Тиролски торти. Рецепта с череши

Вие искате да се забавлявате с гости необичайно деликатен и вкусен десерт? След това днес ние ще подготвим тиролски сладкиши. Рецептата на това ястие включва плодове и зеленчуци. Можете да използвате пресни, замразени и консервирани.

Тирол Cherry Pie. рецепта

Така че, за изготвянето на този прекрасен екстри ще са необходими следните компоненти. За тестото: пшенично брашно - 1 1/5 чашата, захар - 1/3 областта, масло - 150 грама яйце .. Кремът ще направи от сметана или мляко (1 чаша) захар - 4 супени лъжици нишесте - 1 чаена лъжичка, яйчен - 3 парчета. Пълнене воля череша пресни и замразени (това ще трябва около 2 чаши) захар - 3 супени лъжици на алкохол - 30 мл, желатин - 1 супена лъжица Използвайте диаметър от 24 см. По този начин, ние започваме да се подготвят тиролски сладкиши. Рецептата не е най-лесният, но си струва да губите време и усилия, за да го приложат.

пълнеж

Безплатни пресните череши от костите, се изсипва захарта, добавете алкохол (водка, ракия). Със замразени направи същото, само предварително го оставете да се размрази. Поставете пълнежа да се влеят и себе си в този момент, подготвят тортата и сметана.

Основа за пай

Маслото се нарязва на кубчета и се смесват в съд със захар и яйца. След това постепенно се намесва в брашното. След като сте правилно замеси тестото, сложи го в хладилника за половин час. След това ставам тестото и се слага в форма. Можете да направите по-лесно: Използвайте блендер за извършване на тесто. Легни всички продукти, и да се обърнат за 30 секунди. Формата на тестото може да изцапате, а не да се търкаля. По този начин, вие ще сте усвоили основите на Тиролските торти. Рецептата включва процедура за замразяване тесто. Вече под формата на малки дупчици го на няколко места с вилица и се поставя във фризера за 10 минути. Един съвет от мен: да суров торта "не е пусната на вода" във фурната, покрийте я с хартия и се изсипва грах или боб. Или можете просто да натиснете отгоре с нещо тежко. Предубедени пече за около 15 минути в пещ (220-230 ° С). Вижте цвят. Тестото трябва да е златен. След това можете да го получите от фурната и се охлажда.

крем торта

Докато утайка се охлажда и изпълва пълнене череши, готвя крема на Тиролските пити. Рецептата е негово: в тенджера, смесете яйца, нишесте и захар. Използвайте бъркалка и смесител с дюза. Добави мляко или сметана. На табелката с малък пожар, донесе сметаната да заври. Опитните домакиня препоръчително да се използва вместо яйчни жълтъци в броя два пъти, което означава, 6 бр. Внимавайте да не пропуснете момента на кипене. В противен случай кремът ще бъде дебел. И за десерт ни е необходимо въздух и лек тегло. Ето защо, се готви на крема, докато първите мехурчета. След това, веднага извадете тигана от котлона.

Поставянето на тортата

Сега е време да вземем нашите полуготови продукти, произведени в едно парче. Въз основа на охладено налейте малко топла сметана в хладилника. Вземете половин чаша вода и се разтваря желатинът в него. Приготвени череши изпълват Получената маса. Желатинът за всяко зрънце, покрита с тънък слой и да ги направи блестяща, трябва да го добавите, без да се вземат черешите. Сега извадете тортата. На повърхността му, внимателно се разстилат черешите. Изсипете отгоре на сока с желатина. Остава да се сложи десерта в хладилника и изчакайте да се излее.

Вие се научили как да се подготви тиролски сладкиши. Рецепта със снимка колоритен и демонстрира какво да вечеряте, ако една малка мечта.