Как да се готви ябълкови резени сладко? Прозрачен сладко ябълка: рецепти, снимки

Как да се готви Мармалад ябълков филийки? Отговорът на този въпрос не е известна от много хора. В този подаване отношение статия, ние решихме да го посветя този въпрос.

Преглед

Apple конфитюр филийки, рецептата на която ще бъдат обсъдени по-нататък, се оказва не само вкусни, но и невероятно красива. Golden десерт с прозрачен бульон рядко се съхраняват до зимния сезон. Това е едно лечение и привлича членове на семейството възможно най-скоро, за да го отворите.

Трябва да се отбележи, че един прост сладко ябълка не може да се използва само заедно с чай, но и го направи вкусни и ароматни пайове. Въпреки това, използването на такива пломби са любезно помолени да ловят риба варени плодове и сладък сироп остави в банката. Ако не го направите, рискувате да получавате половина изпечени сладкиши.

Правилният избор на плодове

Преди да ви кажа как да се готви ябълков конфитюр филийки трябва да ви казват какво трябва да изберете съответния плод. За тази десерт получите най-вкусна и красива, напълно различно, можете да го използвате за готвене ябълки. Много е важно, че те са узрели, сладки, здраво и без червейни дупки. Ако предпочитате да се яде сладко с горчивина, а след това да се създаде това е необходимо, за да получите кисели сортове плодове или много зрели ябълки.

обработка на продукти

Как да се готви ябълкови резени сладко? За да направите това, трябва да закупите съответния плод, а след това старателно измийте ги, като използвате четка или обикновена кърпа. Десерт за получаване на гъста, не е необходимо да се добавя вода в него. Във връзка с това се препоръчва всеки ябълка, за да избършете с хартиени кърпи или кърпа.

След като плодовете се измива и изсушава, те трябва да посегнат правилно. За да направите това, вие трябва ябълка, нарязани на филийки 4 и след това внимателно извадете средната част. След това всеки плод, за да се раздели дори в 3-4 части. Трябва да се отбележи, че по-тънките резени, толкова по-бързо те напоена захар. Въпреки това, по време на топлинната обработка такива ябълки може значително Уваров и да стане твърда. В тази връзка, резени плодове, за да се направи средна дебелина.

Вкусна конфитюр и ясни резенчета ябълка: стъпка рецепта

Подготовка за деликатес не бърза. Всъщност, за да се получи вкусен конфитюр след всяка топлинна обработка е необходимо напълно да се охлажда при стайна температура.

Така че, преди да се готви ябълкови резени конфитюр, трябва да се подготви:

• настъргани плодове (като дръжка, по-горе.) - 5 кг;
• фин пясък Захар - 5 кг.

Предварителна подготовка на съставки

За да направите сладко ябълка у дома, използвайте голяма купа от неръждаема стомана. Разбира се, подходящ за получаване на такъв деликатес на Enamelware. Но, както показва практиката, има възможност, че това плодът може доста бързо да изгори.

По този начин, преди готвене ябълков конфитюр филийки, нарязани на кубчета плодове трябва да бъдат поставени в голям контейнер и след това напълнете глоба гранулирана захар. Когато това не се препоръчва използването на тази допълнителна вода. Ябълките трябва да се дават сок и захар - да се стопи, образувайки златен сироп. В идеалния случай, плодът може да заспя в вечер сладки съставка, а на сутринта да започне да термична обработка.

десерт готвене

Как да се готви сладко ябълка? Ясен отговор на този въпрос е доста трудно. В крайна сметка, за да се подготви този десерт трябва да бъдат изтеглени. Тя трябва да бъде подложено на термична обработка, хладно, поставен върху една чиния отново, и така нататък. Г.

По този начин, ябълков сироп изисква вари на слаб огън и след това настрана, докато изстине. Когато този плод да бъде частично импрегнирана със захар. След това се охлажда сладко трябва да се поставя на огъня отново и оставя се за около 5 минути. За осъществяване на тези процедури е желателно да се 3-4 пъти. В резултат на тези действия е вашето сладко ще се сгъсти и стане приятен златист цвят.

процес запазване

Вече знаете как да се готви сладко ябълка. Трябва да се отбележи, че този десерт се съхранява в продължение на дълго време. И за да се увеличи значително своя срок на годност, е необходимо да се запази сладко правилно. Това изисква да се вземат няколко 750грама стъклени буркани и ги залейте малко на питейна вода (1/2 чаша) и след това се поставя в микровълнова фурна и стерилизация при максимален капацитет. Ако такова устройство не, тогава да извърши тази процедура е възможно и в чинията. Трябва също да се вари желязо покритие, първо ги поставете в купа с малко вода.

След като банките ще бъдат стерилизирани във вряща сладко да изисква внимателно положи (чак до върха), а след това бързо да разгърне. Освен това, контейнери с десерт трябва да бъдат обърнати и покрити с дебел юрган. В такава ситуация, че е желателно да издържат на банките за един ден. И да ги съхранявате в хладилното пространство и в мазето, а дори и при стайна температура.

Пригответе вкусни сладко от ябълки

Получава се съгласно десерт горната рецепта се оказва много гъста и златен. Въпреки това, ясно сладко ябълка може да се направи по друг начин. За да направите това, което трябва да:

• настъргани плодове (като дръжка, по-горе.) - 3 кг;
• филтрирана вода - половин чаша;
• лимонена киселина - 1/3 десертни лъжици;
• На прах канела - добавяне на вкус;
• фин пясък Захар - 3 кг.

предварително третиране

За да направите своя собствена ароматно и много вкусно сладко, използвайте само сладки ябълки. И те не трябва да е мека, в противен случай десерта не се включва прозрачно и да бъде свободно.

Как да се справя и нарязани ябълки за това сладко, ние описано по-горе. Те трябва да се поставят в голям контейнер (например, емайлиран тиган), и веднага заспива глоба захар. Изчакайте, докато сладък продукт се разтопи и плодът няма да даде своя сок, не трябва. Това се дължи на факта, че като добавя допълнително десерт питейна вода.

Термична обработка на плочата

След ябълките със захарта, ще бъдат изложени в купа, те трябва да бъдат поставени на минималната огъня. Ястието се изисква незабавно изсипете малко количество вода, за да не съдържанието на опожарени. По този начин, редовно разбъркване плодовете, те трябва да бъдат доведени до кипене и след това се готви за около един час. Следваща конфитюр, свалете от огъня и оставете настрана за три часа. След таз десерт препоръчва подлага на термична обработка, отново, но за една четвърт от един час. В края на задръстването да се сгъсти малко време, както и забележима промяна в цвета. На следващо място, той трябва да бъде отстранен от котлона и се охлади напълно.

Стерилизиране буркани

Дръжте сладко може да бъде преди следващото лято. Но това, че не се е влошило и е съхранило в всички полезни свойства, както и вкус и аромат, е необходимо задължително да подлежат на опазване. Това може да се използва литра и 750 г кутии. Те трябва да бъдат стерилизирани в чинията. По същия начин, който да бъде обработен и метални капаци.

Последният етап в създаването на вкусни сладко ябълка

След бурканите и капаците се стерилизират, е необходимо таза и сладко да се сложи на бавен огън, а след това да доведе до възпаление, добавете лимонената киселина и канела на вкус. Освен това, всички съставки, необходими разбъркайте добре и да започне тяхното изчисление в резервоара. Трябва да се отбележи, че тази процедура трябва да се извършва с повишено внимание. В крайна сметка, ако горещата сладко попадне върху кожата, можете да получите доста зле изгаряне.

След попълването на всички стъклен съд с вряща десерт, те трябва незабавно да се навивам метални капаци. На следващо място, те трябва да се обърнат с главата надолу, а след това покрита с дебел одеяло и се оставя цяла нощ, докато изстине. конфитюр съхранява се препоръчва в охладителната камера, изба или всяка друга студена стая. Но ако такава възможност не го направите, след това банките могат да бъдат подредени по обичайния тъмен шкаф. Въпреки това, срокът на годност ще бъдат намалени значително. В тази връзка, десерт, не забравяйте да използвате до края на зимата.

Rapid ябълки конфитюр

Ако не искате прекалено дълго да стои на котлона и варете този десерт, предлагаме да се използва следната рецепта, която не изисква продължителна термична обработка и стареене при стайна температура. За това ние трябва:

• Узрелите ябълки максимална сладки - около 3 кг;
• питейна вода - 1 чаша;
• фино гранулирана захар - 2 кг.

Метод за получаване

Нарежете на филийки с дебелина не по ябълките трябва да бъдат поставени в голяма метална купа, а след това напълнете глоба гранулирана захар и се разклаща добре, за да плодове равномерно покрит с тях. На следващо място, пълни съдовете трябва да се постави на среден огън и веднага да го излее в една малка част от обикновената питейна вода. Редовно разбъркване, ябълки трябва да бъдат доведени до възпаление. На следващо място, намалете температурата до ниска и се готви десерт за 40 минути. През това време плодовете се свеждат значително и сиропът ще се увеличи значително по обем. В този случай, сладко е станало по-дебела и златисто кафяво.

Заключителният етап

След сладко би било подходящо консистенция, тя може лесно да бъде разширена в стерилизирани буркани. Освен това, всички контейнери, необходими ролка, обърнат с главата надолу и се оставя да престои под дебел одеяло за 15-25 часа. През това време банките да лекуват напълно готини, и те могат да бъдат лесно отстранени в хладилник или изба изба.