хормони, левкотриени и тромбоцит-активиращ фактор, способни за регулиране на работата не само на отделни клетки, но също така и на тъкани и органи.

Възможностите тук са липидни ролята им в енергия на организма, който се използва за свиването на мускулите, във вътрешните органи, особено на черния дроб и бъбреците, както и в нервните процеси.

Трябва да се отбележи, че функцията на липидите е тясно свързана с тяхната структура. Тяхното правилно качествен и количествен състав осигурява функцията на клетки и тяхната активност. Например, фосфолипиди мембранните могат да повлияят на протеинови транспортери и йонни канали, както и промени в тяхната работа нарушение на функциите на клетки и цялото тяло.

Мазнините са жизнено важни вещества. В допълнение към тези функции, те също са въвлечени в терморегулацията, като лоши проводници на топлина. Ето защо подкожна мазнина база помага на тялото да запази топлината. Ние също трябва да се каже, че мазнините в тялото има омекотяващи свойства, така че е в състояние да защити вътрешните органи (например, бъбречни) от механично увреждане, въпреки че прекомерният дефицит може да има отрицателно въздействие върху тяхната работа, което е най-често се наблюдава в нарушение на липидния метаболизъм, като затлъстяване.

Каталитичната функцията на липиди, свързани с мастно-разтворими витамини, които са част от много ензими. Мазнините са също източник на метаболитен вода, защото по време на окисляването на веществата, образувани вода. Те са също част от себум, което не позволява прекомерно изсушаване на кожата.

Като се има предвид важната биологична роля на мазнини, трябва да бъде приеман в достатъчни количества. Ценен източник на тези съединения са животински продукти, риба, ядки, растително масло, млечни продукти и яйчен жълтък.

Метаболизма на мазнините в човешкото тяло зависи от много фактори. В случай на нарушение на един от най-развиващите се данните единици метаболизма на различни патологични състояния и заболявания - затлъстяване, загуба, липодистрофия или липидози. В патогенезата на развитие за предпочитане лежат разстройства на храносмилането и усвояването на мазнини, нарушена им трансмембранен транспорт, както и метаболитни промени в клетката.

Тези патологии се характеризират с особени клинични прояви, в нарушение на общото състояние на лицето и изискват своевременна диагностика и лечение.