Беларуски кухня: почитането на традиция и модерна кухня

Беларуски кухня е развила през вековете под влиянието на различни култури. Основните съставки са картофи, гъби и зърнени култури. Месни ястия могат да бъдат намерени рядко, но те са доста питателна и разнообразна. Разполагате с няколко рецепти на популярни ястия.

Кюфтета

Добрата храна не е тази, при голямо разнообразие на съставките, както и този, при който един или два може да бъде приготвена много деликатеси, които са доста подобни един на друг. Например, скара 150 г сирене и добавете към него малко по-малки парченца масло масло. Смесете всичко и сложи в хладилника. Пиле и лук обрат с помощта на месомелачка, можете да го направите два пъти. Добавете сол и яйце. Замесете тесто, след това под формата на тортата, сложи малък камшиче гарнитурата върху него и се покрива с втори мексиканска царевична питка. Пати форма, потопете в разбитото яйце и галета бял хляб. Фрай от двете страни и въведени под формата на крайни продукти, или върху лист. Сложете във фурната при температура не по-малко от 170 градуса по 30 минути Ето една много проста беларуски кухня.

Цвекло - първото ястие

Много лесно да се подготви рецепти. Така че, ври няколко svekolok няколко картофи и няколко яйца. Обелете и нарежете ситно. Добави в тях настърган краставица, малко зеленина. Смесете съставките, изсипете варено литър студена вода, 2 чаши заквасена сметана и пресен лимонов сок половина. Разбъркайте. Поставете охлажда в хладилна камера.

Беларуски кухня - рецепти на баба

Настържете картофите върху фина ренде, прокара сместа. Запържваме резена бекон пръжки преди. Смесва се с настъргани зеленчуци, добавете една чаша мляко, половин чаша заквасена сметана и три яйца. Пригответе тестото, не забравяйте за подправките. Смазване формата на огнеупорни или няколко малки контейнери, сместа се поставя в тях, поставени парчета масло. Фурна 60-70 минути на 180 градуса. Сервирайте леко ostyvshimi и с добавянето на Зелените.

Беларуски кухня - вълшебници

Настържете картофите и стиснете, добавете няколко яйца, сол и брашно. Разбърква тестото. Вземете каймата, за да добавите нарязан билки и подправки. След това се зеленчукова торта, слага малко месо плънка и се увива. Соте на среден огън, докато кафяво от всички страни. Сгънете на готовата продукция във формата и се изсипва сметаната. Фурна за 45 минути във фурната. Беларуски кухня - pyzy

Смесете малко повече чаши извара, 200 грама брашно и нишесте. Обелете картофите обелени, решетка и се смесват с тестото. Това е да караш добре и не се придържаме към ръцете. Наредете като кнедли, резени преса чаша или стъкло. Във всеки сложи малко кайма (свинско, телешко, нарязан лук, яйце и подправки). Zaschipnut на едно място и се образува топчета. Фрай в горещо масло (достъпно на пръжки), за да се изчервят. След това добавете цяла в тенджера, добавете вода и оставете да къкри за около 30 минути с лавров, пипер и други ароматни подправки. Тъй като сос може да се прилага крем.

заключение

Беларуски кухня е много интересно. рецепти й са лесни за приготвяне и в същото време оригинала, понякога впечатляващи със своя необичаен вкус и използването на привидно нелепи продукти.