Бял чай, чай, цветя

Добър ден скъпи читателю. Днес искам да ви разкажа за производство, както и някои от функциите на бял чай. Това не е твърде популярен в нашата страна, както и в други европейски държави напитка става много популярен в страните от Югоизточна Азия. В Китай, например, този възхитителен изцеление напитка като цяло възведен в сан на религиозните обекти, драстично се отрази на вече богати културни и vnekotoryh случаи неморално събития история на страната. Работата е там, че бял чай се използва широко в различни церемонии, често в Азия. Традицията на чайна церемония с произход от тези страни в продължение на много години и дори преди векове. Но повече за това, че в друга статия. А sechas се премине към производство на бял чай.

При производството на бял чай, ако това е най-горната степен чай, трябва да се подложи на много малко правомощия за обработка. Има само два градуса. Първият от тях и винаги - запада листа чай, а зад нея обикновено е последвано от директно сушене на Крилото чай, както и изсъхване на основните компоненти на този чай - Съвети. В този висококачествен производствен процес бял чай трябва да бъде прекратена.

Ако сравним бял чай с привидно по-силна, зелен чай, който, между другото, е много подобен на вкуса и производствени спецификации, можем да кажем със сигурност, че бял чай притежава листа чай окисление много по-висока, а това е един на основните показатели за качеството на чая. Степента на окисление на бял чай може да достигне 12%. Съгласете се, че не е толкова малко. За да варя бял чай е за предпочитане да се използват порцеланови чайници. Не забравяйте, че ние ги използва, за да се запари всички ни обичаше черен чай. Разбира се, те ще ни даде по-интензивен аромат. И в случая с бял чай е задължително, тъй като неговите вкусови качества не са така ясно изразен, като, например, в зелено, подобно на бяло в производството на чай.

Това е начинът, че е време да се говори за вкуса на бял чай. Задължително бял чай трябва да има сладък, в някои случаи, дори и болнав сладък вкус. Разбира се, след варене чайник забравяйте да изплакнете добре чаени листа от чай и бели остатъци. В противен случай, в крайна сметка, че ще бъде произведена в чайник това е сладко. След бял чай в устата е много приятен послевкус. Това е същата въглищен прах, както прави вкуса на чая. Заради сладките му качества, той е много често се бърка или дори нарича цветето. В действителност тя е не, бял чай се прави от млади листа от къпина чай, както и да го добавя младите неразцъфтял чай пъпки - съвети. И разбира се, добавете захарта, не се препоръчва в този чай.