Churchkhelas интересна рецепта у дома

Искаш ли да знаеш какво churchkhela и как да го готвя? Тогава сте попаднали на правилното място. Сега ще ви кажа това.

Churchkhela - грузински и арменски национален деликатес, който е на
нишка. Този десерт приятен вкус и външен вид е много оригинално.
Рецептата е съвсем проста churchkhelas у дома, така че ще бъде в състояние да създаде такова лечение без проблеми сами по себе си.

Подготовка churchkhela ядки. Обикновено се използват орехи, но също така разрешава използването на лешници и бадеми. Непроменени в това ястие винаги kiseleobraznaya маса, която се нарича татари. Тя произведена от захар, сок и брашно.
Churchkhelas производствен процес не е сложно, но интересно. Въпреки това, резултатите трябва да се чака две седмици. Нека да разгледаме различните рецепта за лечение.

Гроздова churchkhela

За да се подготви, което трябва:

• два литра сок от грозде;
• половин чаша мед;
• половин чаша ядки (пречистват орехи);
• 250 грама пшенично брашно.

Получаване:

1. Как да се готви churchkhela у дома? Рецептата е съвсем проста. Първата половина на орех и лешник низ от дебел конец с дължина около 25 cm. Над напусне сантименталност около шест безплатно кожата, правят една линия. Тя ще бъде спряна от този деликатес.
2. Сега ние трябва да се подготви татарите. За да направите това, смесете една чаша сок от грозде пшенично брашно (пресято).
3. След като остават сок се изсипва в тенджера, сложете на слаб огън. Сварени до кипене. След внимателно се излива тънка струя в сока на брашно, докато непрекъснато се разбърква. След това добавете меда. Докато все още продължава да се намесва.
4. Сварени на последователността на гъста маса на желе и се отстранява от топлина.
5. След това, като сместа се охлади до петдесет градуса.
6. Сега вземете нишката с ядки и спуснете изцяло в масата в продължение на две минути, така че това е изцяло покрита с дебел сок.
7. След отстраняване на конците и въздух да изсъхне в продължение на седем минути.
8. Докато първата партида изсъхва, натопи следващия.
9. След churchkhela прикрепите на конци и да се мотае да изсъхне в продължение на няколко седмици. Това трябва да се проведе на проветриво място. Под churchkhela podstelil хартия, защото понякога от нея капе сок.
10. Както най-горния слой на сушене може да се определи готовността. Вътре в сладък продукт трябва да остане мека.
11. След прехвърляне на сушене кутия лекува, редуващи се с хартия (pergametnoy). Напълно готвени продукти достигат до един месец две или три, когато напълно vysaharyatsya.

Арменски churchkhela. Рецепта у дома

За да се подготви, което трябва:

• polstakana брашно (царевица или пшеница);
• литър сок кайсия;
• орехи, бадеми и сушени плодове.

Как да се готви на арменски десерт? Рецепта churchkhelas дома със снимки, сега обмислят по-подробно.

1. Първа резба чрез гайки с резба и сушени плодове.
2. Сега направи отвара. В тенджера, налейте сока, мястото, на средна температура. Когато кипенето, постепенно се добавя брашното се пресява, малко разбъркване лъжица. След като сместа стане плътна (като желе), отстранява от топлина.
3. След като се охлади, се потапя за нишка с гайки за минута.
4. След това извадете и суха (в рамките на пет минути), а след това повторете процедурата два или три пъти. Рецепта churchkhelas дома предполага наличието на дебел слой от татарите.
5. След определи продукта по низ, се мотае да изсъхне в продължение на две седмици в добре проветриво място. Не забравяйте да podstelit хартия.

Рецепта churchkhelas у дома със снимка

А сега да разгледаме още един вариант за получаване на такава вкусна почерпка. Кажете ни как да се подготви ябълка churchkhela.

За да създадете екстри ще трябва:

• чаша вода;
• седем супени лъжици брашно;
• две чаши ябълков сок и същ номер на ядки (орехи);
• три супени лъжици захар.

Получаване на лакомства

1. Първо смачка ядки заедно. След половин смачка на две части.
2. Вземете конец (двойно), с игла. В края направи възел (голяма).
3. Освен това, парчета от низ на гайката на конеца.
4. След разтваряне на брашното с вода, когато той не трябва да образуват бучки.
5. След това изсипете сока в тенджера, добавете захарта.
6. Сложете на огъня.
7. Довежда се до кипене.
8. След намаляване на топлинна енергия, се налива вода в тънка струя с брашно. Не забравяйте да се разбърква.
9. Така че се готви, като се разбърква, на слаб огън в продължение на пет минути.
10. След това вземете един конец с ядки, потопени в тиган от всички страни тегло на пълнежа.
11. След това внимателно извадете и да го окачите на клечка. Направете това с всички струни.
12. Под приложат хартия или пакет.
13. След като продуктът zastynut отново се потапя в слой беше дебел.
14. След това трябва да им се мотае да изсъхне. Рецепта churchkhelas у нас показва, че това трябва да стане на проветриво място за пет до седем дни. След като продуктът пресъхна, те трябва да бъдат поставени в кутия.

заключение

Сега, че знаете как да се подготви churchkhela рецепта у дома, ще опишем по-подробно. Надяваме се, сега можете да направите вкусна лечение. Ние прегледахме churchkhelas рецепта у дома с ябълки, грозде и сок от кайсии, но също така може да се използва слива, череша и нар. Успех и добър апетит!