Разбира се, много от вас не са просто възхищават и се чудеха на чудесата на живия свят. Понякога изглежда, че природата да се гавриш с много животни, птици и други същества: бозайници, носещ яйца; живородени влечуги; полетът на птиците под водата, и ... летящи риби. В тази статия ще бъде обсъден е около братята ни по-малки, успешно завладява не само водната бездна, но пространството над нея.
Летливи риба: площ на разпространение
Семейството на тези прекрасни риби има повече от шестдесет видове, които се срещат във всички южни морета. област индо-Oceanic има четиридесет видове, двадесет живота в Тихия океан и Атлантическия океан. Един от тях може да се намери в моретата близо до Европа (до скандинавските страни). Във водите около брега на Русия, често уловена риба летят на японски.
общо описание
Въпреки факта, че това семейство е достатъчно голям, ние отбелязваме, че всички видове летящи риби имат определени характерни черти. Така че, те имат къси челюсти и гръдни перки са много големи (съизмерима с дължината на тялото). Тъй като тези риби живеят в горните слоеве на открито море, после пак към тях боядисани в тъмен цвят, а на корема в сребристо сиво. Плавниците са едновременно пъстър цвят (светло синьо, зелено, жълто) и монофонични. И разбира се, след като всички те споделят способността да лети. Най-вероятно тази функция се е развила като средство за бягство от хищници. И това трябва да се отбележи, че много от тях доста добре се научи да "трептене" над водите на моретата и океаните. Фрай с дълги гръдни перки, носят много по-добре и по-съвършен, отколкото техните колеги, с къси гръдни перки. По време на еволюцията на летящи риби са били разделени на "Diptera" и "chetyrehkrylyh". "Diptera" се използва в "летателни" само гръдни перки, че те са много големи. Тяхното движение във въздуха може да се сравни с самолета на полет моноплан. В "chetyrehkrylyh" рибата означава да летят четири самолета са гръдни перки. Полет на "морски флаери" сравними с биплан на полета. Преди водата и да избягате от "лети" скоростта на събиране на риба и изскача от водата, в свободно планиране на полетите. Перки като криле, тя не се размахваха, и не могат да променят посоката на струята. Полетът отнема четиридесет секунди. Летяща риба, най-често в съчетание с малки стада, наброяващо само няколко десетки души. Но понякога малки групи се събират в огромни пасажи. Те се хранят с планктон, малки ракообразни и малки насекоми. Размножаването се извършва в всеки вид по различно време на годината, в зависимост от местообитанието. Преди да започнете да хвърлят хайвера си, рибата се направи кръгово движение над водораслите и след това отпуснете мляко и яйца. Всеки яйца, прикрепени тънка коса, която тя бе плаващи на повърхността на водата, прилепени към всички видове отпадъци: пера, мъртви водорасли, клони, кокосови орехи и дори някои медузи. Това дава възможност да не се замъгли хайвер на дълги разстояния. Летящи риби (снимка можете да видите в статията) - изненадващо създание. По-долу са някои от членовете на това семейство.
Риба-прилеп
Риба-прилеп има още две титли - една бухалка риба или лопата риба. Толкова много имена, които получава благодарение на формата на тялото (тя има закръглена форма и е абсолютно плосък) и перките (при млади животни, са много добре разработени и външен вид приличат на крилата на подобни бозайници). Habitat - Червено море. Тялото на тази малка риба (както е отбелязано по-горе), заоблени, светъл сребрист цвят с тъмни ивици, а също и много плоски. Те живеят в малки стада, от време на време бързам в търсене на храна на морското дъно. И не толкова отдавна, невероятно риба е намерено във водите на Мексиканския залив, което също дава името "прилеп". Но тя не знае как да летят, и се движи по океанското дъно на четири перки, много сходни с ципести крила на своите съименници бозайници. Видът на това чудо на не по-малко изненадващо природата: повален тяло, големи очи, огромен чип нос и големи устни ярко червени. Тялото е покрито с тъмни петна. Това е красотата на самата Тихия океан. Може би по-късно тя ще даде друго име.
Японски летящи риби
Второто име - dlinnokryl Далечния Изток. Тази риба има удължен дълго тяло. На обратната страна е тъмно синьо и достатъчно широк, корема сребриста светлина. Перките са дълги, добре развити. Размери в dinnokryla доста голям -. 36 cm живее в Японско море на юг от Хокайдо. Тази топлина, любов вид, но понякога плува във водите на Приморие. Хайвер, по протежение на бреговата линия от април до октомври. Е търговски риба, която не се използва само в местната кухня, но също така изнася в други страни.
Atlantic летящи риби
Второто име - Северна летящи риби. Той е единственият представител на летящи риби, които плуват в морето в Европа. Оцветяването в този вид е почти същата като тази на японските си колеги. Отличителни белези: добре развит гръден и тазовите перки са светло сиво, който минава покрай напречна бяла лента. Гръбната перка е много по-дълго, отколкото анален. Размножаването става от май до юли. На повърхността на яйцата се простират дълга бяла нишка. Ние се пържат на брадичката има ресни мустаци, което в крайна сметка ще изчезне. Atlantic летящи риби термофилни, така че в северната част на морето плува само през лятото и остава там до началото на по-студеното време.
Летяща риба моряк
Това е много рядка риба. За първи път е открита във водите на залива на Петра Velikogo през 2005. Тялото на удължена си форма, леко сплесната отстрани. Ръководителят образува тъп, по-малко от четири пъти на торса. Гръдните перки са кратки и се простират отвъд основата на гръбната перка. Трябва да се отбележи, че тази риба е уловена само веднъж. Следователно, информацията за това е все още много малко.
Индустриална стойност
Летяща риба месо е много вкусно, и поради това е от голямо промишлено значение. Но не само месо, яйца и др. Японската национална кухня хайвер, който дава летящи риби (летящ хайвер - това е нейното име), се гордее на място.
Много ястия, не може без него. В допълнение към отличен вкус, хайвер и месо от летящи риби са много полезни. Те съдържат около 30% протеин; есенциални; фосфор; калиев необходима за нормалното функциониране на сърцето и мускулната система; Витамин D, С и А; всички витамини от група Б. Ето защо, тази риба се препоръчва да се ядат тези, които са претърпели сериозно заболяване, а бременна и се занимават с тежък физически труд.
tobiko хайвер
Flying хайвер в Япония, наречен tobiko. Той се използва широко в националната кухня. Без него не прави подготовката на най-известните суши ролки и японски салати. Цвят яйца - ярко оранжево. Но може да сте срещнали по рафтовете на супермаркетите или в ресторантите японски зелен или черен хайвер tobiko. Такъв необичаен цвят се постигне чрез използване на естествени багрила, като сок или уасаби сепия мастило. Flying хайвер малко суха, но японците просто го обичат и могат да ядат с лъжица, без никакви добавки. Освен това е много високо съдържание на калории: 100 г яйца съдържа 72 ккал. Това е ценен енергиен продукт, особено се препоръчва за бременни жени и деца. технология на обработка остава непроменена в продължение на повече от петстотин години. На първо място, яйца се потапят в специален сос, а след това боядисани или оставени на естествения си цвят, който може да се подобри с помощта на сок от джинджифил. Green летящ хайвер, както и други цветове, се пада на нашите рафтове под формата на консерви. И си струва, между другото, не е евтино. В света, това хайвер се смята за деликатес. И ако решите да се готви нещо от японската кухня, на въпроса: "Колко е летящи риби" - ще бъде за вас е много важно. Така че, в продължение на половин килограм червен tobiko ви даде около 700 рубли, сто грама зелени хайвер 300 рубли.
Предимства и противопоказания
Но въпреки своята полезност, месо и летящи риби хайвер все още има някои противопоказания. Фактът, че всички морски дарове, особено яйцата, са силно алергенни. Защото хората, които са склонни към алергични реакции, е необходимо да се откаже от използването на този морски деликатес. Тук е невероятно създание живее на нашата планета - чудо на природата, покорил два елемента - въздух и вода. Учените са озадачени, тъй като те ще трябва да се научи много повече за риба. И ние - седнете с буркан на зелени яйца и мисля, че природата е наистина непредвидим и изненадващо.