Как да варя Раков

Е, който не обича една вечер заедно с приятели, да вземе една бира и да говори сърце на сърце? Сигурен съм, че много хора ще се съгласят, че най-популярната и приятна почивка. А който не е съгласен с факта, че бирата се нуждаят от добра закуска! Особено сега, закуски на всеки избор можете да вземете в пълния смисъл на думата. Бисквити, чипс, риба - това е добър, но какво да кажем за рак? Раковите заболявания, може да се превърне в един от най-вълнуващите допълнения към вечерта. Ако се страхувате от живи раци или не знаете как да се готвя раци, след начина, по който пазаруват. В магазина, разбира се, ще намерите готови заварени. Но експерти рак твърдят, че те все още трябва да се готви. Например, пълнени зеленчуци. Докато за това как да се готви раците сам ще ви каже всеки продавач в магазина. Но нека започнем с покупката. Изберете рак, трябва да бъдат внимателно и предпазливо. Първо, да разгледаме всеки. Кой на живо лангуста активно и да го вземе. Не се страхувайте да се две, или дори пет първи приготвяне в домашни условия да вземе само един килограм. Разбира се, че имате въпрос за размера на рака. Тези ценители на този прекрасен закуски препоръчват да не обръщат внимание на размера. Дори ако рак оцелял (което е 400 грама телесно тегло), това не променя вкуса. Малки ракови заболявания при продажбата и не се случи, защото те просто не разбрах. И тогава, когато сте направили правилния избор на живо лангуста, не забравяйте да погледнете в отдела за зеленчуци и отведе там няколко китки от пресен копър, дафинов лист. Вие също ще трябва черен пипер. Добре, подправки - най-важните съставки правилно да се готви омар у дома. Ако изведнъж започнах да мисля за един много важен въпрос, тъй като раци вари с течение на времето и в някакъв огън, да, може би, една бутилка червено вино и чил аут. Също така е полезно за да решат как да ври на раци. С вино, между другото, рак комбинирани е не по-зле, отколкото с бира. У дома, опитайте се да не се нарушава или се разклаща силно на живо раци. Ако те са се върнали, те веднага да бъде убит. И това не е желателно да се позволи.

Сега идва най-важното. Тези незабравими моменти ще ви помогнат да се справят с това как да ври на раци! В голям тиган, около 5 литра достатъчно тип вода. 5 литра трябва да бъдат поставени 5 супени лъжици сол. Раковите заболявания са много любители на сол, така sypte и не се страхувайте! Раците също така трябва да се сложи, докато водата започва да ври, в хладилник във всеки контейнер и се покрива с влажна Towelie. Там раци ще се чувстват доста комфортно и ще могат да оцелеят, ако е необходимо няколко дни. Когато водата идва да заври в тенджера, на въпроса как да се готви раците се питаш за последен път. Защото сега е време да се вземат леко животното на гърба и по-ниско във водата. Трябва да се разбере, че спектакълът не е за всеки. И все пак, раци живи същества. Но! Нека тя няма да ви позволи да забравите да сложите малко повече копър, защото рак, като никой друг любов копър. На следващо място, дафинов лист, няколко листа, грах и 20 от черен пипер. Някои обичат да готвят раци на бира. Но това е, разбира се, изборът на един аматьор. Практика, хората се препоръчва да добавите 5 литра на литър бира. В такива смеси са приготвени раци много вкусни. На какво огън за готвене раци - въпрос, който има два отговора. Някои предпочитат да се готви на бърз огън. Хвърли в кипяща вода, 15-20 (в зависимост от размера) минути и сте готови! Други предлагат готварски раци на слаб огън, след което се оставя един час или дори половина, и в продължение на 10 минути преди да се изключи, да добавят към панела на чаша червено вино. Нищо чудно, че го взеха в магазина, това е вярно! Във всеки случай готвене, след изключване на раковите заболявания, трябва да се дава в продължение на 10 минути в вкусна туршия. През това време, можете да изрежете лимон, маслини и открито да примами гости на масата. Ще се влюбите самото ястие, но приятелите си просто ще го обичам.