Хемоглобин - това е просто протеин, или нещо повече?

Хемоглобин - това е един от компонентите на нашата кръв и ако е точен до крайния железен протеин, който е отговорен за транспортирането на кръв от белите дробове до тъканите и органите. Като се започне от гореизложеното, може да се заключи, че количеството кислород в клетките на нашето тяло директно зависи от количеството хемоглобин в кръвта.

Струва си да се припомни, че хемоглобинът е протеин, съдържащ желязо, от своя страна, нивото му се свързва с достатъчно количество желязо в организма. Дефицитът на този микроелемент води до такива неприятни последици в тялото като анемия. Смята се, че нивото на хемоглобина също се влияе от витамин В 12, фолиева киселина, мед и цинк. Последица от недостига на тези микроелементи може да бъде ниският хемоглобин, последиците от който ще окажат отрицателно въздействие върху общото състояние на дадено лице.

Така че, от 130 до 160 г / л при мъжете и от 120 до 140 при жени - е нормалното съдържание на хемоглобин в кръвта на възрастните. Отклоненията от нормата водят до доста неприятни, дори неприятни усещания: летаргия и апатия, умора и задух, крехка коса и нокти, общо намаление на имунитета.

Най-засегнати от недостига на хемоглобин са жените, това се дължи на месечната загуба на кръв, раждането и храненето. Мъжете страдат от анемия по-рядко. Най-често намаленият хемоглобин е следствие от загубата на кръв. В други случаи, учените са склонни да считат анемията за последица от влошаващата се екология и небалансирано хранене.

Храненето може да поддържа нормален хемоглобин. Всичко, което е необходимо за това, е балансирана диета, с която в нашия организъм влизат достатъчно количество желязосъдържащи продукти. Лидерите в съдържанието на желязо може да се нарече елда и черен дроб, както и достатъчно в говеждо месо, ябълки и зеле. Тези храни са богати на витамин В 12, който също има благоприятен ефект върху нивата на хемоглобина.

Струва си да се спомене фактът, че асимилацията на желязо преминава много по-лесно от животински продукти и с достатъчно количество витамин С. Следователно, ядене след вечеря грейпфрут или портокал, не само ще стане прекрасен десерт, но и ще подобри процеса на асимилация на желязо в тялото.

От зеленчуци и плодове, за да получите желязо за тялото е много по-трудно, но тяхната ефективност е също страхотно. Лидерите в съдържанието на желязото могат да се наричат някои сортове ябълки, нар и раймон. Достатъчно желязо в листни салати, спанак и орехи.

Намалява степента на абсорбция на желязото поради намаляване на киселинността на стомаха и повишено съдържание на танин в храната. Между другото, танинът е част от кофеиновите продукти (кафе, какао, чай), вследствие на което в случай на анемия трябва да ограничите употребата на такива напитки.

Смята се, че поддържането на нормален хемоглобин е изпълнима задача за всички. За да се постигне това, е възможно да се коригира храненето. За да се отървете от анемията с помощта на диета няма да работи, ще е необходимо да се прилагат лекарства, но само след консултация с лекар. Не се самолекувайте.