Подготвяме лесна и нежна салата "Ирина"

Ако искате да направите вкусна, нежна, не твърде висококалорична салата на празничната трапеза - предлагаме ви проста рецепта. Салата "Ирина" ще зарадва гостите ви с пресен мек вкус и ще изненада с красив дизайн. Подготовката на това ястие не е трудна и няма да отделите много време за това. Надяваме се, че ще ви хареса рецептата!

Готвене на интересна и лесна салата с пилешко месо

За да се създаде тази лека салата от месо, ще трябва да приготвите някои продукти: пушени пилешки гърди (300 г), консервирани гъби (200 г), пресни краставици (200 г), пилешки яйца (4 бр.). Ще ви трябва и глава лук, лимонов сок, нискомаслена заквасена сметана и естествено кисело мляко без добавки. За да украсите ще изисква различни зелени - копър, зелен лук, магданоз. Ако желаете , можете да използвате и салатен лист, за да украсите ястието . Освен това ще ви трябва сол, черен пипер и малко зехтин. Салата "Ирина" се приготвя достатъчно бързо - ще ви отнеме само половин час, за да приготвите съставки и дресинг. Калоричното съдържание на ястието е приблизително 120 калории на 100 грама. От такава светла салата определено няма да получите по-добре!

И така, технологията на изпълнение на ястието е както следва. Вземете пушената пилешка гърда и я нарязайте на малки блокчета. Главата на лука се почиства и се нарязва на кубчета. Шампионът се отваря, изцежда течността. Смажете тигана със зехтин. Изпращаме лука да се запържва. Когато получи златист цвят, добавим гъби към него. Почиствайте ги за 2-3 минути. Краставиците измиват, обелени и нарязани на тънки плочи. Яйцата се кипват, охлаждат се, чисти и три на голяма ренде. Зеленината се нарязва на ситно.

Правим лек дресинг и оформяме компонентите на марулята

Сега пристъпете към подготовката на лек зареждане с гориво. Вземете нискомаслена сметана (за предпочитане 10%) и я разбъркайте с естествено кисело мляко. Добавете малко количество лимонов сок, сол, черен пипер. Разбъркайте добре соса. За салатата подготвяме красива дълбока салата. Поставете слой пилешка гърда на дъното на контейнера. Малка сол и черен пипер. Смажете пилето със салата. Отгоре върху птицата сме сложили краставици. Добавете гъбите с лук, като не забравяте да импрегнирате всеки слой със сос от сметана. След това разпространение на Зелените, и върху него - настъргани пилешки яйца. Повторете слоевете, докато всички съставки не приключат. Слагаме ястието в хладилника за поне един час, така че всички съставки да са добре напоени. Преди сервиране украсяваме салата "Ирина" със свежи билки. Снимката по-горе показва как тази лека и лека закуска трябва да изглежда . Бон апетит!

Интересна модификация на салата "Ирина"

Любителите на морски дарове, по-специално пръчките от раци, със сигурност ще харесат тази възможност за салата "Ирина". Ястието, приготвено по тази рецепта, има интересен вкус, приятна консистенция и изглежда много апетитно. Така че за приготвянето му ще ви трябват раци (400 гр.), Консервирани шафенчета (600 г), варени пилешки яйца (3 бр.), Лук (1 бр.), Пресни краставици (200 г), магданоз и неподсладено кисело мляко За зареждане с гориво. Последният може да бъде заменен с нискомаслена заквасена сметана, с която ястието също получава много вкусно, но по-калорично. Салата "Ирина" с ракови пръчки се приготвя, както следва: лукът се нарязва и пържене с малко количество растително масло, гъбите се кафват за няколко минути. Краставици, ракови пръчици, нарязани със слама, и яйца - кубчета. След това съставките се поставят в купа с дълбока салата и се обличат с кисело мляко. Салата е осолена, подправена на вкус и украсена с нарязани билки. Бон апетит!