Memo гъба: правилата на горски кампания, събиране и подготовка

С появата на сезона на "тих лов" в гората бързам тълпи, които искат да се наслаждават на даровете на природата. В желанието си да обогати маса гъби ястия обяснимо и разбираемо, и процеса на поставяне на гъбична доста завладяващ. Все пак, за да не се справят с неприятните последици от тяхната неграмотност, е необходимо да се подготвят за "лов" старателно. И на първо място, за да научите някои от правилата, които се предлагат от нашата бележка гъби. Разбира се, някой, който не е първият път, изпратен с кошница в гората, тези правила запомнени отдавна. Но начинаещите трябва да приемат по-близо до приемане на препоръките.

Правилният подход към събирането на гъби

Първият параграф бележка Гъбата съдържа съвети за това как да се направи безопасно походи в гората. Те са малко, но те са от изключително значение:

1. В навечерието на пътуване точно уточни родните си места, в която ще се "лов", а срокът на кампанията. Ако сте се изгубили, изглежда за вас ще бъде много по-лесно. Теренът на търсенето му трябва първо да проучи по подробна карта.
2. Дълбоко в непознати земи не се скитат. Ако решите да си отиде, остави отпечатък върху маршрута си.
3. Да не се допуска да отиде на "лов" непридружени деца, хора на възраст под или със сериозни заболявания.

Сега за тоалета. Дори ако имате намерение да се върне вечерта, Memo гъби налага спешно да се вземат компас, фенерче, мачове (като опция - по-светъл), доставката на вода, сол и полиетилен. Последно е полезно дори и в случай, че сте уморени и искат да седнат. Добра идея е да се вземе с малко дълготрайни хранителни продукти: Гладен ли категорично, и в крайни случаи, НС ще позволи да се задържат на власт по-дълго. Препоръчително е да имате напълно заредена мобилен телефон и пътуване навигатор. Към мобилната силно не вярвам много често тя не се хвана на клетката.

Облеклото трябва да е с дълги ръкави и панталони. Някои от неговите части (в идеалния случай яке) трябва да бъде светло, се виждат отдалеч. За да се защити срещу паразити трябва не само да лекува облекло и репеленти отворен тялото, но и да ги улови с вас.

Бележка: гъбари събират правилно

Разбира се, ние трябва първо да разберем малко в обекта на "тих лов" и да бъде в състояние да разграничи отровни от ядливи предмети. И дори да знаят за гъби доста, има редица допълнителни условия:

1. Ако сте сигурни, че преди да е добра гъба, но тя е покрита с мухъл, яде червеи или очевидно стар, да не си заслужава: разлагането процеси, които вече е започнал, а вие ще спечелите минимум сериозно стомашно разстройство.
2. Ако студове хит, походи в гората за целите на производството на тези разпоредби е по-добре да се отложи до следващия сезон: след тях "тих лов" е забранено, дори и да започна отново времето е хубаво.
3. "Жътва" по пътя - шосе и върху релси - също е забранено: гъби, като гъба, абсорбират радиоактивните и тежки метали.
4. Опаковки за гъби, трябва задължително да премине въздух, в противен случай ще носят вкъщи само гние.
5. Новини гъба е да се припомни, че по време на производството, за да отидете рано сутрин и да завърши на лов за 11 часа на деня.
6. Чрез съмнителни случаи е по-добре дори не докосване: някои може да са отровни, дори и през кожата.

И най-важното - не бъдете алчни. Гъби се събират в сумата, която можете да си позволите за лечение днес. В противен случай можете да лиши някого от удоволствие, а колекцията си ще трябва да се изхвърли: гъбите в пресен вид се съхраняват в продължение на кратък период от време.

Важно е не само да се съберат ...

Съвети от опитни гъба "ловци" включват обработка и след прибиране на реколтата. Основните препоръки са както следва:

1. При пристигането си у дома "улов" трябва да се демонтира по вид и сортирани по качество. "Неликвидни" безпощадно изхвърля.
2. Долните кълки с инат почва се отрязват, капачката се отстранява от лигавицата.
3. Подготовка, както и съхранени, гъби ястия само в неметална купа. Саксии - само емайлирани съдове - порцелан или стъкло, пластмаса трябва да се избягват.
4. Готов гъби трябва да се държат изключително ниски. След няколко часа, прекарани в таблицата, особено в топлина, може да доведе до образуването на токсини.
5. Гъби с латекс (Chernushki, гъби-podgruzdi, Belyanko, volnushki) преди осоляване напоена или смила.
6. Morels до всяко готвене варени не по-малко от 7 минути; бульон излива и не непременно използва за всякакви ястия.

И още един важен момент, който трябва да знаете за гъби: някои видове не могат да бъдат използвани ", за да zakus", защото те не са подходящи за комбинация с алкохол.

опасна заблуда

И най-важното, не забравяйте, че бележката препоръчва гъба: противно на общоприетото схващане, когато варени отровни гъби не е син на лука лицето или потъмняването на среброто! Ако не сте сигурни за безопасността на производството си, по-добре е да поиска от опитни гъбари го проверите.

спешна помощ

Дори опитните гъбари могат да се случат неприятности, както и "вредно" гъба приплъзване от вниманието им. Ако след хранене, което включва настоящите гъби ястия, един от заклетите наблюдаваните обезпокоителни симптоми (гадене, повръщане, бледа кожа, сърцебиене), стомаха, него и всички, които седяха на масата, трябва да се измие със слаб разтвор на калиев перманганат и веднага се обади " линейка. " За да отложи поканата в спешното отделение не е необходимо, дори ако симптомите са отслабени: натрупването на токсини в организма, е изпълнен с дълъг и труден лечение.