Апарат за приготвяне на сладолед: видове, модели, характеристики. Фризери за мек сладолед

Сладолед - десерт, което спестява на топлината и издигане през лятото. За съжаление, продуктите на фабричното производство не винаги е доволен от качеството на техен клиент. Изходът от ситуацията може да се превърне в машина за приготвяне на сладолед, който ще направи вкусна и здравословна почерпка у дома.

принцип на работа

Устройство за мек сладолед е достатъчно компактно устройство. Конструкцията включва контейнер купа съставки, които съдържа хладилен агент, и смесване венче.

Такива устройства работят на принципа, подобен на експлоатация на електрически миксер. По време на готвене крем въртящи елементи венче разбърква бъдещи компоненти десертни до еднородна консистенция. Единствената разлика е наличието на функция охлаждане, която осигурява намаляване на температурата на продукта. В същото време на образуване на скреж в състава на сладоледа предотвратява бързото смесване на компонентите на десерт.

Битови фризери за мек сладолед са чудесен инструмент за съхранение на лед. Подходящи средства от тази категория за приготвяне на кисело мляко, плодове и млечни шейкове.

Брой цилиндри

Апарат за мек сладолед от един цилиндър открива възможност за приготвяне на един вид десерт. Фризери с чифт цилиндри приготвят няколко вида лакомства в същото време. В последния случай е възможно да се получи допълнителен аромат чрез смесване на отделните сортове сладолед.

Най-добрият вариант за повечето хора е дом фризер с един цилиндър. В случай на десерт готвене в домашна среда няма място за бързината, съответно, продуктивна работа на мулти-единица тук, за да нищо. Към различни деликатеси, достатъчно е да се използват различни гарнитурата, сладолед, които се полива отгоре.

сортове фризери

В момента, потребителите могат да получат достъп до електрически и механични фризера. Между стените на първите устройства тип, съдържаща хладилен агент, който всъщност понижава температурата на съставките десерт. Електрически фризер компресор позволява да започнете да печелите сладкиши по всяко удобно за вас време. При липса на компресора за замразяване са предварително охладен във фризера за 12-16 часа.

Що се отнася до устройствата от механична тип, тук венче въртене е предвидено и ръчно. Като хладилен агент се използва лед, смесени със сол. Очевидният недостатък на такива устройства изпълнява необходимостта да се извърши ръчно управление и ефект кристализацията на поникване на течността в третира на процеса на готвене.

Капацитет на купата

Практиката показва, че това е най-удобен за използване в домашна среда за мек сладолед фризери с купа обем от 0,5 до 2 литра. Дори и с капацитет от 1 литър сладолед в едно заседание, можете да си приготвите няколко десерт, което е доста по-голямо семейство.

Днес е специален търсенето е оборудване за сладолед чаши с а ла карт. Последно идват с фризер и са много удобно решение, тъй като в хода на подготовката на деликатес не е необходимо да се премине в други контейнери.

продуктивност

Уреди за сладолед се консумира малко количество енергия. Мощност домашни фризери е от 4 до 35 вата. Когато наличието на индикатор компресор се издига на 150-200 вата. На пазара има и модели с батерии, които не се нуждаят от връзка с мрежата.

размери

За да се подготви сладолед у дома трябва да се даде предимство на компактни устройства. След това устройството няма да заемат твърде много място в кухнята. Приветства присъствието на отделението, което се сгъва удобно устройство мозък.

материали от Строителство

Устройство за приготвяне на сладолед може да съдържа метал или пластмасов контейнер за смесване на съставките. От гледна точка на хигиената най-предпочитано изпълнение е като купа от неръждаема стомана. Работете с уреда с пластмасов контейнер трябва да много внимателно, защото може да се образува стени на ожулвания, пукнатини и драскотини, но това е просто една добра почва за бактерии.

модел

Закупуването продуктивен домакинство фризер с вграден компресор е доста скъпо за основни масите на потребителите. Ето защо, за голямо търсене на полуавтоматични машини. Една отлична възможност за домашно ползване може да се превърне в машина за безалкохолни марки сладолед Tefal, Kenwood, Panasonic, DeLonghi.

Ако участието на производителите на горепосочените устройства за готвене десерт ще отнеме не повече от половин час. Въпреки това, както е отбелязано по-горе, полуавтоматични изисква предварително охлаждане контейнер във фризера. Въпреки това, не е необходимо това да причини дискомфорт, когато изпращате чашата да замрази всеки път, когато използвате друга част от екстри.

Полу-автоматична машина за приготвяне на сладолед е компактен, ниска консумация на енергия. Въпреки това, той не е тиха по време на работа. Както показва практиката, най-безшумен работен модел Delonghi IC 850. най-силно от представените марки - фризер Kenwood IM280.

функционалност

Наличие на възможности не е изискване за изготвяне на пълен десерт. Особености на фризера дава само допълнителни възможности и до известна степен улеснява процеса на вземане на сладолед.

Например, някои модели съдържат помпа, която операция прави смес от съставки по време на смесването на повече въздух. Друга обща черта е възможността за нощувка за съхранение на продукта, поради което бъдещето на сладолед съставки може да се остави в купата за дълго време. Въпреки това, той като говорител не е толкова важно, ако лакомството се подготвя не много редовно и въз основа на броя на хората,

Характеристики на сладолед

За да направите десерт у дома е достатъчно да се сложи на съставките в машината за приготвяне на сладолед. Например, за получаването на ягоди порции третира изискват около 300 г пресни плодове, около 150 грама захар, 75 грама крем и подобни количество мляко. Strawberry предварително настърган в блендер, тук се добавя към останалите компоненти. Сместа се разпределя в купа на операционната фризера. За подготовка на мека сладолед отива от 20 до 30 минути.

В заключение

Домакински сладолед - идеалното решение за големи семейства замразени десерти за празника на любовта и двете деца и възрастни. Работата на устройството е благоприятно от гледна точка на намаляване на разходите. Купуването на магазин за сладолед на голям брой ще доведе до порядъчна сума, както и наличието на сладолед машина ви позволява значително намаляване на разходите. Всичко останало се добавя към използването на здравословни, натурални съставки, чието качество не е под съмнение.