Писия печен в пещ

А риба камбала сочно, нежно и ароматно месо, неговото достойнство ще оценят дори истинските ценители. В тази връзка, има много рецепти за тази вкусна риба. Най-честата рецепта - пържена писия, калкан е популярен в тесто. Въпреки това, тя е много богата на калории, така че, както казват лекарите, не е много полезно. Как може да убие два заека с един куршум - можете да се поглезите вкусна риба и в същото време да сте сигурни, че ястието е не само вкусно, но и полезно.

Ако сте много любители на риба и печено там не искам да, тогава се лутаме, печен в пещ с лимон - това, което ви трябва. Това е много вкусна и здравословна ястие.

Вие ще трябва: около 1 кг писия, 1 лимон, 70 г. масло, няколко стръка магданоз, сол.

Преди да започнете да почиствате с писия, да го попари с вряла вода.

Започваме да почистите писия: Окото е необходимо да се отреже главата под наклон, за да отворите на корема и отстранете вътрешността.

След това ние се нуждаем, за да отстраните люспите от дъното, светлата страна на рибата.

От тъмната страна на писия на кожата, обикновено без кожа. Въпреки това, при подготовката на писия, печен в пещ, не можете да го изтриете и да направи малки разрези - тя просто заличава след риба zapechetsya.

Компилирано кръв от гръбначен разрез на перките, камбала труп измиване със студена вода. След това избършете го със суха кърпа, хартия.

Фурната трябва да се нагрява до 180 ° С

Писия сол е необходима и се поставят в тавичка. След това в началото е необходимо да се добавят няколко кубчета масло.

Задайте ястие от писия в предварително загрята фурна и печете в продължение на 15-20 минути.

Lemon да се измие и нарязани на филийки. Вие също трябва да се измие и нарежете магданоза.

След това извадете рибата от фурната, го поръсете с лимонов сок, добавете го в горната част на нарязани резени лимон, нарязан на ситно магданоз и няколко резена масло. Отново ще се постави приклада за 5 минути във фурната. Когато времето изтече, ние извади ястието от фурната.

Флаундър, печен в пещ е готова. Нарежете завършени писия филета и го постави на чинии и сервирайте с варени картофи, месо от различни пресни зеленчуци или салата. Бон апети! По същия начин се приготвя и пъстърва филета. Печен в пещ, като тази риба ще ви зарадва и Вашите гости.

Също така е лесно да бъдат подготвени и писия, печен в пещ, следната рецепта.

Вие ще трябва: писия изкормена и без глава 900-1000g, половин лимон, 4 големи или 8 малки картофи, 2 супени лъжици бяло вино, най-добре суха смес от билки, подходящи за риба, голяма морска сол и черен пипер, или смес от различни чушки на вкус, че е необходимо да се смила преди употреба.

Как да готвя картофи се изисква да се почиства, измива добре, малко сухо и сгъната в подходяща форма за печене. Освен това, тя трябва да се поръси със сол и пипер, а малко по-излее vodichki поставя в пещ за печене за 15 минути на 200 градуса. Издърпайте печен картоф и го сложи на едно ястие.

Флаундър изисква добро измиване, подсушете с хартиени кърпи. Вземете две фолио ленти, ги поставя в кръстосват в средата излее достатъчно щипка сол. На сол трябва да се сложи писия, поръсете го с билки, черен пипер и сол, наложи лимон, който трябва да бъде нарязан на тънки парчета и го поръсете с вино.

Всичко това трябва да бъде внимателно увийте с фолио и се поставя в предварително загрята фурна добре. Пече дръжката за 15 минути при температура от около 180 градуса и след това се отстранява от пещта, е внимателно използване. На следващо място, е необходимо да се огъват на фолиото. Сложете готов да се лутаме под картофите фланг, той е малко по-наситен с риба сок и се връща във фурната за 10 минути.

След това можете да получите формата и изпратете бързо хранене на масата. Флаундър, печен в пещ за тази рецепта - ястието е много вкусно, ароматно и не много питателна.