Вкусна медовина у дома. Рецепта без мая се учат от нас!

Как да се подготвите за медовина, без мая, което трябва да знаете за тези, които искат да се опита на легендарната стара руска напитка, която се консумира (в умерени количества) дори князе Киевска Рус техните угощения. В онези дни, културата на съвременна мая все още не е идентифициран (те се осъществи само през ХХ век), така ферментация настъпила по естествен път.

Мийд без мая и кипене все още се прави в някои пчелини (особено Старообредство). За нея, вземете един килограм мед липа (за 2 или 3 литра изворна вода (!) На водата), в шепа пшеничен зародиш на литър напитка (да покълнат в три дни преди началото на готвене). Половината от пшеница трябва да се смила, а другият - остава така. Всички компоненти на сместа и се оставя за една седмица или повече за ферментация.

Когато процесът на ферментация е над течността придобие приятен аромат. Тя трябва да бъде отделен от зърното до бутилката и се оставя да престои утайка (тя се оттича). Това медовина у дома (рецепта без мая) ще благороден бял цвят на вино. Възможно е да добавите цветен прашец, който ще добави аромат и вкус. Алкохол с beebread трябва периодично да се разклаща, при което една част от допълнителни съставки разтваря. Получената "мед" се филтрира и се оставя да престои на хладно място. Колкото по-дълго се съхранява (в Русия бяха мед със срок от 40-50 години), толкова по-добре става.

Как иначе може да се приготви медовина у дома? Рецептата през лятото, когато има пресни череши (замразена е ароматен) може да се използва без мая. На акция на мед да отнеме две акции вода и делът на 2-2,5 череши. От вода и мед сироп се вари и се оставя да се охлади. Cherry костилка разположен върху долната част на цевта или бутилката с тесен провлак и пълни с мед бульон. Пийте скитащи в продължение на три дни в рамките на мокра кърпа, а след това на врата на необходимостта да се включите на платното и да направи студа да узреят. Cherry медовина ще бъде готов след три месеца, но на вкус и се развива все по-добре с времето.

Искате да знаете как дори само подготовката медовина у дома? Рецепта без мая все още е свързано с някои skvashivaetsya компоненти като, че в този случай е стартера на диви малини. За инфузия взето една част мед, 4 части преварена вода при стайна температура, се прибавя малина. Сместа броди няколко седмици при температура от около 25 ° С, след това се излива в бутилки и отлежава няколко месеца при температура от около 17 ° С Пластмасови контейнери може да се приема, но са оптимални стъклени съдове. Пийте консумира охладено.

Което се оказва медовина у дома? Рецепта без мая предполага, че напитката ще бъдат освободени само безвредни, полезно (съдържа всички ценни съставки на меда) и nizkogradusnym. медовина замък е около 10-16 градуса, но използването му има такава функция, като силна мускулна слабост при липса на синдром на махмурлук на следващата сутрин. Мед Брага, както се казва, "има крака".