Как да замрази зеленчуци за зимата?

Удобството на замразени продукти е очевидна. Тяхната употреба не е сравнима с тези, продавани на чист зимата по рафтовете на магазина. Замразяване зеленчуци съвсем проста. Ако имате здравословна диета, тогава ще трябва да закупите фризер и съхранява всички дарове на природата. Помислете как да замрази най-популярните зеленчуци.

Как да замрази тиквички?

Първата стъпка е да ги изплакнете добре и подсушете. Ако искате да ги добавите към супата, тогава ще трябва да се намалят малки кубчета и се поставя в малък а ла карт пакети. Защо малък? Защото, ако добавите всичко в едно голямо, че ще бъде трудно да се отделят и да получите малко, и не могат да бъдат размразени и замразени отново, тъй като всички витамини загубени. За да направите това, вие трябва да се замразява зеленчуците в малки торбички или контейнери.

Можете да замрази пръстените скуош, те са чудесен избор за пържене. За да ги изпържи през зимата, а не непременно за размразяване, и вие може просто да се потопите в брашно и се поставя в тиган с масло.

Как да замрази патладжан?

Като цяло, процесът на замразяване на патладжана не се различава от замразените тиквички. Те могат да бъдат нарязани на кръгове или малки кубчета и се поставя в малък контейнер опаковки.

Ако попитате хората за какво зеленчуци, за да замръзнат през зимата, най-популярният отговорът ще бъде - карфиол и домати.

Как да замрази карфиол?

Този продукт - това е просто класика в жанра. Тя е толкова гъвкав, че тя може да се добавя към всяко ястие напълно. Ето защо, всички от него Frost в големи количества.

За да замразите зелето, е необходимо да се изплаква добре под течаща вода хладно и оставете да изсъхне. Когато зелето е суха, е необходимо да го разглоби на две равни малки розички. Малки порции поставят в предварително подготвени контейнери.

Как да замрази доматите?

Замразени домати - това е много вкусни и здравословни! Първо, те могат да се добавят към всяко блюдо вместо кетчуп. На второ място, любителите на пържени яйца с домати може по всяко време да се готви на любимата си ястие. Ако имате малки домати, е необходимо да ги измийте добре, поставете върху хавлиена кърпа и оставете да изсъхне. След това трябва да ги постави в чанти и чист. Да не забравяме и един малък недостатък - ако доматите го размрази "плувка". Големи домати могат да се режат и отстраняват части във фризера.

Благодарение на този метод, можете да се замразява зеленчуците за зимата във всякакви количества, да задоволявате себе си и близките си хора на вкусна храна.

Много популярни са чушките, пълнени с месо и ориз. За съжаление, през зимата по рафтовете на магазините може да се намери само скъпо и "изкуствено" зрял плод на зеленчук. Ето защо е необходимо да се грижи и да започне да замрази зеленчуци през есента.

Как да замрази чушките?

Пипер трябва да бъдат добре измити, отстранете семената и се изсушават добре. Тъй като черен пипер може да "зарази" аромата й всички останали зеленчуци във фризера, трябва да го опаковат в няколко пакета. Трябва да замрази изцяло, поставяйки пипер в една друга, за да се спести място във фризера.

Можете да посегнат чушки на кубчета и поставете с други зеленчуци. През зимата се получи вкусна яхния.

Сега, че знаете как да се замразява зеленчуци за зимата и да угоди на всички тези витамини.