Биохимичния състав на кръвта

Кръв - биологична течност, която осигурява органи и тъкани с хранителни вещества и oxygenic. Заедно с лимфната система се образува, циркулиращи в телесните течности. Извършва редица жизнени функции: хранителна, отделителна, предпазни, респираторен, механични, регулиране, контрол на температурата.

Съставът на човешка кръв варира значително с възрастта. Трябва да се каже, че децата са много интензивен метаболизъм, така че тялото им му много по-голям размер на 1 кг телесно тегло в сравнение с възрастните. Като цяло, един възрастен около пет или шест литра тази биологична течност.

Съставът включва кръвна плазма (течна част) и оформени елементи (еритроцити, левкоцити, тромбоцити). Концентрацията на червените кръвни клетки зависи от цвета си. Плазмата е лишен от протеин (фибриноген) се нарича серум. Това биологична течност има леко алкална реакция.

Биохимичния състав на кръвта - системи буфер. първични кръвни буфери включват бикарбонат (7% от общата маса), фосфат (1%), протеин (10%), хемоглобин и oksigemoglobinovaya (до 81%) и кисел (около 1%) на системата. В плазмата контролирани от бикарбонат, фосфат, протеин и киселина в червените кръвни клетки - хидрогенкарбонат, фосфат, в хемоглобина - oksigemoglobinovaya и киселина. Състав кисела буферна система съдържа органични киселини (ацетат, лактат, пирогроздена, и т.н.) и техните соли със силни основи. Най-важните са хидро и хемоглобин буферна система.

Химичният състав на кръвта. Кръв се характеризира с постоянно химически състав. Плазмата е 55-60% от общия обем на кръвта и 90% вода. Твърдите вещества съдържат органичен (9%) и минерална (1%) на материала. Органични основни вещества са протеини, повечето от които са синтезирани в черния дроб.

Съставът на протеин на кръв. Общо съдържание на протеин в кръвта на бозайници варира от 6 до 8%. Има около сто и протеинови компоненти на плазма. Те могат да бъдат разделени в три фракции: албумин, глобулин и фибриноген. Плазмените протеини, които остават след отстраняването на fibrinagena наречени серумните протеини в кръвта.

Белтъци са включени в транспортирането на много хранителни вещества и биологично активни вещества (въглехидрати, мастни киселини, витамини, неорганични йони, билирубин). Участва в регулацията на вода и минералния метаболизъм. Серумните глобулини се разделят на три фракции алфа-, бета- и гама-глобулин. Глобулини транспортира мастни киселини, стероидни хормони, мастно-разтворими витамини, са имунизирани органи.

Съставът на въглехидрати от кръвта. Плазмата съдържа монозахариди (глюкоза, фруктоза), гликоген, глюкозамин монозахариди фосфати и други междинни продукти на въглехидратния метаболизъм. По-голямата част от въглехидратите, представени от глюкоза. Глюкоза и други монозахариди в кръвната плазма в свободни и протеин-свързани състояния. Съдържанието на свързани глюкоза достига 40-50% от общото съдържание на въглехидрати. Сред въглехидрати междинно метаболитни продукти лактат възстановени киселина, съдържанието на което увеличава рязко след тежки упражнения.

Концентрацията на глюкоза може да варира в много болестни състояния. Феноменът на хипергликемия характеристика на диабет, хипертиреоидизъм, шок, анестезия, треска.

Съставът на липид кръв. Плазмата съдържа до 0.7% и повече липиди. Липидите са свободни и свързаните с протеините държави. концентрация на липиди в плазмата се променя в патологията. Например, в туберкулоза, може да достигне 3-10%.

Кръвни газове. Това биофлуид включва кислород (кислород), въглероден диоксид и азот в свободните и свързаните състояния. Така, например, около 99,5-99,7% с кислород, свързан с хемоглобин, и 03-0,5% е в свободно състояние.