Какво е рецепцията? Както преведена като "шведска маса" с французите?

Днес, в нашия език, има много различни думи с чужд произход, които ги знаят - какво означават те и как да се преведат правилно - е почти невъзможно. Ето защо в тази статия искам да говоря за това, което на рецепцията, където стигнахме до тази дума и какво се крие зад тях.

значение

За да започнете да се разбере някакъв проблем с необходимите определения. Първата стъпка е да разбера какъв страната и културата на думата е дошъл при нас. Това е Франция. То ще бъде интересно също да се знае как да се преведат "шведска маса" с френски език: ". Тапа" с Възможно е да има логичен въпрос: "Защо?" Това е просто, защото по време на бюфет главно прибори за хранене, които са поканени, то е вилица.

Какво е това?

Въпреки това, дори и да знаят значението на думата, все още трудно да се каже какво рецепцията и това, което той представлява. Така че, по-накратко, това е съвместното използване на хора храна. Все пак, има някои нюанси. В този аспект, всеки човек служи само себе си, сервитьорите може да донесе само храна и напитки по масите. Важно е да се спомене факта, че по време на прием коктейл ще бъде невъзможно да се намери един стол, за да се хранят, както обикновено, храни се взима състояние, най-вече в светлината разговор с различни хора.

При избора ви

Знаейки, че такъв прием, можете да помолите: "И когато е целесъобразно да се извърши?" В края на краищата, свикнали с класическия празника. Има няколко възможности. Първият от тях, а може би и най-важното - когато една група от хора, с основната цел да е комуникация, а не празник. В този вариант, само на закуски са приятно допълнение към сладкия разговор. Вторият случай е, когато тя е най-добре да се проведе на шведска маса, а не на банкет или празник - ако стаята не е достатъчно голям, за да побере всички. Така че, това е една чудесна възможност за всички видове партита и събирания за интерес. Е, трети път - ако няма желание за дълго време, за да бъде домакин на посетителите. В този случай, на шведска маса ще бъде велик спасител, защото в продължение на дълъг период от време, за да бъде на краката си, и хората не могат, малко уморена, започват да се прибера вкъщи.

обслужване

След като разбира, че това приемане, тя е и си заслужава да се каже за това как правилно да служат на своите гости. В този аспект, то е взето под наем сервитьори, от време на време ще се запълнят празните чинии, подноси напитки и ястия на климата. В крайна сметка, основната цел на собствениците - забавление на гостите. Ако приемането организира за малка фирма в една малка стая, всичко може да се сложи на масата, преди пристигането на гостите.

ястия

Ако човек е решил да организира блок маса - това е, което трябва да се погрижа. Е, разбира се, се наеме готвач и просто да говоря с него Fourchette, но това не винаги е възможно. И така, какво е препоръчително да се сложи на масата? Тук просто трябва да мисля за това: какво гости ще бъде удобно да се яде, защото храната ще трябва да се изправи. Идеалният вариант, разбира се, ще бъде малки сандвичи, хапки, също могат леки закуски. Първите курсове и странични ястия по време на шведска маса са просто неприемливи. Важно е да се спазва реда и компетентно сервира храната, тъй като не всички от тях ще бъдат незабавно да сложи на масата. На първо място, преди пристигането на гостите, можете да зададете, че за дълъг период от време не губи своята форма и цвят, както и нормалното усещане в топло помещение. Тя може да бъде най-различни плодове, закуски, напитки. Следват топли предястия, които трябва да се каже, банкет, не е толкова много. И на последно място сервира ястия, в които има майонеза, яйца, масло.

предимства

И така, какво е най-добро приемане в сравнение с други видове обслужващи ястия? Първата е, оригиналността и извънредно събитие. Въпреки бюфети в страната ни е все по-популярни, те все още не са получили такава широка циркулация да станат нещо обичайно. Също така бих искал да кажа, че това е най-банкет предлага по-свободен и лесен атмосфера, която не се свързва хората. Всъщност, в една голяма компания може да бъде тези хора, които не са твърде приятен един до друг. Ако таблицата те са винаги в очите на един от друг, а след това на рецепцията дори не можеше да се срещнат, занимаващи се с напълно различни хора. И собственика е много по-лесно: няма нужда да избирате как да се настанят гостите на масата и как да угоди на всички (особено ценена от тези, които планират да направят сватбено тържество).

правилник

Ако планирате бюфет (без значение какво ще бъде), които трябва да следвате няколко прости, но важни правила на срещата. Първият едно: на масата трябва да бъде точно това, можете лесно да вземе вилица (не забравяйте дума превод от френски език). самата таблица с закуски трябва да се постави малко встрани, но не и срещу стената, на своите гости трябва да могат да идват от всички страни. Също така е важно да се уверите, че всичко е в добра позиция. Така, че изделията са винаги разположени на една страна, всички заедно (плочка върху плочка, вилица в близост до разклона), вместо са подредени индивидуално за всеки гост. Симетрично от центъра също са разположени ястия, които всяка страна може да вземе това, което искат. Близо до ръба винаги се поставя салата чаши и чинии. Важно е да не се забравя за малката масичка, на която гостите ще имат възможност да добавите до мръсните чинии. Най-често това е мобилен и е в близост до масата за освежаване. Важно е да се помни, че банкета е необходимо да се осигури тройна доставки всички ястия (особено ако имате намерение на шведска маса на място), по време на събитието на домакинята никога не е напускал й да се измие. Що се отнася до цветовете, най-добре е да е с естествения си цвят плочи, в идеалния случай - бели. Важно е също така да се вдигне и да се пие в продължение на такова събитие. Задължително на масата трябва да е минерална вода, сокове, алкохол - шампанско и разнообразие от вина. По-силните напитки като водка или коняк, се прилагат докато се банкета. Струва си да припомним и това, че масите на шведска маса можете да украсите. За да направите това, поставете различни флорални композиции, то е възможно да се използват свещи. Важно е също така в същото време, за да украсят стаята, която ще бъде домакин на събитието, и интелигентно изберете музикалния съпровод на вечерта.