"Дербент" шампанско: производството, описание, цена

В Русия има няколко фабрики, която произвежда пенливо вино е доста добро качество. Но за съжаление, не всички от тях може да се похвали най-старата настъпването на историята.

История на завода от създаването до наши дни

Един от най-старите предприятия в Дагестан - "Дербент фабрика на пенливи вина". Всички традициите на Дагестан винопроизводство рисков задържани в пълен размер, като в същото време го допълват с модерна технология.

Фабрика, основана през ХIХ век, разположен в южната част на Русия, между красивите планини на Кавказ и Каспийско море. Топлият климат с дълги лета и меки зими и плодородна почва предоставя идеални условия за отглеждане на грозде и добра реколта.

След разпадането на Съветския съюз, за да "Дербент фабрика на пенливи вина", като по-голямата част от държавните предприятия, падна в трудни времена. Производствените мощности са били почти напълно спря. Нов живот за растението започва едва през 2006 г., веднага след като бъдат прехвърлени към частна собственост.

В предприятието има пълен цикъл на производство: от отглеждане, събиране и обработка на техните собствени грозде за производство на пенливо вино. Сърцето на растението - мазе. Той е внимателно запазен най-добрият "Дербент" шампанско страната. Днес, компанията произвежда 200 хиляди бутилки вино и шампанско през деня.

Лозя и производството на вино

До 2009 г., със собствени лозови масиви в дружеството не е бил. Всичко необходимо за производство на виноматериали закупени в чужбина. През същата година от 1000 акра земя е наета. Те засаждат разсад от сортове грозде Шардоне, Каберне Совиньон, Алиготе, Августин, Ризлинг и др. След 3 години, ние сме били допълнително наети още 300 декара. Използва се за напояване на лозя капкова система.

Процесът на създаване започва с шампанско гроздобер а. Експерти твърдят, че само истински винопроизводител спомня вкуса на овощни сортове. Работата по бъдещето на букет напитка, наречена "Дербент" шампанско започва в ума. Това е творчески процес, който изисква не само знания и опит, но и вдъхновение. В допълнение, растението има работилница шампанско готвене, на тихо вино, биохимичен завод.

Към днешна дата, компанията разполага с модерно оборудване, което е позволило да се автоматизира производство и бутилиране на вино.

"Дербент" шампанско: асортимент

Широка гама от продукти на завода позволява на всеки да избере пенливо питие по ваш вкус. Най-популярните марки на тази напитка, като шампанско "Дербент":

• "Руски", полу-сладък - светъл цвят на слама, разработена букет и хармоничен вкус с точност характеризират това пенливо вино. В потвърждение на това - повече от 20 награди от национални конкурси.
• Sparkling розово сладко - шампанско, получени от различни сортове грозде в бутилка за сувенири.
• "Грей Каспиян" - пенливо вино със собствена марка. Той има зеленикав цвят и развит букет.
• Brut - пенливо вино, произведено в традиционното шампанско технология. Това наистина играе в стъклото и по устните оставя приятен послевкус от прясно грозде.
• Champagne бяло полутвърдо "Клисура" - пенливо вино от грозде, бор (40%), Совиньон (30%), Ризлинг (25%), Каберне (5%).
• "Император" - шампанско бледо сламено цвят, изготвен от традиционната технология.
• Sparkling червено - "Дербент" шампанско от червени сортове грозде като Каберне, Пино франк, Мерло. Той има богат кадифен вкус, с различни нюанси на касис и череша.

Всички шампанско "Derbentskogo растителна пенливи намазване вина" в допълнение към конвенционалните контейнери от 750 мл в бутилки и кристал сувенир на. Техният обем е 375 мл, и 6, 3 и 1.5 литра.

Руската шампанско "Дербент": цена

Всички шампанското, която произвежда "Дербент фабрика на пенливи вина", е в обхвата на достъпна цена. ниска цена цена се дължи на факта, че цялата продукция е сключен в рамките на едно предприятие. Ето и расте гроздето и да направят правилния шампанско. Колко ще струва в изпълнението?

Обичан от мнозина "Руски" шампанско "Дербент", чиято цена е определена на 150 рубли на 750 мл - най-популярната напитка. Цената на по-голям обем на бутилката ще бъде съответно по-високи. Sparkling червено шампанско ще бъде по-скъпо, около 300 рубли за бутилка. За една и съща цена е определена на пенливо сухо бяло вино шампанско. Всяка бутилка корк естествен корк.