Храни и напиткиОсновно ястие

Слънчогледово масло: състав продукт и полезни свойства

Почти всеки дом в кухня хранене слънчогледово масло. Той се използва за готвене на месо, зеленчуци, салати, пайове. В този случай, никой дори не мисля за това, че слънчогледовото масло, в състава на който е богат на хранителни вещества, може да се използва не само в готвенето, но и при лечението на различни заболявания, което премахва някои от недостатъците на екстериора.

Малко история

Слънчогледово масло - продукт, който е получен от слънчоглед. Това растение е донесен от Америка до Европа. В нашата страна, се оказа, благодарение на Петър I. Кинг забелязал това красиво растение в Холандия и осъден да донесе семената. Слънчоглед отдавна е смятан за декоративна цвете. В края на академик на XVIII век VM Severgin пише в неговите дела, които могат да бъдат получени от семената на масло. Тази информация обаче не е причинил широк интерес.

До около 30 години на XIX век, слънчогледът е градинско растение. Тогава земеделският производител Дмитрий Bokarev реши да изтръгне масло от семената. Експериментът беше успешен. Полученият продукт е включена вкусна и служи като алтернатива на други растителни масла. Постепенно се превръща в най-културния слънчоглед маслодайна култура у нас.

Съставът на слънчогледово масло

Въпросният продукт включва хранителни вещества:

  • растителни мазнини, които се абсорбират лесно в човешкото тяло, в сравнение с животните;
  • Витамин Е, който е покровител на процеса на стареене и рак;
  • мастни киселини, необходими на организма за изграждане на клетки и тъкани, за функционирането на кръвоносната и нервната система.

може да се намери в таблицата по-долу, която включва слънчогледово масло. Състав на 100 г продукт.

Слънчогледово масло: състав, мазнини
химическия състав и хранителната стойност на
вода 0,10%
мазнини 99,90%
Наситени мастни киселини 12.5% (8.7% -16.3%)
Полиненаситените мастни киселини 65.0% (55.0% -75.0%)
фосфор 2 мг%
витамин Е 44 мг%
енергийна стойност 899 ккал
Състав на мастните киселини: мастни киселини (%, в размер на мастни киселини)
миристинова до 0.02
палмитинов 5,0-7,6
лигноцерична 0.5
палмитолеинова 0.3
фъстъчен 0.5
олеинова 14,0-39,4
линолова 48,3-77,0
линоленова 0.3
стеаринов 2,7-6.5
бексенова 0.3-1.5
Gondoinovaya 0.3

Класификация на слънчогледово масло

Растително масло, направена от слънчогледови семки, разделени в изискан и нерафинирано. Първоначално продукт след подготовката на суровините е уреден филтрира и се изпраща за хидратация и неутрализация. Състав на суров слънчогледово масло в тези процедури е лишен от фосфолипиди - вещества, поради което маслото по време на продължително съхранение стават мътен.

Вторият продукт на етикетирането, получен след преминаване на пълна технологична схема на пречистване. Слънчогледово масло постоянната филтрува се, центрофугира се, подлага се на хидратация. Следващият процес, в края на краищата това - рафиниране. Специално адсорбенти слънчогледово масло се изясни. Продуктът след това се обработва с пара под вакуум. Поради това маслото губи първоначалния си вкус, т. Е. Дезодорирано. Лечение също така елиминира вещества, които, когато са изложени на високи температури и превърнати канцерогени в тялото.

Лечебните свойства на продукта

Слънчогледовото масло е необходимо за човешкия организъм, тъй като тя съдържа хранителни вещества. По-специално, тя е богата на витамин Е. Други растителни масла, съдържащи се в много малки количества (ако сравним състав на зехтин и слънчогледово масло, може да се види, че тя съдържа 10 пъти повече от този витамин). Той е необходим за нормалното функциониране на сърдечния мускул, половите жлези. С липсата на неврологични заболявания като, хемолиза. За да се предотврати такива условия е препоръчително да се консумират нерафинирано продукт с салати (химичния състав на нерафинирано слънчогледово масло съдържа повече хранителни вещества, така че е препоръчително да добавите разнообразие от храни, а не да се използва за пържене).

Слънчогледово масло е полезно при различни заболявания. Със своя собствен биологичен състав става важна съставка в различни мазила, маски и др олио добре с растителни продукти - лекарства, които се получават по народни рецепти се използват ..:

  • за лечение на симптоми студен външен вид;
  • за облекчаване на болки в ставите;
  • с други патологични състояния.

Слънчогледово масло и лечение на настинки

Когато болката в гърлото, което показва развитието на стенокардия, традиционни лекари препоръчват грес за готвене и да я използват в съответствие със следната рецепта:

  • смесват алое сок със същото количество суров слънчогледово масло;
  • получената смес се понижава памучен тампон;
  • смазване на гърлото.

Когато кашлица при деца също така е възможно да се използват слънчогледово масло. Съставки помага за елиминирането на този симптом. За борба с кашлица компреси се използват в народната медицина:

  • смесват в резервоар 1 супена лъжица. лъжица суха горчица, нерафинирано слънчогледово, мед и водка;
  • всички съставки се смесват, те добавят брашното до гъста тесто;
  • сместа се нагрява на водна баня;
  • тесто направи 3 торти, които са увити в марля;
  • 2 торти са поставени на гърба, а останалата част - на гърдите (струва си да се помисли, че компреси не правят върху гръбначния стълб и на мястото, където е сърцето, на гърдите една малка пита в трапчинка).

Слънчогледовото масло е в служба на красотата

В някои рецепти за красота една от съставките в масло полза слънчогледово семе. Състав на продукта има положителен ефект върху кожата, косата. Например, когато една силна сухота и лющене на кожата може да си помогнете по следния начин:

  • Смесва се 100 г слънчогледово масло със същото количество мед;
  • добави към смес 2 кокоши яйца без протеин;
  • старателно смесване на съставките и топлина;
  • налагане на мярка за лицето на няколко етапа с 7-минутни интервали;
  • изплакнете маската тампон лицето потопени в вар бульон.

Слънчогледовото масло е не само изсушава кожата, но и нормално. Жените с този тип кожа полза от този продукт през зимата, когато лицето да окаже влияние на тези негативни фактори като студ, вятър. За да се елиминира влиянието си достатъчно всеки ден, за да почистите кожата с олио. Първата му затопля, а след това се прилагат към лицето. След 3 минути, отстранява масло тампон, потопен във вода или бульон на базата на лечебни растения.

Лечебните свойства на слънчогледово масло включва положителен ефект върху косата. Първият продукт е сигурен, да бъдат включени в диетата. От това, което хората ядат, здравето и красотата на косата си. Ако има някакви проблеми с косата, а след това никой не би било достатъчно храна. Така например, загуба на коса може да бъде 1 път на седмица, за да извърши проста процедура - втрива в скалпа смес от 1 супена лъжица варени. супени лъжици слънчогледово масло и яйчен жълтък. Косата се изплаква след 40 минути след нанасяне с помощта на топла вода.

Прилагане на петрола гинекологични заболявания

Състав на рафинирано слънчогледово масло има положителен ефект с гинекологични заболявания. Продуктът спомага за заздравяване на лигавиците. За подготовката на средства за заболявания на жените:

  • 1 част на рафинирано слънчогледово масло се смесва с една част от мед;
  • сместа се нагрява на парна баня, охлажда се и се използва за мокро памучен тампон.

Медицина, домашно приготвена, облекчава незначително възпаление. Когато неприятните симптоми на предменструален синдром трябва просто да ядат салати, облечени с олио. Продуктът има линолова киселина. Тя просто помага за облекчаване на симптомите тормозят.

Използването на слънчогледово масло в ставите

За премахване на болката в съвместна може да се използва смес, получена от нерафинирано слънчогледово масло и прах bodyagi (последният компонент е за продажба в аптеките):

  • 30 части масло се добавят 1 част bodyagi прах;
  • съставки са внимателно смесени;
  • Полученият мехлем се нанася върху засегнатата става отвън и се втрива в кръгови движения;
  • след лечение крайник увит топла кърпа.

Изплакнете и смазване на устната кухина

Химичният състав на слънчогледово масло позволява използването на този продукт за лечение и подобряване на устната кухина. Ежедневно изплакване може да спре загубата на пародонтални тъкани, предотвратява образуването на плака по зъбите, за да се предотврати развитието на процеса на кариес. Тъй като използването на слънчогледово масло? Препоръчва се за една четвърт от един час, за да се запази в устата половин 1 супена лъжица. лъжици на този продукт. След тази процедура, трябва да се изплюе маслото и изплакнете добре устата с топла вода, добавяйки малко от предварително сол.

Ако в устната кухина има проблеми с лигавицата, след това със смес от 1 част нерафинирано слънчогледово масло с една част от борово масло. Тя борави засегнатите области на устата с памучен тампон. След прилагане на сместа се поставя в хладилник и се съхраняват там.

В заключение следва да се отбележи, че много полезен продукт е слънчогледово масло. Съставът включва вещества, които са необходими за лицето. От масло се препоръчва да се готви лекарството на популярните рецепти от различни заболявания, за да направят продуктите за грижа за кожата. Въпреки това, самолечение все още не е добре дошъл. Преди да се използва всички възможни средства, за да се консултирате със специалист, тъй като в някои заболявания на маслото не може да има желания ефект или дори вреда.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.