Рецепта Салата "Цезар" с класическото пиле - вкусно и лесно

Сигурен съм, че всеки гастроном веднъж в живота си се опита салатата "Цезар" с пиле, домати и крутони. Предлагам да научите историята на появата на тази красива салата на светлина. През 1896 г. в Италия е роден на детето, който е кръстен на Цезар. Кога за "сух закон" в САЩ, той отвори заведението, което се нарича "Цезар". Сам рецепта салата "Цезар" класически пиле е изобретен от 04 юли 1924. Това беше по това време в институцията за американска звезда, който искаше да се организира празник.

Тъй като по време на салати в институцията не е, тогава собственик нямаше нищо общо, как да се смесват продукти, които са били в хладилника. Това е, защото не е рецепта за салата "Цезар" класически пиле. След това се прибавя на различните съставки е много популярен вариант с аншоа. Сега нека да се научите как да се готви "Цезар" салата с пиле у дома. За това ястие, ние се нуждаем от следните съставки:

- пилешки гърди - 1 бр.

- маруля - 1 връзка;

- бял хляб - 5 броя;

- череша домати - 5 бр.;

- горчица - 2 супени лъжици.

- оцет - 1 чаена лъжичка.

- жълтък - 2 бр.

- маруля - 1 връзка;

- лимон - 1/2;

- зехтин - 100 мл;

- чесън - 1 карамфил;

- "Parmesan" - 70 грама;

- сол и пипер.

Процесът на готвене е много проста. На първо място, се подготвят листа зелена салата. Те трябва да се промива, суши се и се постави хладилник. Ние ги използваме точно преди сервиране. Яйцата трябва да се варят и се почистват. Сирене търкайте на малък ренде. Сега се подготвят крутони. Ние трябва да се вземат само меката част на хляба, който се нарязва на малки кубчета. Нарязан хляб поставете върху хартия за печене и се пече във фурната до златисто кафяво.

След това вземете горещ тиган и пържени чесън в зехтин. Необходимо е, че маслото се превърна в необичаен вкус. Извадете и запържваме чесън крутони, като се разбърква непрекъснато. Получени бисквити, струпани в отделна купа. Сега пригответе соса. Ние трябва напълно да се смеси сварения жълтък с горчица. След това се добавя към лимонов сок, оцет и зехтин. Можете да попълните соса със сол, черен пипер и други подправки. Сега всичко, което трябва да се смесва добре с помощта на венче. Ако сосът е прекалено кисел, можете да добавите малко захар.

Пилешки гърди, трябва да добавят сол и черен пипер и леко мариновано в зехтин. Следващата стъпка - да го запържете до варени и нарязани на малки парчета. Сега ние се пристъпи към подаване на маруля. Вземете голяма купа и поставете върху нея маруля. Те трябва да не нарязани и разкъса ръцете. След това добавете соса и се разбърква. Сложете пилето и домати, които трябва да се намали наполовина. Крайният докосване - добавете галета и сирене. Всички съда е готова. Оказа се, че рецепта за салата "Цезар" класически пилето е много проста.

Тази салата може да се приготви в обикновена вечеря или за празничната трапеза. Оригинални съставки и вкусни сос със сигурност ще се хареса на всички любители на вкусна храна. Също така можете да добавите вкус на това ястие някои съставки, които не са включени в салата рецепта "Цезар" класически пиле. Например, тя може да бъде скариди, риба, бекон, царевица, чушки, гъби, ананаси, кедрови ядки и така нататък. Можете да експериментирате, за да получите вкус, който се обръща към вас.