Като цяло събрани и пюре ягоди със захар през зимата: няколко рецепти

Strawberry се смята, без съмнение, най-"гурме" Бери. Той е необходим компонент от най-вкусните и красиви десерт. Какво може да бъде по-привлекателна, като ягоди със сметана? През лятото е възможно да защитите себе си и семейството ястия лечение с пресни плодове. Но през зимата искам да се готви нещо вкусно, апетитни използване на "красота". Освен обичайните сладко може да се използва, добито пюре ягоди със захар. През зимата го сварете, изсипете сироп или замразени. Може да се използва като топлинна, и обработка на суров продукт. Ето няколко рецепти за "цели и пюре ягоди със захар." През зимата можете да се запасите на пресни плодове, като ги поставите в съхранение във фризера. Изберете най-подходящия начин за вас да се насладите на прекрасна и лечение през цялата година.

Как СЪБИРАНИ пюре ягоди със захар през зимата? Рецепта One: Готвене

Пресни плодове, измийте с течаща вода и се поставя в гевгир да се отцеди излишната течност. След това се смачкват tolkushkoy ягоди или размахване в блендер. Получената маса се изсипва захар в съотношение 1: 1 и се вари в продължение на пет минути. При попадане на банки, ролкови капаци и заключителни докато изстине.

Ягода в захар. Рецепта Two: стерилизация

Големите цели плодове лежаха в банките, щедро поръсени захар. В резултат на това способността да вземем няколко слоя. На рафтовете на ягоди изискват приблизително един и половина или две чаши захар. Буркани, създаден стерилизират чрез поставянето им в гърне с вода, нивото на което трябва да достигне до "закачалка". При използване на половин литър вряща контейнери време трябва да бъде не по-малко от двадесет минути след първата поява на мехури по повърхността. След банки валцувани са покрити с капаци и плътен нос за постепенно охлаждане.

Ягоди, пюре със захар. Трета рецепта: замразяване

Прекрасен десерт може да се случи по време на съхранение на прясно замразена маса. Вземете три парченца плодове и една част захар. Смесете двата компонента старателно победи с миксер или блендер. Получената маса се разстила върху малки чаши и замръзване. Сместа може да се използва като част от различни десерти. Това празно може да действа и като отделно ястие "Плодове ягодов сладолед."

Може ли да бъде замразено пюре ягоди със захар (за зимата)?

Gentle плодове структура не позволява дълго време, дори и когато се смесва със захар, ягоди, съхранявани при температури над нулата. Пюре смес положи на херметично запечатан контейнер може да се съхранява в хладилник в продължение на повече от петнадесет до двадесет дни. Извън този период съществува риск от ферментационни процеси. Затова се опитват да ядат пресни плодове, технологична топлина или замръзване. Освен това, описани методи за обработка, има много други конфитюр рецепти, пюре или ароматен ягода желе. Разнообразяване на диетата на тези прекрасни ястия!