Крем шоколад бисквити: най-добрите рецепти

Успехът и вкуса на шоколад пандишпан зависи не само от правилно приготвени сладкиши. Не е последната роля се играе и сметана шоколад бисквита. Това, че той ще направи торта уникален, нежна. В тази статия, ние избрахме най-интересните рецепти и вкусни кремове. Благодарение на тази колекция, за да се подготви вкусна крем шоколад бисквити няма да има затруднения. Изберете най-подходящия за вашия случай и да се подготвят рецептата за себе си и близките си хора радостта.

Протеин крем за бисквити

Обикновено, въздух, нискокалорична - дори не е наистина един крем, а по-скоро протеин суфле. то Подготовка е доста лесно и бързо. И в сравнение с маслото и олиото, този прост домашен крем - най-безвредния за фигурата.

съставки:

• Две чаши захар.
• Десет бели яйца.
• Две супени лъжици кондензирано мляко.
• 150 мл чиста вода.
• 20 грама желатин.
• Една чаена лъжичка екстракт от ванилия.

Получаване:

1. За да започнете здраво яйце измиване, след това подсушете със своя Polotenchik.
2. Внимателно се разделят протеините от жълтъци. Важно е, че капацитетът на протеин е чиста и суха. Избягвайте жълтък маса.
3. Преместете контейнера с яйчен белтък в момент, в хладилник. Охладено бита протеин е много по-добре.
4. Излива желатин студена вода, разбърква се добре, оставя настрана преди набъбване.
5. Загрейте подута желатин на огън, докато се разтвори. Да не се допуска масата да заври.
6. Щам на горещо желатин, добавете кондензирано мляко. Дръжте масата е топло, от време на време се разбърква, или могат да образуват бучки.
7. Смесете протеини охладено въздух към стабилна пяна, а след това, все още бие, изсипва се в крема върху леко захар.
8. В резултат на това, вие трябва да получите много формира стабилна пика.
9. Остава само внимателно да се излива желатиновите протеини и пасирайте всички съставки.

масло крем

За да се подготви за крем шоколад бисквити, ще се наложи следните продукти:

• 500 мл 30% крем.
• 150 мл разтвор.
• Три супена лъжица захар.
• 200 грама сушени сини сливи.

Получаване:

1. Сини сливи, ще трябва да се направи през нощта: измийте, залейте с вряла вода.
2. Премахване на ямите от сини сливи, го нарежете с нож или ножица.
3. Изсипете нарязан пулп луга. Ако имате намерение да се подготвят торта за детски празник, той е по-добре да се замени алкохол сладък сироп.
4. Оставете сливите в продължение на една нощ хладилник.
5. На следващия ден, мелене подути сини сливи в блендер. Не е задължително много мелене на пихтия, трябва да получите на последователността не е много дебел сладко.
6. В отделен контейнер, победи охладени крем, постепенно въвеждане на захар. Разбърква се за образуване на стабилен крем.

Няма нужда да се смесват двете маси в една. Смажете торти трябва първо сини сливи, а след това масло сметана. Шоколад пандишпан с крем с масло и сини сливи получи невероятно вкусна и сочна.

глазура

Може би това е най-лесният и най-бързият вариант. В допълнение, той го разваля просто невъзможно. Със своята дръжка всяко готвене.

съставки:

• 150 мл 30% крем.
• 150 грама тъмен шоколад.

Получаване:

1. Довежда се до кипене крем, но не заври.
2. Премахване на кораба с горещ крем с газов котлон, слага се в тъмни парчета шоколад, сместа се разбърква до пълното разтваряне на последната съставка.
3. След охлаждане на крема сгъсти до желаната консистенция за смазване на сладкиши.

Както можете да видите, този крем бисквити просто. Но, въпреки това, торта, напоена с глазура, се оказва наистина вкусно.

Крем от кондензирано мляко

Опишете вкуса на този крем е просто невъзможно: сочно, невероятно, невероятно. Опитайте го, няма да съжалявате.

съставки:

• 200 грама масло.
• 200 грама кондензирано мляко.
• Две супени лъжици ванилова захар.

Получаване:

1. Масло размразяване на стайна температура, след отведе миксер до хомогенност.
2. Без да спира да размахване, изсипете кондензирано мляко, изсипете захар.
3. Полученият крем трябва да се покрие и да запази формата добре.

Walnut крем шоколад бисквити

съставки:

• 100 грама масло.
• 150 мл мляко.
• Половин чаша захар.
• Две жълтъци.
• 50 грама нарязан ядки (лешници, орехи или фъстъци).
• Саше ванилова захар.
• 10 грама нишесте.

Получаване:

1. Смесете всички съставки в рецептата, с изключение на маслото, по-малък контейнер до хомогенност.
2. Сместа се загрява на водна баня. Необходимо е постоянно да застане на пътя, така че не прегрее, в противен случай готовия крем ще усетите вкуса на изгаряне. Да не се допуска масата до кипене, така че млякото не пресичам.
3. Веднага след като кремът се сгъсти, добавете нарязаните ядки, разбъркайте, свалете от огъня, охлажда.
4. Затопля се до стайна температура масло, то камшик в блендер. Добавете малко ostuzhennoy сметана, старателно разбийте до гладка.

Бон апети! Нека Вашата почивка ще бъде в състояние да се похваля. Готвя за себе си и семейството си с любов и удоволствие!