"Мляко" (ресторант, Москва): телефон, адрес, меню

За обикновения ресторант гости капитал "мляко" в типичен жилищен блок на Большая Dmitrovka - това е само един от заведенията за хранене и старото поколение до Москва е символично място, като ги свързва невидима нишка на носталгия към добрите стари времена, когато хляб струва 14 цента.

Но защо името е необичайно, защото там не е mannymi Кашка посетителите се третират? Това всъщност е знак на почит към историята. Но къде е самата институция?

Ресторант "мляко": Адрес

Тя се намира на Големия Dmitrovka, 7/5, сграда 5. Това е улица, успоредна на Тверская. Най-близкият метрото - театър (300 т), Okhotniy спектър (400 м). Не е далеч от "мляко" е изкуство Театър музей Москва, Петровски Passage и свършват. След посещение на ресторант можете да диша чист въздух (ако все още присъства в Москва) на площада Мая Плисецкая, на 50 м от местата.

Така че това, което се използва за да бъде в рамките на стените на тази сграда?

Малко история

За колко години самата къща, и който я е създал, нито надеждна информация. Но е известно, че в края на 19-ти век там живее семейството временно Lva Tolstogo, а в началото на миналия век търговеца Chichkin откри млечни магазин-кафе. Всичко това се е случило в Русия преди революцията. Chichkin собственост на няколко млечни растения, така че всички продукти в магазина е, както е прието да се каже, от производителя. Като цяло, един предприемчив търговец е имал на иновативен подход към бизнеса. Например, за да привлекат клиенти, той дойде с оригинална маркетинг ход: всяка вечер мляко, които не разполагат с време за изпълнение, се излива директно на тротоара. Това беше публична демонстрация на факта, че всички продукти в магазина са изключително свежи.

Продавачите, в съответствие с правилника за облеклото, бяха облечени в бяло, а стените са облицовани с плочки цвят на прясно мляко. Също така в магазина Chichkina имаше още едно ноу-хау за времето - касови апарати.

С появата на съветската власт се превръща в държавен магазин, но посоката не се променя: там са традиционно се продават мляко. Pre-революционер интериор остава непокътнат до 2011 г., когато ресторантът е затворен за ремонт. Огромни опашки, шумни продавачка пазарски чанти със стъклени съдове и мляко, които струват 45 цента - всички тези реалности от минали години са разгневени сърдечни състрадателни баби, които скърбят за външния вид на ресторанта на мястото на паметника на съветската търговия.

ново лице

През 2015 г., след дълъг ремонт, на мястото на магазин, "Млечният" откри едноименния ресторант на европейска кухня. Изглежда, че опитът да се налее ново вино в стари мехове не успя. Вярно е, че от вътрешната и външната страна на бившия Магазин за млечни продукти само името остава, и ви благодаря за собствениците. В противен случай той щеше да се появи на сайта, след като салон за красота, а дори и следа ще остане.

Интересното е, че самата стая е възстановен, така че да не може веднага да разбере какво се е изградена институция: дали в предварително революционна Русия, независимо дали по време на партийните лидери, или преди няколко години. Накратко, "мляко" - ресторант, който е някак извън времето, защото на техния антураж. Впечатлението, създаден от използването на кожа довършителни работи, тухли, дърво. Дивани са тапицирани с кадифе, пиано в ъгъла. Цветовата схема на помещението варира от светло бежово до тъмно кафяво. През лятото, една малка, но удобна веранда. Такава е класика на жанра в стила на добрите стари виенски кафене.

Часове

"Мляко" - ресторант, отворен денонощно. Той е отворен седем дни в седмицата. В делнични дни от 7.00 до 13.00 часа за закуска. Това е много удобно, защото по-голямата част от ресторантите в столицата са отворени само в 11.00. Почивните дни за да се простират на удоволствието от закуската може да бъде до 15.00

Ако се планира масова кампания в "Милк" (ресторант), тел +7 (495) 692-03-09 или +7 (495) 374-92-99 няма да бъде излишно. Най-добре да резервират маси по-рано. Нещо повече, тази услуга е безплатна, дори на почивка.

замъглено концепция

Вярно е, че специален акцент в този ресторант не се присъжда. Няма по-ясна концепция. Какво се отнася за менюто и интериора, той е типичен хубав ресторант, но не повече. Такава в Москва лопата да ги ринеш. Въпреки, че хората тук са винаги там, мнозина от тях идват най-вече да се яде, и най-вече - да пие кафе, а той е много добре изглеждащ. интериор Строг стил създава идеални условия за бизнес срещи: не се разсейвате, можете спокойно да говорят нищо.

Но в основен ресторант "мляко" (Москва), обвинявана за един прост меню. Това е, казват те, всичко и нищо. Въпреки това, на обществеността в Москва премина придирчиви: те са хлябът, ако: - питка, а ако циркове - тогава със сигурност някои фантасмагория. Но дори и добре подготвени салата Цезар се смята за незначителен.

Главно меню

Ако ви даде обща оценка, всички ястия са доста прости, по-голямата част сервира в традиционната четене (домашна супа от манатарки, салата "Оливие"). Понякога, обаче, тя добавя известна жар. Така например, в пилешка супа не е testaroli обичайните и Лигурия юфка, в борш не е само свинско месо и еленско месо, а дори и пушени.

От първите ястия сервират вече споменатите супи и супа, както и Том сладък картоф с кралски скариди и доматена супа с раци.

Списък на топли ястия отваря говеждо карпачо, последвано от печен патладжан с салса, зъбен камък от сьомга или риба тон, питки, пилешки бургери, Строганов говеждо чийзбургер с пържени картофки.

Сред салатите има вариации по темата на Гърция (печена круша и червено цвекло с фета сирене, класически гръцка салата) и Италия (моцарела с домати, "Цезар" със скариди, топла салата с рукола).

С една дума, като от менюто на ресторант "мляко", собствениците са се позовали на тези посетители, които не са особено любители на експериментиране с всяка институция търси картофено пюре с кюфтета сред огромни елементи от списъка. Ето защо, за да не възпрепятстват техен избор, тук се събрахме всички най-популярните европейски ястия с някои разпръсната изток.

напитки

Но тъй като за кафето, предложението е просто огромен (над 30 продукти). Много хора идват тук, специално за тази цел. Copyright алкохолни и безалкохолни коктейли с многостранен финала изисканост, изящен, живописен. И това би било странно, ако не е подал правилното мляко. Разбира се, че има - горещ, пресни, пресните. Той е доведен от московския регион на дневна база.

"Мляко" (ресторант): Като цяло

Минувачите, който не знае историята на това място, е малко вероятно да се разбере защо такова име в институция с европейска кухня. Но, от друга страна, той е интересен и помаха вътре.

Пространството е достатъчно. Маси са разположени на такова разстояние един от друг, дори и по време на пиковите часове не се чувства херинга в бъчва. МВР се влюби в на пръв поглед: тя изглежда модерен и скъп. Изглежда, че ресторантът се намира на приземния етаж на някои луксозен хотел. В едната стая тържествена антураж, в друг по-неформална обстановка е благоприятна за духовно общение с чаша кафе. Gallant услуга, то е ясно, че по-обучени сервитьори и са много компетентни в областта на технологията на приготвяне на храна.

Класически европейски стил кафе, една малка, но пълна с меню, разнообразие от кафе и коктейл меню, ненатрапчив музикален фон, закуска от 7 - това е очевидни предимства, които могат да се похвалят с ресторант "Мляко" (Dmitrovka).

Един от минусите - това е липсата на паркинг. Много по-сладко се оплакват от оскъдния менюто десерт. Също така, цената маркер малко "хапка": средната проверката - 1000-1500 рубли. Но за парите наистина не може да има обилно ядене, а не само на вкус на ястията. В допълнение, всеки делничен ден до 16.00 часа на всички менюта се прилага 20% отстъпка, която не може да не се радвам. Напоследък има въведена модерна европейска традиция на "спрян" кафе. Това означава, че можете да плащате допълнително чаша и забавляват гостите, които искат да се възползват от такъв хубав бонус.

По този начин, "мляко" - ресторант с добра репутация. Поради прилично качество на храна и обслужване за мнозина тя се превърна в любимо място, в което дойде със или без.