Домашна сладолед, сладолед вкус на Съветския. Стъпка по стъпка рецепта със снимки

Как да се подготви домашно сладолед? Съветски сладолед вкус познат на мнозина от детството си. Ето защо искам да опитам този деликатес отново. Но да си купите вкусни сладолед в магазина не винаги е възможно, както и качеството на някои продукти предизвиква само съжаление. Можете да си приготвите този десерт сами по себе си, като се използват само най-добрите съставки. Домашна сладолед Оказва се, вкусно, предизвиква носталгия от далечни времена. Рецепти за проста, но резултатът - просто вкусни.

Основна рецепта

Тази рецепта може да се приема като основа и да го използвате за създаване на други кулинарни изкушения с различни пълнежи. За подготовката трябва да се вземат 200 милилитра добър (по-добре от вкъщи) мляко, 4 жълтъка, 150 г захар, 200 милилитра добър сметана (33%) и ванилия (или есенция пръчка). Сега започваме да направите домашно сладолед. Вкус на Съветския сладолед, докато ние получаваме чрез качеството на продукта. За да започнете, ще изгори млякото и го оставете да заври. След това сложи ванилия и отстранете от огъня. По-добре е да се постави контейнера на леда, че течността се охлажда бързо.

Отделно разбийте жълтъците със захарта. Излива се охлажда млякото в смес яйце и разбъркайте добре. Сложете получената маса в огъня, но не се вари. Сместа трябва да ври и тя трябва да бъде постоянно в пътя. Този момент - най-критичен. Не се вари, след което жълтъците пресичам. Проверете готовността възможно с дървена лъжица. Ако държите пръста си и ще го следват, деликатността се приготвя. Извадете контейнера от котлона и се охлажда. Отделно разбийте сметаната и ги смесват с охладения яйчен маса. Оказва се, много ефирен консистенция. Поставете в хладилник домашно сладолед. Вкус на Съветския сладоледа условие за него. Един час по-късно ние получаваме от фризера, победи и се лекува с венче. Изпрати на лед за един час във фризер. След това извадете и повторете смесване. След 8 часа десерт е готова. Последната процедура ще го ефирен и светлина направи.

лесна рецепта

Какво е необходимо, за да опитат домашно сладолед се е превърнал в Съветския сладолед? Само на 5 прости съставки. За да се подготви да вземе две чаши захар, малко нишесте лъжица, литър прясно мляко (по-добре да се вземе вкъщи), 100 г масло и яйчни жълтъци пет. Сложете тиган на огъня с млякото и да го пропуснете в масло. Ние представяме сместа под обратен хладник. Отделно смесете захарта, жълтъците и нишестето. Ако се получи хомогенна маса.

Сега, съчетават яйце сместа с малко мляко и разбъркайте добре. Той получава масив, с консистенция като течна сметана. В кипяща млечна сметана смес влиза тънка струйка жълтък маса. Не забравяйте да се разбърква непрекъснато. Носим сместа да ври и отстранете от огъня. Сега тя трябва да се охлажда възможно най-бързо. Сложете тиган в студена вода или лед. Разбъркайте бъдещето на сладолед за охлаждане на процеса ускорен. Сместа се излива в топла плесен и изпраща във фризера. Не може да има много полезна функция бързо ще се замразява. След това можете да обслужват домашно сладолед. Съветски сладолед вкус с удоволствие, гостите ще оценят.

Сладолед без яйца

Понякога, при определени обстоятелства е необходимо да се подготви десерт, който не съдържа яйца. Тази рецепта е идеална за едно такова събитие. Ще имате домашен сладолед вкус на Съветския сладолед. също така е възможно да се постигне без яйца. За да се подготви отнеме само качествени продукти. Млякото е по-добре да се използва мазнина, домашно приготвена. Това ще отнеме 400 грама мляко, 75 грама захар, 25 грама мляко на прах, 10 г царевично нишесте и пакет ванилин.

Първо се смесват захар, ванилия и мляко на прах. След това сместа се излива в 350 мл мляко. Отделно се разтварят нишестето в останалите млякото. Добавете го към основните съставки и всичко се разбърква добре. Сега трябва да се вари, докато дебели фондация десерт. Необходимо е да се разбърква непрекъснато. След това, ние изпращаме сладолед във фризера за един час. Тогава ние го получите и разбийте добре с миксер. Ние се измести деликатес по форма и постави отново в студа в продължение на 2 часа.

Десерт машина за сладолед

За да се подготви, можете да използвате фризера. За да направите това, вземете същите съставки, както в предишния рецептата. След готвене за десерт микс място го във фризера за един час. След това, ние се измести масата на сладолед в купата, която е по-добре да бъдат предварително охладени.

Състои се разбъркване в продължение на 40 минути. Той образува мек, ефирен домашно сладолед. Вкусът на сладолед в машина за сладолед Съветския също работят. Възможно е да се премахне лакомството във фризера, пускане в запечатан контейнер. Така, че не ледени кристали, е необходимо периодично да се получи сладолед и се разбърква.

небесна наслада

Това е по оригинална рецепта, вкус напомня на шоколадови лакомства, произведени "Bounty". За получаването трябва да се 100 г и 150 г бял шоколад, мляко 50 грама кокосови чипове, кокосово мляко 400 мл с маса 300 мл сметана, 5 големи супени лъжици захар и 2 жълтъка. Процесът на създаване на този деликатес е съвсем проста. Разбийте жълтъците със захарта, на около 5 минути. След това, без да се спира миксера, изсипете крема и кокосово мляко. Резултатът е хомогенна маса. Ние го изсипете в тенджерата и сложи на водна баня. Като прибавим към това разбъркайте белия шоколад.

Не забравяйте да застане на пътя и не позволява кипене. Изсипете кокосово маса, за да се охлади и топло състояние. Сега добавете шоколада на млякото и го дам да се стопи. Всичко се разбърква добре. Млечен шоколад не се разтопи напълно по този начин постигане на мраморен ефект. Freeze за около 4-5 часа на домашна сладолед. Вкус на Съветския сладолед рецепта не дава, но се оказва, много вкусно десерт.

диета сладолед

Тази рецепта е подходяща за тези, които гледат техните данни. за подготовката на ниско съдържание на мазнини храни предприеме. Опитайте това не стане по-малко интересно. Вземете 500 милилитра мляко, три яйца, две супени лъжици какао, една чаена лъжичка нишесте, три лъжици захар, ванилия и пресни плодове за украса (по желание). За да започне смес нишесте, захар, ванилин и какао с мляко (5 супени лъжици).

Разделете жълтъците от белтъците и ги добавете в останалата млякото, което трябва да бъде малко по-топло. Сега ние се смесват двете съставки на контейнера с маса и сложи на огъня. Сместа трябва да се сгъсти в последователност на крем. Протеини размахване до пяна. Без изключване на миксера, добавяйки, смес от мляко и какао. Изсипете крема в калъпи да се охлади и да зададете.

Melon сладолед

За да стане това вкусно и ароматно десерт ще ви трябва само три съставки. Вземете 250 грама зрели пъпеши, 250 мл сметана и 100 грама захар. Melon чистя и се смила с блендер със захарта. Отделно разбийте сметаната и след това се смесва с пъпеш. Изпрати сладолед във фризера за един час. След това го разбийте, победи или миксер и отново да се охлади в продължение на 5-6 часа. Десертът може да се поръси с шоколадови стърготини.

послеслов

Кук деликатес най-доброто от добри, висококачествени продукти. Само тогава ще има домашно сладолед вкус на Съветския сладолед. Коментари за този десерт се потвърждават. Сладолед е добро допълнение настърган шоколад, пресни плодове, конфитюри и сладка. Можете да използвате гайките, които трябва да бъдат предварително кора и се запържва. Сервирайте лечение може да бъде лека или след дълъг замръзване. Сладолед, варени свои ръце, се оказва, вкусна закупили. Радвайте се на приятелите си и семейството си.