Знаеш ли, когато се събират манатарки? Когато искате вкусни гъби!

Разбира се, бране на гъби в иглолистната гора - класически занаяти гъби. Защо в иглолистните? Тъй като тези гори гама от гъбички е много по-широк и по-разнообразен и има богата реколта - изумен! Един от най-често срещаните "гражданите" от иглолистни дървета и борови гори е greasers. Към днешна дата, ние знаем малко повече от десет вида на тези прекрасни гъби. В тази статия ще ви кажа кога да събират манатарки.

Тайната на името

Чудили ли сте се защо тези гъби манатарки, наречени? Толкова е просто - те имат мазна кафява шапка. Второто име - маслена или Maslennikov. Чудя се какво англичаните ги наричат "хлъзгав Jack". Каквото и да е, за нас те остават манатарки.

Вкусни и разнообразни гъби greasers

Масло гъби - един от най-вкусните и популярни гъби в европейската част на страната ни. С тях можете да направите всичко, което искате:

• те могат да бъдат отлъчени;
• пържене картофи;
• туршия в буркан за зимата;
• готвя в супа;
• сушилня и се маринова.

Когато събиране на манатарки?

Зърнист жълт манатарки плод през целия сезон. Първата вълна може да се наблюдава в началото на лятото. Последно - през ноември, когато са отгледани манатарки вече запалените и опитни гъбари. Търсене тези гъби се нуждаят от доста осветени горски територии - между млади и средни борове растат по краищата. Особено приятно да го направя, след като дълго дъждовния сезон, когато майката към земята за дълго време не видя топлото слънце! Ако годината е суха, на зърнисти масло гъби се крият в гъсти гъсталаци на местата, където иглолистни и широколистни дървета са смесени.

Опитните гъбари, които знаят от първа ръка как и кога да събират манатарки-добрият съветват никога да не ги бързайте да се търсят на различни места. Фактът, че тези прекрасни гъби растат големи туфи, така че намирането на един greasers, не бързайте на друго място, защото един брой скрити и другите му колеги! Това правило важи за всички гъби, но в масло гъби - в частност.

Имайте предвид, че събирането масло - това е доста монотонна професия, защото да се намери група от тях, може да бъде половин час, за да седне на същото място и да ги намали. Ето кои са те, манатарки: кога да се събират - ясно е, как да се съберат - изборът е ваш! Например, запалените гъбари-дълги като дълго време да седят на oldnoy клиринг, отрязвайки любимите си гъби от джогинг през гората.

Берачи на гъби, не се успивам!

След добра топло дъжд зърнеста масло гъби растат пред очите ни! Въпреки това, в периода от живота си е кратък, тъй като гъбичките скоро става червиви. Ето защо е толкова важно да не пропуснете вашия "звездният час", и събира манатарки точно на първия ден от външния им вид. В този случай, вие имате уникалната възможност да ги види в целия им блясък: кафяви, лъскави шапки, пресни млечнобял сок върху тръбна ресни.

Внимание! Радиация!

Имайте предвид, че масловки (лиственица, гранулиран и късно) в списъка на опасни продукти като гъби радиоактивно опасни. Фактът, че те са в състояние да черпят от почвата различни радиоактивни елементи и да ги съхранява в себе си. Бъдете внимателни!