Mushroom жлъчката описание и снимки

Жител на сухи иглолистни гори - жлъчния гъбички - расте от юли до октомври, както на земята, и на пънове. Понякога избере, смесени, по-рядко широколистни гори. Хората му спечелили прякора "bitterling" за ясно изразен горчив вкус. В Латинска, неговото име Tylopilus felleus. Тя може лесно да се бърка с манатарки, но ако погледнем по-отблизо в, разликата ще бъде много видими.

Гъби жлъчния има дебелина възглавница-шапка, тя варира в цвят от злато до червено със сив оттенък. диаметър Cap от 5 до 20 см, тя е матова, суха, понякога като кадифе. Тя е тази солидна тръбен "шапка", така че често подвеждаща гъби.

Leg височина 5-10 см, тънък горния и по-дебели в долната част, неговата повърхност е покрита с червени или кафяви люспи. Flesh е синьо-бял цвят, плътен, на разреза се превръща розово; почти няма заразяване на червеи. На обратната страна на капачката - бяло тръбна слой в каналите е спори печат. Незрели спори светлина, но в крайна сметка се превръщат розово. Mushroom жлъчния отнася за негодни за консумация гъби. Тя е с неприятен горчив вкус и почти без миризма. Въпреки това, той не се счита за токсичен, тъй като тя не съдържа тежки токсини.

Плодородието на мицел, зависи от метеорологичните условия. В топлите летни плодове полезни активни, но големи колонии са рядкост. Gall бяло гъбички расте локално, понякога самостоятелно и понякога в малки групи. White той се нарича за приликата си, макар и не на сто процента, но неопитен гъбари често правят грешки. Последици - разглезени вкуса на храната; отравяне обикновено не възниква.

Основната отличителна черта, че трябва да предупредим, - е в розово-червено крак на среза, която е обикновено Боровик винаги бели. На второ място, той трябва да скочи в очите - тя изрази люспи, които формират един модел на окото на стъблото. Гал гъбички, описание , което се сервира, също е различно безразборен при избора на място за растеж. Този жител на гората и забелязах листата на земята, и под дърветата, в района на пънове и дънери, а дори и в гнилите корени на дървета. В този случай, външният вид на гъбата така е променлива, може да се разглежда като вид гъба, Mokhovikov или вид гъба.

Докато bitterling съвсем млад, той изглежда като силен манатарки, окото само на стъбло не сиво и червено, и кройката не се стъмва, а се превръща розово. В напреднала възраст огромните екземпляри са много подобни на бяло, но тънки крака (3-4 см в диаметър) изглежда неудобни, и предлага на неистинността на тази гъба.

Преди да се готви ястието трябва да отхапе едно малко парче, и всичко ще си дойде на мястото. Рязко горчив вкус, който е с гъби жлъчния, изключва възможността за използването им в храните. Дори и малка филийка плът хванат в горещ, може напълно да развалят вкуса на ястието. Въпреки забелязан един интересен факт: горчивия вкус на тази гъба не се чувстват всички, че някои той изглежда сладък. А някой усърдно спускаща гъби в студена солена вода, а след това пържене или мариноване. Поради факта, че bitterling не е отровен, го яде не е противопоказано. Тези, които се опита да изсъхне на тънки парчета споменатата гъбичка, твърдят, че в резултат на изсушаване горчивината.