Как да се готви ризото с гъби

Днес ние ще ви кажа как да се готви ризото с гъби. Той ще бъде отличен заместител на месо пилаф. Ако го подготви правилно, почти не се усеща разликата, както и много вкус със сигурност трябва да се подготви нова версия на познатите ястия. С една дума - чудесна алтернатива!

За да се подготви този пилаф с гъби, ще ви трябва:

• 0,5 кг гъби (гъби обикновено)
• 2 моркови,
• 1 червена люта (ако не ви харесва пикантни, да вземе сладък пипер)
• 2 лук,
• подправки, сол и пипер.

За да се намали времето за готвене, оризът може да бъде предварително накисване. За тази цел трябва да се промива, след това се залива с вряща вода за около един час.

Нарежете лука на половина пръстени и настържете морковите. Pepper котлет пръчици по-малко от 1 см. Вземете среден размер на чайника, го постави на газа и да го излее в растително масло. Когато маслото се нагрява, там зеленчуци. В същото време, измийте гъбите. Ако сте избрали малките гъби, можете да ги оставите цяло. Ако имате ли големи екземпляри, трябва да ги нарежете на 2-3 парчета. При изготвяне на излишната течност от тях е изпарен, те са с намален размер, така че да се внимава да не ги намали много фино.

Когато зеленчуците са леко покафенеят, изпращане на гъби котела. Добавете сол, черен пипер и подправки. Особено добре в чиния побере всички известни къри на прах. Огънят трябва да бъде носител на течността от гъбите имат време да се изпари. В този случай, те ще бъдат в състояние да се равномерно зачервяване. След като гъбите леко покафенеят, намаляване на топлинна енергия и се изсипва в ориз казан. Изсипете цялото количество вода, така че тя да е над повърхността на ориза от 1-2 см. Затворете каната и капак на слаб огън, да доведе до готовност. Поради факта, че оризът ви накиснат предварително, тя ще ви отнеме около 20 минути. През цялото това време ризото с гъби в никакъв случай, не се разбърква. След определеното време, отворете капака и проверете нивото на водата и степента на готовност на ориза. Можете да добавите вряща вода, ако цялото количество вода изпарят.

След като изключите газ, даде ястието малко "почивка". След това се смесват и да канят у дома на масата. Пилаф с гъби ще вие и семейството ви зарадва един нов и необичаен аромат и вкус.

Сега няколко думи за това как да се готви ризото с гъби в multivarka. Ние предлагаме една вкусна и лесна рецепта. Можете да използвате различни гъби: гъби, пачи крак, гъби, или такива, които са обичани от вас. Те могат да бъдат пресни, замразени или сушени. Ако използвате сушени гъби, предварително изплакнете и се оставя да пренощува.

За да се готви ризото с гъби в multivarka ще ви трябва:

• 1,5 чаши ориз,
• 3 скилидки чесън,
• 3 чаши вода,
• 500 грама на различни гъбички,
• 2-3 моркови,
• 2 лук,
• 5 на чл. супени лъжици растително масло,
• пипер, подправки и сол.

Сега, инструкции стъпка по стъпка как да се готви ризото с гъби:

Моркови и лук чисти. Ситно котлет морковите и лука, нарязани на половина пръстени точни. Включи multivarka 40 минути в режим "печене". Налейте масло в нея. Изсипете обратно морковите и лука. Пасажираните зеленчуци, периодично им разбъркване в продължение на 20 минути.

Изплакнете гъби. Опитайте се да го направи бързо, така че те не разполагат с време, за да се насладите на излишната вода. Нарежете ги на 3-4 филийки или големи ивици. Изпратете ги на зеленчуците в multivarku и варете още 20 минути. Когато се види, че водата се изпарява, за да представят предварително измити ориз в multivarku. Добър това ниво. Добавете сол, чесън и черен пипер. Изсипете цялото количество вода и се обърнете multivarku в режим "пилаф". Когато ризото е готов, дай му малко отвара. Отваряне на капака и се разбърква добре. Fragrance разпространи бързо из къщата, за да събере цялото семейство на масата. Пилаф с гъби е готов да се насладите!