Салата на сухи гъби: рецепти

Всички ястия, които включват гъби, може да се нарече деликатеси. Тази съставка придава особен вкус и аромат. Но това не винаги е възможно да се намерят най-подходящия вид на пресни гъби. На разположение през цялата година са само гъби. Други сортове могат да бъдат намерени само в кисели или сушени. Но това не намалява техните вкусови качества, защото тези горски продукти могат да бъдат успешно използвани за готвене. Салата с сушени гъби ще бъде голямо декорация на масата.

Салата с гъби и червено цвекло

По-добре е да използвате сушени диви гъби. Те имат невероятен аромат и вкус. Салата с сушени гъби получава извънредно. За да се получи средната вземат три цвекло, лук две глави (червени или бели), 70 грама сухи гъби, 5 супени лъжици растително масло, 4 обелени скилидки чесън, средно оцет и половина супени лъжици захар и сол. Възможно е да се подготви салата на сушени манатарки. От тази нейната хранителна стойност само ще се увеличи. Сварете цвекло, не почистване, но преди изплакване добре. Този процес ще отнеме около един час. Тогава ние го пречисти и нарязани на ивици не са много големи. Цвеклото поръсени с който и да е оцет. Гъби варят докато омекнат. Един лук ситно нарязан и леко пържени в растително масло. Втората глава е също така и се смесва с чесън, преминава през пресата. Гъби нарязани на малки ивици и се смесва с останалите съставки. Добавете сол на вкус и захар, и растително масло.

проста салата

Гъби за готвене не е необходимо да се снабдяват с тяхната собствена, особено ако вие не разбирате своите становища. Можете да ги купуват в супермаркета, че би било по-лесно и по-безопасно. За следната рецепта ще се две шепи сушени гъби всички, три яйца, лук, морков среда, сол, черен пипер и майонеза за зареждане. Ще започнем с подготовката на гъби. Ние ги напълни с вряща вода и се оставя за известно време. След това се кипва за около 30 минути, без да променят водата, но с добавяне на сол. Получаваме гъби от бульона, хладно и нарязани на дълги парчета. Чорбата може да се използва за приготвяне на супа, но трябва да бъдете сигурни, да се отцеди. Освен пържени гъби в тиган с олио и масло. Подвижен в на вкус със сол и черен пипер. Не прекалявайте този продукт в огъня, или салата от сушени гъби се окаже, суха. Морков и изчистване на тримата с помощта на груби ренде. Лук нарязани на малки кубчета. Fry на тези две растително масло. Варени яйца до три на ренде и се смесват всички съставки. Зареждане салата майонеза суши гъби, и евентуално добавяне на сол и пипер.

Салата с крил

За да се подготви салата отнеме три крил банки (може да замени варени скариди), три шепи сушени гъби, половината от лука, 5 сварени яйца, 300 грама сирене твърда и две големи лъжици майонеза. Ние ще изложи салата със сушени гъби слоеве. Първият слой се раздробява крил и скариди (трета част). Гъбите накиснати в гореща вода и се вари в продължение на 7 минути и се пулверизират, и колкото е възможно. Това ще бъде вторият слой на маруля. Лук ситно нарязани и се пържи в тиган. Охлажда се и се разпространява следващия слой. Следваща са полирани с помощта на ренде яйца. След разпространението на останалата крил. Завършване на кулинарният шедьовър ще настърган кашкавал. Бъдете сигурни, да се покрие с всички слоеве на майонеза, салата оказа училище. суши гъби готов салата. Ако това ще има известно време, за да се установят, а след това се покрива с един филм, който най-горния слой - сирене - не пресъхна.

Салата с пиле и гъби

Гъби много добре с пиле, така че тази салата е много приятно да си гости. За да се подготви възприемането 400 грама пилешко филе, 150 грама сушени гъби, 150 г майонеза, три яйца, подправки, сол и подправки. Сварете пилето, докато готвят. Водата изисква добавят подправки (дафинов лист, сол и цялата крушка) така получените ароматни филета. След това го нарежете на малки кубчета. Гъбите предварително накиснати, възпаление и нарязани много фино. Варени яйца мелене нож, или три на ренде. Всички компоненти в купа за салата и се разпространява майонеза. На небцето, сложи сол и черен пипер. При сервиране се поръсва със ситно нарязан билки. Оказва се, вкусна салата с сушени гъби. Рецептата е много проста, но подходяща за празничната трапеза.