Мойва във фурната - с няколко прости ястия

Хладилници на пазарите и в супермаркетите замразена риба, буквално залети с различни видове. И повечето от тях изглежда невзрачен обикновен мойва. Но, както се казва, "малко, но ценно." Това е най-пълната степен на загрижеността на малки рибки. Това е полезно и вкусно в същото време всичко - яйца, месо и дори костите, които съдържат необходимата калций за човешкото тяло. Мойва уловени в северните морета, риба, която е много по-добре от всички останали. В края на краищата, той живее в дивата природа и яде най-естественото храната.

Много хора обичат да се пържи рибата, но мойва, печен в пещ, е истински деликатес. И, за да се подготви това ястие, тя изисква доста малко съставки. Три нормални порции ще трябва:

• замразени мойва - 700 грама;
• половин лимон;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправка за риба и сол - на вкус.

Тъй като няма мащаби, че не е необходимо да го почистите на мойва. Тя трябва да се размразява, изплакнете под течаща студена вода и подсушете. Вътрешността се отстраняват заедно с главата. Тогава мойва труп трябва да бъдат умерено сол и се поръсва салатата. В цялата тази предварителна обработка е завършен. Сега ние трябва да се подготви тигана. Долната й е необходимо да се фолиото и се поръсва с брашно. След това в тигана "подреден" е поставен на върха на мойва и също покрити с фолио. Мойва се пече във фурната на 180 градуса в продължение на десет минути. След това горната фолио трябва да бъдат отстранени и отново в продължение на няколко минути във фурната, за да образуват коричка. Всички ястие може да се сервира на масата, да поръси с лимонов сок.

Също така се справя добре мойва във фурната с картофи. Този подхранващ и вкусно готвене украсяват празнично и ежедневието на маса. И това ще трябва да се подготвят не повече от 40 минути и се отнася за:

• Bird мойва - 8 броя;
• сварени картофи - 6 броя;
• заквасена сметана и настъргано сирене - 2 супени лъжици. лъжици;
• маргарин - 50 д;
• хранене - една супена лъжица;
• сол - на вкус.

Замразена риба е необходимо да се намали и да се отделят костите. След това Paneer в брашното, което се смесва с черен пипер и сол, и пържени до златисто кафяво. След това трябва да се вземат за печене или тиган и го намажете с маргарин. Първият слой положи мойва, а след това картофи, нарязани на чаша. Всичко това се смазват със заквасена сметана и се поръсва с настърган кашкавал. Картофи и мойва във фурната и се пече, докато, докато всички ястието е покрита с вкусна коричка покафенеят.

Също мойва във фурната може да се приготви не само себе си, но и като пълнеж за пай. Това ще изисква прясна риба, тесто с мая, лук, черен пипер и сол. Мойва е необходимо да се намали: за отстраняване на опашката, главата и перките. Тя може да се реже на филета или да напуснат билото. Лукът се нарязва на половина пръстени. След това изложи за печене кръг от тесто. Тя постави в сплит мойва и риба - лук. Всичко това пипер и подправете със сол. След това, което правим друг тест на кръг и затворете им плънка. Ръбовете на тортата трябва да се zaschepit, и в центъра, за да направи дупка. Сега 40-та минута на тортата трябва да се оставят на топло място и го оставете да "отиде".

Тогава изпрати торта във фурната и печете, докато направи. Времето за тази процедура зависи от мощността на фурната и отнема не повече от час. Готов торта трябва да се отстранява от пещта и четка с масло. И ако това се покрива с кърпа и се оставя да престои 15 минути, тортата ще остане мека за по-дълго и няма да се втвърди.

Мойва в пещта и се определя като отделна чиния. Пет пъти на това ястие се нуждаят от тези съставки:

• мойва - 500 грама;
• заквасена сметана - половин чаша;
• масло - две лъжици;
• настъргано сирене - половин чаша;
• билки, сол, черен пипер.

Риба трябва да бъдат напълно да се намали, както и сол и черен пипер и се запържва в малко масло. После взела тенджера, смазват с масло, и тя се вписва мойва. И все пак трябва да се полива със заквасена сметана, поръсва се с настърган кашкавал и поставете във фурната. Това ястие се пече до придобиването на характерния златист цвят. След готвене, рибата може да украсяват с много зеленина.