Ресторант "Дона Маргарита": адрес, менюта, мнения

Ресторант "Дона Маргарита" - място за хранене, където основният акцент е липсата на интериор.

Щастието в храните

Институцията, обаче, тъй като цялата Апенинския полуостров, изпълнен със светлина, слънчева светлина и красива зеленина под формата на различни растения. единство дизайн, просто липсва: не идентични обекти интериор и дори посуда и прибори. Това е истинската отражението на различен и очарователен Италия.

Нейната основна зала на ресторант "Дона Маргарита" е предназначена за веселба. От други то се характеризира с простор, благодарение на своята зеленина може да се приема като оранжерия и на отличната работа на декоратори институции прави да изглежда истински и жив италиански пазарен площад.

Майко мила, или няколко думи за слънчевата кухнята

Днес, един от най-популярните с право може да се счита италианска кухня. Характерни черти включват изобилие използване на природните продукти и ароматни подправки. Въпреки сходството на рецепти, всеки регион съчетава съставки по свой начин, създавайки уникален вкус на ястия.

Не е тайна, че отличителен белег на италианската кухня се смята за паста и специалитети от различни видове паста винаги се сервират със сос и настърган пармезан.

Също така за слънчевата страна се характеризира с приготвянето на различни ястия от тесто. Те включват лазаня, направени от няколко слоя от паста. Всеки слой е с пълнеж от месо или зеленчуци и внимателно импрегнирани нежния сос "Бешамел", както и завършването на състава в нея става настърган кашкавал.

В допълнение, за страстни италианците играят високи зеленчуци стойност, които те използват не само в ястия, но и сурови. И все пак кухня Апенинския полуостров не можем да си представим без обичайните за нас ястия с ориз с много подправки - ризото.

И, разбира се, не е храна е пълен без един буркан с хубаво вино. Дори и децата им са разрешени италианци пият няколко глътки газирана напитка.

интериор

Където и да са хвърлени очите си, навсякъде зелено: тя по рафтовете и по стените, тавана и на первази. Дори и на пода е направена от каменни блокове, което създава усещането, че ти не дойде в ресторанта, и ходи по улиците на стария град на Апенините.

Огромен червен брояч в стаята е с богат избор от италиански колбаси, маслини, сирене, хрупкави домашно приготвени сладкиши.

Ресторант "Дона Маргарита" разполага със собствена особеност и атракция - голяма печка на дърва, която служи визитка Италия - хрупкави пици.

Камерна зала ще ви даде присъствието на камина, която създава уютна домашна атмосфера за семейни тържества.

Италианците хранене - голяма радост, и знаят и чувстват, че ще помогне на главния готвач.

Паоло Bokollini

Тези, които някога са посещавали този ресторант може би сте забелязали, че по стените висят снимки на кафяво очи момченце с топла и искрена усмивка. И много малко хора знаят, че момчето отдавна бяха пораснали и да стане готвач "Дона Маргарита".

Днес тя е на 35-годишния добре сложен мъж с черна коса като нощта, с блясък в очите му, в силните ръце, които цветни татуировки. Паоло Bokollini правилно да се нарече истински вратар и един от основателите на чисто италиански атмосферата преобладаващите в ресторанта.

Едно момче, родено в Марке и буквално израства в ястия, приготвени баба, той е ученик на маорски Ulyassi (ресторант му бе отличен с 2 звезди Мишлен). Руски език е научил в MSU курсове и да работи в кухнята излезе с най-голяма сериозност. Той е постоянно нащрек за надеждни доставчици и труда, използвани да се готви храна в големи количества. Гответе с голям ентусиазъм започна да се обучават своите руски колеги тайните на тази кухня Апенинския полуостров, като не забравяме за това, което ястия са кърмили любимата му баба.

Както той казва Паоло, основната му цел е да се хранят всеки посетител. Ресторант "Дона Маргарита" прави всичко в Москва, че се чувства като член на една голяма и сплотена италианско семейство.

Разбира се, главният готвач е наясно, че нито един от соса варени те не се сравни с тази къща, защото в последния случай, за готвене трябва да се вземат само три домати, и в първата - не по-малко от 30. За закони за храните не може да се сравни с аритметиката - по-голям броят, толкова по-трудно е да се запази аромата вярно.

Паоло Bokollini пълен доклад дава приготвяне на храна и взема под внимание факта, че идеалът за приготвяне в домашни условия в ресторанта просто недостижим. Дори и така, благодарение на усилията му, всяко ястие, направено от тези техния Майстор, който е оставил кухнята отвън и е на масата на госта, яде с голямо удоволствие.

И не е, че основната награда за готвача?

Haute кухня на вашата маса

Доставка на храна е идеално решение за тези, които ценят всяка свободна момент от живота си, избирайки общение със семейството и близки приятели. Фулминантен ръст от заведения за бързо хранене в големите руски градове, включително Москва, домакините изтласкани отворите кетъринг услуги за доставка на храна.

Служи днес не създава никакви проблеми - известни ресторанти често имат собствен сервиз, който е готов да ви зарадва с кулинарни изкушения денонощно, където и да са.

Динамика на ритъма на живот е довело до факта, че поръчване на храна у дома се превърна не само удобен начин да се хранят семейството си и поглезете, но също така жизнено важна услуга за заети хора, които не могат да си позволят такъв процес, който отнема време, тъй като готвенето.

Аз не беше изключение и нашия ресторант. Доставката се извършва всеки ден от 12:00 до 23:00 часа. Минималният размер на вашата поръчка трябва да бъде 3000 рубли. В рамките на 1,5 часа куриер ще донесе любимото ви ястие до всяка точка в Москва. Известен бонус: разходите за доставка е 0 рубли, което е, че е абсолютно безплатно.

адрес

Упътвания за шофьори до ресторант "Дона Маргарита" (Адрес: ул, Москва, 1905 г., 2-ра сграда 1.): Веднага след като излезете от метрото със същото име на улицата, за да ходят на кафе, наречен "Кис Миш". После пресече улицата и да стоят изправени пред ресторанта на японската кухня "Суши", завийте наляво и отиди до знаците "Салон завеси". Преди вие ще бъдете зебра, което води до площада. Отиди до него и завийте надясно. След това трябва да отидем по целия парк и ще видите "Sobinbank" надпис. Следващата Сградата е ресторант "Дона Маргарита".

График и допълнителни услуги

Работно време: всеки ден от 12:00 до последната клиента. Паркиране в близост до ресторант в делнични дни платен, в събота и неделя - безплатно. За деца, разработена специално меню. Залата е предназначена за 190 души, тераса, отворени от май до август - от 40 места. Service Wi-Fi за всички гости безплатни институции.

Препоръки от "кухнята майстор"

Паоло Bokkolini продължение на много години успешно управлява работния процес в най-святото място "Дона Маргарита" - в кухнята. Много от рецептите той наследени от неговата Nonna (баба).

Гости места Паоло препоръчва определено опитате салата с морски костур, типична италианска ястие skalopine гъбен сос, и се насладете на избор на пици.

Що се отнася до печене, не е възможно да напусне ресторанта, без да се опитва на ябълка и шоколад сладкиш с череши варени рецепта на баба. От имената само са апетитни. Какво друго предлага на посетителите "Дона Маргарита"?

меню

Не е тайна, че чиниите, направени с морски дарове, не само има приятен вкус, но също така и богата на витамини и полезни вещества. На брояч ще можете да изберете вие се интересувате от морски дарове, както и готвачи ще се опита да си приготвите храна в зависимост от вашите желания.

Ресторант "Дона Маргарита" (през 1905 г.) има сезонно меню. Летен ресторант угодно разнообразие от различни вкусове. Обърнете специално внимание на ястието на пилешки бутчета "Alla Devil" струва 750 рубли. Невероятно вкусни pennoni с скариди, раци и botargoy също получиха признание гост институция. Както персонала, за извършването на тази чиния готвач "Дона Margiraty" лично носи тестени изделия от Италия.

специалитети на ресторанта - пица пълнени с аспержи и шунка Парма поръсени със сирене skamortsa за 1250 рубли и карпачо от скариди с портокалов сос струва 1118 рубли.

За десерт, да се поглезите с ласкател плодове с ягоди и манго (330 рубли) или "Saboyonom" - най-деликатната торта, украсена с плодове.

Италия за малки

21 февруари тази година, италиански ресторант "Дона Маргарита" отвори вратите на своя кулинарна школа за млади любители на кулинарното изкуство. Всяка събота млади студенти разкрива тайните на готвене паста, пица и разнообразие от бисквити според оригиналната рецепта на главния готвач Паоло Bokkolini институции. Прекъсвания между готвенето не по-малко интересни са. Деца рисуване, четене и играят образователни игри.

Около 50 деца, водени от красив готвач Паоло Bokollini и неговите помощници, на дълга маса се научат правилно да се търкаля на тестото. С искрено удоволствие на себе си и своите нови приятели с брашно и така италиански ракета като стадо пиленца поръсете, пръскане положителни емоции и по този начин за зареждане на гостите на ресторанта.

В неделя, ресторанта на млади готвачи "Дона Маргарита" разказа за забележителностите на Италия и всичко, което е свързано с този слънчев страна.

И в последния уикенд на месеца, в продължение на много московчани стана отличен повод да надникнем в кухнята на ресторанта, за цялото семейство да се готви истински, хрупкава италианска пица.

Какво мислят за институцията на посетителите?

"Дона Маргарита" - не е единственият италиански ресторант в Москва. Някак си магически институцията е в състояние да създаде около себе си аурата на правото под формата на уютна и "италиански" атмосфера, която е като магнит за гостите. нищо необичайно в интериора има е не, но това така привлича хората да посетят ресторант "Дона Маргарита"? Преглед на хора казват, че не привлича дизайна на ресторанта, и че ситуацията, за която иска да се откажа от всичко. Широка гама от менюто, прекрасен сервитьорка и, разбира се, ненадминат и този "дом" на италианската кухня.

За да обобщим, бих искал да добавя, че ако се използва, за да отидете на места, където всеки квадратен метър е импрегнирана с елегантност и лукс, вътрешността на "Дона Маргарита" няма да ви изненада. А приготвена с душа и обичам традиционни италиански ястия и десерти, повярвайте ми, никой не е безразличен.

И, както се казва в Италия, Бон апети!