Палачинки с заквасена сметана кривата: рецепта

Палачинки с заквасена сметана буйни приготвят толкова лесно и просто, колкото редовните палачинки с мътеница. Въпреки това, тези продукти са получени много по-мек, нежен и вкусни. За да проверите това, ние предлагаме да се направи палачинки с заквасена сметана буйни себе си. За това можем да използваме един от следните рецепти по-долу.

Вкусни палачинки с заквасена сметана: Рецепта

Снимки на завършени палачинки говорят сами за себе - вкусно! За да направите вкусни торти за цялото семейство, ще ви трябва:

• сметана 20% от максималната свеж - около 220 мл;
• внимателно пресява брашното премия - около 1 чаша;
• захар - пълна голяма лъжица;
• Яйца средно селски - 2 бр.
• Хол сода или бакпулвер готов - малка лъжица;
• ароматен ванилин - 5 грама (използва по избор);
• йодирана сол малко - една втора малка лъжичка;
• Растително масло Дезодорирано - около 15 мл (за пържене).

За разделяне на тесто палачинка фондации

За да направи палачинки с заквасена сметана, със снимки, които можете да видите по-долу, се размесва палачинка основа. За този крем е необходим, за да издържат на стайна температура за около два часа, добавете сода за хляб и се разбърква старателно. По-късно в същите ястия, което трябва да се сложи захар, добавете йодирана сол, ванилия и бита яйце село. Смесете съставките, постепенно въведете висок клас брашното и отново напълно замесени съставки, докато гладка. Резултатът не трябва твърде тънка, но не дебел база.

Процес за печене

Палачинки с заквасена сметана с извивки трябва да изпържи само на чугун тиган. Съгласен съм, че вкусът и качеството на печене зависи от съда, в който се приготвя.

Така че, се налива малко олио и добра загрявка. На горещ тиган определят 4 палачинка, с помощта на голям лъжица. След долната страна покафенеят, обърнете ги с лопата. Фрай палачинки, за да ги променят в чиния и в тиган изложи ново тесто. Между другото, повторното греста ястието с масло, не е необходимо, но ако се придържаме към палачинки, все още могат да се добавят растителни мазнини, но само в малки количества.

Тя се сервира с вкусни палачинки и буйни

Завършени палачинки с заквасена сметана кривата се поставят в чиния и се поръсва с пудра захар. Сервирайте меки и нежни продукти за закуска се препоръчва заедно с гореща силен чай. Също така, в допълнение към това е възможно да се представи кондензирано мляко, сироп, конфитюр, мед или някои пресни плодове.

Готвене палачинки с заквасена сметана, без яйца

Ако не е имало яйца в хладилника отделение, но достатъчно, заквасена сметана и мляко, можете да се готви вкусни палачинки и използването на прости съставки, налични за цялото семейство.

Така че, ние трябва да се месят тестото:

• сметана 20% от максималната свеж - 200 мл;
• пресято брашно премия - около 1,6 чаши;
• захар - пълна голяма лъжица;
• селски мляко (може да е малко кисело) - 2/3 чаша;
• трапезария сода - чаена лъжичка;
• ванилин - 5 гр (прилага при желание);
• йодирана сол малко - една втора малка лъжичка;
• дезодориран петрола (по-добре да се използва слънчоглед) - около 25 мл (за пържене).

Получаване на тестото

Палачинки с заквасена сметана и мляко са по-плътни и устойчиви от тези, които са подготвени с помощта на само един заквасена сметана. Въпреки това, тези палачинки са своите фенове сред любителите на домашно приготвени сладкиши.

Така че, смесване палачинка основи, необходими за свързване на мляко и сметана в дълбок съд, като ги налейте малко столова сода и разбъркайте добре, така че храните леко разпенени. В непосредствена близост до него е необходимо да се добавят ванилия, йодирана сол и захар. В края на основата, трябва да добавите пресятото брашно. И това трябва да се добави в такова количество, че тесто за палачинки е гъста и лепкава. Отново пълно размесване на тестото.

печене

Как да стигнем до изготвянето на пищна oladushek. За да направите това изисква силна пан топло дезодорираното масло, а след това да положат основите, с помощта на супена лъжица. За първи път можете да се пече около 4 палачинки, но отново зависи от размера на вашия тиган и степента на теста за вискозитет. След запичане на всички продукти, които искате да преместите в една чиния с помощта на острие. Ако желаете, можете допълнително да ги смажете с масло, но без нея, те са по-скоро мазни и високо калорични. Между другото, преди печене на втория транш от тигана трябва да се смаже отново растително масло в малко количество.

Правилно Сервирайте

След изпичане на всички oladushek те трябва незабавно да служат. Ако лакомството е предназначена за деца, тя му даде допълнителен конфитюр, сладък сироп, мед, кондензирано мляко и прясно сварено чай.

Готвене ябълкови палачинки с заквасена сметана

Палачинки - универсален десертни, които могат да бъдат получени с помощта на различни съставки, включително плодове.

В този раздел на статията ще ви кажа как да се готви буйни и безалкохолни палачинки с ябълка. За това ние трябва:

• сметана 20% от максималната свеж - около 230 мл;
• пресято брашно премия - около 1,4 чаши;
• захар - пълна голяма лъжица;
• Яйца средно село - 1 бр.
• Сода столова (за погасяването на оцет не е необходимо) - малка лъжица;
• сладки сочни ябълки - 2 бр; средна.
• ванилин - 5 гр;
• йодирана сол малко - една втора малка лъжичка;
• дезодориран масло - около 35 мл (за пържене).

Готвене заквасена сметана и ябълково пюре тесто

Основа за плодове oladushek меси по същия начин, както и в други подобни продукти. За да направите това, смесете сметаната с разбитото яйце, захар, сол и ванилията. На следващо място, което искате да се въведе постепенно висок клас брашно пресява със сода за хляб за хранене. В резултат на това, че не трябва да се сформира прекалено дебела основа.

Подготовка на плодове

Най-сочни ябълки ще сте закупили, се получават по-вкусни палачинки. Плодовете трябва да се измиват обилно с топла вода, и след това нарязани на половина и премахване на средната част на семената. След това трябва да се ябълки решетка. Между другото, ако кората на продукта е трудно, трябва да се отървете от него. Нарязани плодове, както е описано по-горе, ги поставя на по-рано замеси тестото и разбъркайте добре, но внимателно се разбърква.

Oladushek пържене в тиган

Палачинки с ябълки в крем трябва само СРЮ дезодорирани растително масло. Необходимо е да се излее в тенджерата и много топло. Освен това, загребване на фондацията с лъжица, разпределени тестото в горещ тиган. Тази процедура се повтаря толкова пъти. На следващо място, намалете огъня и варете палачинки до златисто кафяво вкусни. След запичане продукти преобърне в долната част на острието и ги запържете в същото време необходимото време.

Как да се представим ябълкови палачинки за чай?

Направете вкусни и буйни мекици с заквасена сметана, разпределени в обща чиния и веднага даде домакинството. При желание готови сладкиши може да се поръсва захар. Освен това, те могат да подадат шоколадова глазура, кондензирано мляко, конфитюр, мед или сладко. Яжте сладкиши за закуска трябва да бъде заедно с топла и силна, но неподсладен чай. Също като напитка членове на семейството могат да предложат какао или кафе. Бон апети!