На празничната трапеза: салата с скариди и ананас.

Какво е вечерята без салата? За господарката на салата - това е вид "пръчка-zashchalochka". Не е нужно да се нагрява като горещо ястие, приготвя се бързо и лесно и освен това е много полезно за здравето, да не говорим за външната привлекателност на това ястие. Първите салати се появиха преди 4000 години и досега те са важно и незаменимо ястие. Със сигурност във всяко семейно меню има няколко горещо обичани и вкусни салати, без които няма да има нито един празник.

Салата от скариди се отличава не само от изискан, деликатен и уникален вкус, но и от най-голяма полза и стойност за здравето. Месото на скариди е наситено с аминокиселини, витамини от групи PP и B и микроелементи. И поради ниското съдържание на мазнини, то се счита за най-добрия диетичен продукт.

Представяме на вашето внимание няколко рецепти за салати, приготвящи месо от скариди, сред които благодарение на оригиналността на дизайна и зашеметяващия вкус се откроява салата с скариди и ананас. Тя се отнася до универсалната, тъй като салата с скариди и ананас може да се подготви и служи като празнична чиния, докато е красиво декорирана, както и ежедневна храна. Салата с скариди и ананас - това е невероятно красива и ужасно вкусна, но е доста лесно и просто.

Салата с скариди и ананас. Рецепта.

продукти:

• Яйце (4 бр.)
• Скариди (300 гр.)
• Майонеза (300 гр.)
• ананас
• Твърдо сирене (250 гр.)
• сол

Първо готви скаридата. За да направите това, в кипене, леко осолена вода, ги спускате за 2-3 минути, след това ги извадете от водата и охладете. Сварете скаридите и нарязани на кубчета. 5 парчета остават като украса за салатата. След това гответе твърдо сварени яйца. Гответе яйцата, охладете и нарязайте на кубчета. След това вземете ананаса, нарязайте го на две части, извадете пулпата и го нарязайте на кубчета. В отделен съд съберете всички съставки, изсипете майонеза и разбъркайте. Салата поставят половин ананасова коричка и украсяват със скариди. Ястието е готово.

Салата с скариди и сьомга. Рецепта.

За тази салата ще ви трябва следните продукти:

• Яйца (4 бр.)
• Сьомга (350 гр.)
• Варени картофи (3 бр.)
• Скариди (500 гр.)
• Прясна краставица (2 бр.)
• Лук (1 бр.)
• орехи
• Сирене (150 гр.)
• маслини
• зеленина
• Пипер и сол

Първо, сварете варени картофи на голям ренде, поставете го на чиния, поръсете малко, пипер и мазнина с майонеза. Нарежете филиите и ги сложете върху картофите. Олющете яйцата, твърдо сварените яйца, ги поставете върху рибата и покрийте с майонеза. Пресни краставици измийте добре в студена вода, фино котлет и лежа над слоя яйца. Месото скариди малко се запържва заедно с нарязан лук, се охлажда и се поставя върху краставици. Поръсете изобилно с настъргано сирене върху скариди. Салата внимателно от всички страни, покрийте с майонеза. На върха се украсяват с тънки филийки сьомга, маслини, зеленчуци и се поръсват страните с нарязани орехи.

Салата с скариди и целина. Рецепта.

За две порции салата имате нужда от следните продукти:

• Скариди (250 гр.)
• Маруля (6 листа)
• Яйце
• 0,5 дръжка от целина
• копър
• лук

сос:

• Леко остър сос "Табаско"
• 3 лъжици майонеза
• Кетчуп лъжица
• Пипер, сол

Сварете в солена вода скариди (не повече от 3 минути). Кук яйцето и фино котлет. Нарежете малки парчета целина и лук. Всички съставки за салатата са смесени.

Подготвяме бензиностанцията. В отделна купа смесете майонеза с кетчуп и сос Tabasco.

За да сервирате на масата се препоръчва следното: на табела внимателно изрежете листата на зелена млада салата, а на върха се изсипва скарата салата. Налейте сос, сезон с черен пипер и сол.

Храната е готова. Той със сигурност ще угоди на гостите ви. Бон апетит!