Gladyshev - гъба с херинга аромат

Gladyshev - гъби, което е популярно по-нататък стотинка повече синьо, жълто, гнездилки, скейт, или gladushkoy gladuhoy, жълто svinushki. Научно той се нарича mlechnik обикновен. Гъбата е makromitsetov чиния, която принадлежи към семейство ГЪЛЪБКА. Редки. Mushroom ядивна Gladyshev, принадлежи към втората категория. Много експерти смятат, че условно годни за консумация. Хранителната стойност на продукта е сравнително ниско.

В готвене, гъбички използва само за осоляване. Предварително mlechnik обилно напоени, за да се отървете от изгарянето на сок, и бланширайте за да даде плът твърдост. Защото макромицети твърде крехки свеж. Mushroom варено и солени. След осоляването се оказва ярко жълто. Магазин за в бъдеще може да бъде с volnushki. С последното е също толкова ценена. Гъбата е с много интересна малко пикантен вкус.

описание

Gladyshev е боне гъбички, която може да достигне до 15 см в диаметър. На всеки етап от жизнения цикъл, това е почти винаги плосък и много хлъзгави. В него има малка трапчинка в центъра. Ръбовете са сгънати надолу. Младите макромицети шапка виолетово-сивкав с концентрични кръгове. По-късно, тя ще избледняват и стават сиво, червено и жълто. Концентрични кръгове изчезват напълно. Месото от крема с гъба или бяло, много крехки, с лека миризма на херинга. Рани и фрактури жълто. В млечния сок е много остър, бяло, въздухът става жълт и се втвърдява малки зърна, които имат сиво-зелен оттенък. Leg в Gladysh лепило, надути, цилиндрична, висок и гладка. Тя достига височина от 12 см и дебелина - 1-3 см в цвят по-светли бонета .. Плочите имат дебелина гъби, основата има бяло-жълто оцветяване с времето стане розово тон сметана. Спора бледожълт прах.

хабитат

Gladyshev - гъба, която расте в малки общности или сами по себе си. Установено е рядко, но на някои места много. Събиране на този тип гора през август на октомври. Той дава високи добиви, и най-важното - стабилност. Това makromitsetov възниква във влажни гори смесени (с присъствие дъб) и иглолистна тип. Той обича гъсталаци от елша, поради което в някои региони се нарича Olshanka.

Gladyshev - гъбичка, която предпочита глина, глинеста почва и варови богати почви. Той е много придирчиви за влажност на субстрата. Макромицетите най-често срещаните в северните райони, но в малки количества, намиращи се в южните райони. Mushroom, което трябва да погледнем в обрасли с гъста трева и мъх райони, обхванати от слънцето. Той се натъква на плътен Bushland. Често насочени от района в близост до блата Sphagnum. Основното местообитание на местообитанията му е цялата умерения пояс на Северното полукълбо.

сходство

Макромицетите огромно предимство е, че той все още няма опасни токсични колеги, с които могат да бъдат объркани. Gladyshev - гъби, подобен на външен вид с някои други представители mlechnikovyh, че рисковете за здравето, не са.