Ядките макадамия - орех признат за цар на царството

Макадамия - гайка, която принадлежи към семейство Proteaceae и вида макадамия. Той се различава от другите най-високата цена. Той идва от Австралия, и високата цена се дължи на нарастващата сложност. Тя расте по дърветата, достигайки до 15 м височина. Те имат жилав листа са гладки, но първата реколта те дават само след 8-10 години след засаждане. Но живеят до 100 години, а през това време ще даде плод. Ядки висящи от клоните с дълги клъстери. Съберете ги ръчно. Един опитен колекционер милиардден бъде в състояние да "получи" не повече от 150 кг. Узряването на ядки отнема най-малко шест месеца. Узрелите плодове с диаметър от около 3.5 cm. Почиствайте ги на ръка, може да се каже, че е невъзможно, тъй като в основата на близък контакт с мембраната и е смазан от това удря. Ето защо гайка от макадамия е изложен за почистване само на машината.

С макадамия насаждения са в Бразилия, Австралия, южната част на САЩ, Хавай и Южна Африка. В годината на неговото производство е по-малко, отколкото, например, хайверът - общо 40 тона. Поради това дори и в родината си е на стойност повече от $ 30 на килограм. Макадамия, докато стигнем до други части на света, цената е, разбира се, растат по поръчката. Въпреки че в момента този продукт започва да расте в много тропически страни, и става все по-популярна и достъпна.

Макадамия има много твърди кръгли плодове, които са много трудно да се отделят от ядрото на черупката. Първият сладко, бяло. Тя може да се пържени, и могат да се консумират пресни, леко prisolit преди. На вкус, това е малко като лешник, но тя е много по-питателна и вкусно. От своите ядра правят отличен масло. Това е ясно, почти безцветни, има слаб аромат. И, като маслината, той принадлежи към най-високата категория на хранителни масла. Ценителите на тези ядки смятат, че шери и кафе е най-добре да се подчертае вкуса на макадамия.

Според нейния вкус, хранителна стойност и калории орех макадамия държи рекорда сред своите "братя". Около 700 калории са в 100 грама от него, а те имат много мазнини и малко въглехидрати. Тези ядки съдържат много витамини В, както и мед и калий. Има и друга собственост, която принадлежи на макадамия. Орех, използването на които е много оценено в козметологията, има антиоксидант собственост. Това само по себе си е уникален, защото съдържа вещество, напомнящ на растителен восък. И в света на растенията е само под формата на восъчна покритие, и това е известно, че се съберат невъзможно. Ето защо, от макадамия е много оценявам и се използва в козметиката за производство на средства за грижа за склонна към лющене, сухота на кожата. Също така се използва за производителите за боядисване на коса.

Между другото, от макадамия е опасно за кучета. За човешкото тяло, той има огромно предимство. На практика няма противопоказания за употребата му. Но тялото на нашите по-малки братя, че има токсичен ефект. Walnut им дава отравянето, което се случва с голяма слабост. Ако кучето ще яде най-малко едно такова ядро, след което тя 12:00 дори не може да се изправи. Възстановяването обаче се случва достатъчно бързо, след като само два дни животното ще намерите предишната форма.