Коя вода замръзва по-бързо: топло или студено? Какво зависи

В действителност, малко вода замръзва по-бързо, топло или студено, влияе от много фактори, но самия въпрос изглежда малко странно. Разбираемо е, и това е известно от физиката, че топлата вода все още се нуждае от време, за да се охлади до температурата на студена вода се сравнява да се обърнат към лед. Студената вода може да пропуснете тази стъпка и, съответно, с течение на времето той печели. Но отговорът на въпроса за това коя вода замръзва по-бързо - топло или студено - навън в студа, той знае всеки жител на северните ширини. В действителност, в научен начин се оказва, че във всеки случай, студена вода е просто длъжен да замрази по-бързо.

Просто си мислех и физика учител, който се оказа студент Erasto Mpemba през 1963 г. с искане да се обясни защо студена смес бъдеще сладоледа замразени по-дълго от подобни, но горещо.

"Това не е един свят физика, както и някои физика Mpemba"

По това време учителят просто се засмя за това, но Денис Озбърн, професор по физика, които някога са се отправили към същото училище, където учи Erasto, експериментално потвърждава съществуването на такъв ефект, въпреки че едно обяснение, ако не беше. През 1969 г. в популярното списание за наука, публикуван съвместен труд на двамата мъже, които са описани по този вид ефект. От тогава, между другото, въпросът за които водата замръзва по-бързо - топло или студено, има свое име - ефектът или парадокс Mpemba.

Въпросът стана много отдавна

Разбира се, преди това явление се състоя да бъде, и се споменава в творбите на други учени. Не само, студентът се интересуват от този въпрос, но също така ви време да мисля за това Frensis Bekon, Рене Декарт, а дори и Аристотел. Това е само подходи за решаване на този парадокс започнах да гледам само в края на ХХ век.

Условия за парадокса настъпили

Както и в случая на сладолед, а не само обикновена вода замръзва по време на експеримента. Не трябва да има определени условия, за да се започне дебат, който вода замръзва по-бързо - топло или студено. Какво влияе на хода на процеса?

Сега, в 21-ви век, изтъкнати редица опции, които могат да обяснят парадокс danyj. Това, което вода замръзва по-бързо, топло или студено, може да зависи от факта, че топлата вода е повече от студ, скоростта на изпарение. По този начин, обемът му намалява и става по-малка като намалява обема и времето за замразяване, отколкото ако вземем една и съща първоначалния обем от студена вода.

Той отдавна е размразена фризер

В действителност, малко вода замръзва по-бързо, и защо това се случва, може да повлияе на сняг подплата, която може да се проведе в хладилника на фризера, използвана за експеримента. Ако вземем два контейнера са идентични по размер, но в един от тях ще бъде гореща вода, а в другата - студена вода контейнера с гореща стопилка под сняг, като по този начин подобряват термичен контакт слой с стена на хладилника. Контейнерът с студената вода не може да направи това. Ако такъв облицовка със сняг в хладилника не е студена вода трябва да се затопли по-бързо.

Най - отдолу

Също така, феномена на която водата замръзва бързо - горещо или студено място, е разяснен, както следва. След някои закони, студена вода започва да се замразява от горните слоеве, когато горещо го прави по друг начин - започва да се замразява от дъното нагоре. Така изглежда, че студена вода, като горен слой с студено вече образуван лед се влошава така че процесите на конвекция и топлинното излъчване, като по този начин се обясни това, водата замръзва бързо - гореща или студена. Снимки от експерименти аматьорски прикрепени, и тук се вижда ясно.

Heat излиза, като се стреми нагоре, и там се срещна с много студено легло. Безплатен път за излъчване на топлина не е на разположение, тъй като процеса на охлаждане става трудно. Такива пречки по пътя си няма абсолютно никакъв гореща вода. Какво замразява бързо - гореща или студена, зависи от това, което вероятно резултат, може да удължи отговор че водата има определено вещество се разтваря в него.

Замърсяванията в състава на водата като фактор, който влияе на резултата от

Ако не измама и да се използва вода със същия състав, където концентрацията на някои вещества са идентични, тогава студена вода трябва да се замразяват бързо. Но ако се случи същото положение, когато разтворени химичните елементи, достъпно само на гореща вода и студена вода в същото време те не са, тогава е възможно да има замразяване на топла вода преди. Причината е, че разтворените вещества във водата създават кристализационни центрове, както и с малък брой от тези центрове обръщат вода в твърдо състояние е трудно. Може би дори преохлажда вода, в смисъл, че в минусови температура, той ще бъде в течно състояние.

Но всички тези версии, както изглежда, не до края на организираните учени и те продължиха да работят по този въпрос. През 2013 г. екип от изследователи в Сингапур заяви, че те са успели да решат вековната загадката. Група от китайски учени казва, че тайната на този ефект е количеството енергия, която се съхранява между молекулите на водата в нейните съобщения, по-нататък водород.

Отговорът от страна на китайските учени

Допълнителна информация ще следва, за да се разбере, което е необходимо, за да имат познания по химия, за да се разбере каква вода замръзва по-бързо - топло или студено. Както е известно, вода молекула се състои от два атома на Н (водород) и един атом О (кислород), държани заедно чрез нековалентни връзки.

Но също така единични водородни атоми и молекули са привлечени от съседните молекули, да им кислород компонент. Именно тези връзки се наричат водород.

Трябва да се помни, че в същото време, водните молекули действат върху друга отблъскващ. Учените отбелязват, че за отопление на вода се увеличава разстоянието между молекулите му и ще допринесе за това просто сили на отблъскване. Оказва се, че водородни връзки, като един разстояние между молекулите в студено състояние може да се каже за разтягане, и те имат по-голямо количество енергия. Това е тази акумулирана енергия се освобождава, когато водните молекули започват да се обърне друг, т.е., има охлаждане. Оказва се, че по-голяма енергия, съхранявана в гореща вода и увеличаване на неговото освобождаване при охлаждане до отрицателни температури, е по-бързо, отколкото в студена вода, в която доставката на енергия, като по-малко. Така че, който вода замръзва по-бързо - топло или студено? На улицата и в лабораторията трябва да е парадокс Mpemba и топла вода трябва да се превърне в лед по-бързо.

Но въпросът е все още отворена

Има само теоретична потвърждение на улики - всички писмени формули и красива изглежда правдоподобно. Но когато резултатите от експерименти, които вода замръзва по-бързо - топли или студени, ще бъдат доставени в практически смисъл, и ще бъде представен на техните резултати, а след това ще бъде възможно да се разгледа въпросът за парадокса Mpemba затворен.